Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Directeur - La FerrièreauxÉtangs, Normandie - Elior Group

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    La Ferrière-aux-Étangs, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe et de gérer les opérations d'un restaurant scolaire. Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel et d'une opportunité de développer vos compétences en gestion et en leadership.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et de serviceGérer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    La Ferrière-aux-Étangs, Normandie, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants scolaires situé à La Ferrière aux étangs (61).Vous serez chargé(e) de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks. Vous devrez également veiller à la qualité des repas et au respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Arques-la-Bataille, Normandie, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteLe groupe Colisée recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à La Varenne, un EHPAD situé à 6 km de Dieppe. Ce poste consiste à préparer et cuisiner des plats adaptés aux personnes âgées, en respectant les réglementations applicables à la restauration collective.MissionsPréparer et cuisiner des plats adaptés...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Camping Innature Temps plein

    Détails du posteCe poste est offert par le Camping InNature, un établissement de plein air situé dans un environnement naturel préservé. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des repas pour les clients du campingAssurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et devenez notre prochain chef de cuisine H/F. Vous serez chargé de la production culinaire et du management, en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club.Compétences requisesExpérience de 5 ans minimum dans la gestion de volumes importants et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    La Neuville-du-Bosc, Normandie, France IZIWORK Temps plein

    {"title": "Mission Second de Cuisine", "content": "MissionLa mission consiste à coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, à assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, à superviser la préparation et la cuisson des plats, à assurer la qualité et la présentation des plats servis, à contrôler les stocks de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et devenez notre prochain chef de cuisine H/F. Vous serez chargé de la gestion de la production culinaire et du management de l'équipe. Vous travaillerez en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club.Compétences requisesExpérience dans un poste similaire...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    La Neuville-du-Bosc, Normandie, France IZIWORK Temps plein

    MissionLe Second de cuisine est chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine. Il assiste le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et supervise la préparation et la cuisson des plats. Il assure la qualité et la présentation des plats servis et contrôle les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Il veille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Arques-la-Bataille, Normandie, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à La Varenne, un EHPAD situé à 6 km de Dieppe. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de préparer, de cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés aux personnes âgées. Il devra intervenir dans la finition des plats, c'est-à-dire...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 1 semaine

    Glos-la-Ferrière, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    A propos de l'entreprise :Isa Développement est une entreprise qui propose des services de qualités adaptés aux besoins des professionnels, tout en conservant ses valeurs familiales et humaines. Avec une spécialisation dans l'insertion professionnelle, l'entreprise compte 28 agences d'emploi positionnées sur le territoire national avec...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    La Neuville-du-Bosc, Normandie, France IZIWORK Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe d'IZIWORK et postulez à la mission de Second de cuisine (h/f) à Neuville-Bosc.ResponsabilitésCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    La Ferté-Macé, Normandie, France ADECCO Temps plein

    Description du posteL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration et basé à BAGNOLES DE L ORNE NORMANDIE, en Intérim de 1 mois un Commis de cuisine (h/f).Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez Belambra et découvrez le monde de la cuisine!En tant que commis de cuisine H/F, vous serez en charge de la production, de la préparation et du dressage des plats chauds et froids.Compétences requisesProduction et préparation de platsMise en place et renouvellement des buffetsApplication des règles d'hygiène et de sécuritéEntretien...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    La Neuville-du-Bosc, Normandie, France IZIWORK Temps plein

    MissionCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Arques-la-Bataille, Normandie, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteLe groupe Colisée recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe de soins aux personnes âgées. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats adaptés aux besoins des résidents.MissionsPréparer et cuisiner des plats variés pour les résidentsIntervenir dans la finition des plats pour...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionVous rejoignez Belambra comme commis de cuisine en développement, un poste qui vous permettra de démarquer votre carrière de cuisinier. Vous serez encadré par une équipe expérimentée qui vous aidera à acquérir les compétences nécessaires pour réussir dans votre rôle.Compétences attenduesProduction, préparation et dressage des plats...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Arques-la-Bataille, Normandie, France COLISEE FRANCE Temps plein

    Découvrez notre offre de travailRejoignez notre équipe à Colisée France et découvrez les défis et les opportunités liés au poste de Chef de Cuisine H/F.Vous aurez la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et professionnel, où les compétences et l'expérience sont valorisées.Voici les principales responsabilités de ce poste :*...

  • Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Colisée Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de Colisée comme Cuisinier (H/F)!Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.Vous contrôlerez la qualité des produits et de la finition des plats.Vous recevrez les livraisons et réaliserez l'entretien de votre cuisine en respectant...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 1 semaine

    La Madeleine-de-Nonancourt, Normandie, France ADECCO Temps plein

    Votre mission L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat, un Chef de Cuisine Collective (h/f). Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, axé sur la qualité des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de chefs de cuisine et devenez responsable de la production culinaire et du management dans un environnement dynamique et créatif.Compétences requisesExpérience dans un poste similaire (minimum 4 ans)Pédagogue, capable de faire exécuter le processus HACCP par l'équipeRigoureux, capable de travailler dans le respect des...

Chef de Cuisine Directeur

Il y a 2 mois

La FerrièreauxÉtangs, Normandie, France Elior Group Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situé dans la région.

Responsabilités

  • Assurer la production culinaire d'un restaurant scolaire
  • Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et des convives
  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat
  • Garantir la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses
  • Encadrer vos équipes avec proximité et maintenir un climat social serein
  • Accompagner les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe
  • Entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et satisfaire pleinement les convives

Compétences requises

  • Capacité à optimiser les ressources et prendre des décisions éclairées
  • Sens du collectif et capacité à créer un environnement de travail collaboratif
  • Capacité à innover et à s'adapter
  • Connaissance de la restauration collective et des normes d'hygiène alimentaire
  • Expérience en gestion de personnel et en gestion de budget

Environnement de travail

Nous offrons un environnement de travail dynamique et collaboratif, avec des collègues passionnés par la cuisine et le service. Nous sommes un groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous?

Nous sommes Elior Group, un groupe de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Nous sommes présents dans toute la France et disposons de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches. Nous sommes un groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.