Chef de restaurant polyvalent

il y a 1 mois


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France breizh cafe Temps plein
Responsable de restaurant polyvalent

Nous recherchons un responsable de restaurant polyvalent pour rejoindre notre équipe à Megève.

Vous serez chargé de gérer la relation client de A à Z, en garantissant leur satisfaction. Vous aurez également pour mission :

  • L'accueil et la fidélisation de nos clients
  • La mise en place et l'entretien de la salle
  • La présentation de notre menu, le conseil et la prise de commande
  • Le service dans sa globalité
  • L'encaissement

Vous serez également amené à :

  • T'assurer que le service se déroule bien : répartition des rôles, encadrement, suivi.
  • Gérer les clôtures de journée : comptable et clôture de caisse, validation des heures, fermeture du restaurant.
  • Gérer les stocks et commandes via nos outils dédiés.
  • Suivre les indicateurs clés : CA et MS.
  • Gérer la formation des serveurs / chefs de rang.
  • Communiquer avec la cuisine.

Profil recherché

  • Vous justifiez d'une première expérience en tant que responsable de restaurant dans la restauration.
  • Vous êtes enthousiaste et dynamique, et vous souhaitez mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
  • Votre charisme et vos qualités relationnelles vous permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

Ce qu'on a à offrir

  • Des salaires très compétitifs et des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
  • Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous et la possibilité de déménager où Breizh Café est installé
  • 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
  • Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.
  • Possibilité de faire ta saison d'été dans notre restaurant à Biarritz
  • Possibilité de CDI à la fin de la saison

  • Restaurant Sous Chef Junior

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Restaurant Sous Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous aurez pour mission de gérer et d'encadrer l'équipe sous votre responsabilité, de gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l'assistance de l'assistant manager,...

  • Chef de rayon Junior

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction : Nous recherchons un Chef de rayon Junior pour rejoindre notre équipe de restaurant français au sein de Four Seasons Megève. Vous serez en charge de :Assurer l'envoi des boissons durant la séancePromouvoir les produits de l'établissementRéaliser des encaissementsÊtre en charge de l'approvisionnement des produits et des...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos du poste de Chef de Service H/F - Restaurant Français Nous recherchons un Chef de Service H/F - Restaurant Français pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant français. Mission Gérer et encadrer l'équipe sous sa responsabilité. Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec...

  • Chef de partie Junior

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe de notre restaurant français en tant que Sous Chef Junior. Votre mission sera de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos clients.Missions clésAssurer l'envoi des boissons durant la séancePromouvoir les produits de l'établissementRéaliser des...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent polyvalent de maintenance assure la propreté des surfaces et abords de la collectivité, en effectuant des opérations techniques variées.Il/elle est responsable du maintien et de la surveillance de la propreté des espaces publics, ainsi que du nettoyage des équipements urbains et du traitement des pollutions visuelles.Le/la...

  • Agent polyvalent cadre de vie

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent polyvalent cadre de vie est chargé de garantir la propreté et la maintenance des espaces publics de la commune de Megève.Il s'agit de veiller à la propreté des rues, des trottoirs, des espaces de tri sélectif et des équipements urbains.En outre, il est responsable du traitement et du retrait des pollutions visuelles, tels que...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent polyvalent sera affecté au centre technique municipal, service ESPACES VERTS, regroupant 10 agents à l'année.Sous l'autorité du Responsable du centre technique municipal et sous la responsabilité de la Responsable du secteur ESPACES VERTS, l'agent polyvalent aura pour missions quotidiennes :Participation aux missions de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    À propos de l'offreFlocons de Sel, un restaurant gastronomique de renommée internationale, recherche deux Chefs de Rang pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en restaurant gastronomique, un an minimumAnglais fluide, présentation soignéeTrès bonne élocutionÀ propos de l'entrepriseFlocons de Sel est un...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    À propos de l'emploiMairie de Megève recherche un agent polyvalent pour rejoindre son équipe technique. Le candidat idéal sera polyvalent et capable de travailler dans différents domaines, notamment l'entretien et l'aménagement des espaces publics, la création de chantiers et l'organisation de manifestations.MissionsParticipation aux...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Accueillir les clients avec chaleur et professionnalismeLe restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut à Chamonix recherche :DEUX CHEFS DE RANG dont un pour le petit-déjeuner (h/f)Expérience exigée en restaurant gastronomique, un an minimumTrès à l'écoute de nos clients, quête de l'excellence, sens du détail et de...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent polyvalent pisteur/secouriste nordique assure la protection des usagers des pistes sur le domaine de ski de fond.Il apporte les premiers secours en cas d'accident, chute ou collision et véhicule les blessés.Il patrouille sur les pistes, surveille et dispense les conseils de prudence et de respect des règles de sécurité.Il informe...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent polyvalent cadre de vie saisonnier assure la propreté des surfaces et abords de la collectivité de Megève. Il est responsable du maintien et de la surveillance de la propreté des espaces publics, y compris la balayage des rues, le ramassage des déchets, le vidage des poubelles et le nettoyage des abords des espaces de tri sélectif.Il...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent de déneigement polyvalent sera chargé de la mise en œuvre de la viabilité hivernale et des travaux de déneigement des voies et espaces publics de la commune de Megève.Il/Elle devra également effectuer les travaux de chaussée, terrassement, déblaiement et les travaux divers nécessaires à la bonne tenue du domaine public...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent de déneigement polyvalent participera à la mise en œuvre de la viabilité hivernale et des travaux de déneigement des voies et espaces publiques de la commune de Megève.Il sera chargé de l'exécution des travaux de chaussée, terrassement, déblaiement et les travaux divers nécessaires à la bonne tenue du domaine public...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Flocons de SelLe restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut recherche un Chef de petit déjeuner expérimenté (F/H)à pourvoir juin-juillet-août 2024Expérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimumCDD 41h / 5 jours, nourri, logéHoraires continus du matinA partir de 1700€ net avant impôtsVotre...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue dans notre équipe !Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimental (h/f) pour rejoindre notre brigade culinaire exceptionnelle.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut, situé dans un cadre enchanteur, vous offre l'opportunité de travailler en environnement professionnel agréable et de partager nos valeurs...

  • Chef de Partie de Demi Chef

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Petit Déjeuner de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission sera d'encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue chez Flocons VillageRecherchez un poste de responsabilité pour un Chef de Partie évolutif. Nous offre une expérience unique dans un cadre exceptionnel.Les qualifications requises sont :3 ans minimum d'expérience en restaurant traditionnel français.Grande curiosité, créativité et envie d'apprendre.Intérêt prononcé pour les produits du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Bar de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission consiste à encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    MissionL'agent de déneigement polyvalent de la Mairie de Megève participera à la mise en œuvre de la viabilité hivernale et des travaux de déneigement des voies et espaces publics. Selon l'enneigement, il aura également pour missions quotidiennes l'exécution des travaux de chaussée, terrassement, déblaiement et les travaux divers...