Cuisinier/Hôte de Soins

il y a 1 mois

CuvresetValsery, Hauts-de-France La Résidence Saint Georges Temps plein

La Résidence Saint Georges recherche un(e) Cuisinier/Hôte de Soins

Présentation de l'établissement :

La Résidence Saint Georges est un établissement de soins à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Nous sommes ancrés localement et proposons des lieux de vie adaptés aux personnes âgées.

Missions du Cuisinier/Hôte de Soins :

Préparation des repas :

  • Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
  • Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
  • Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
  • Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
  • Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement

Sécurité :

  • Veiller à l'application des régimes spécifiques
  • Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d'exception ou en cas d'épidémie
  • Prévoir des menus équilibrés et appétissants en cas de défaillance énergétique
  • Suivre les informations liées aux allergies des résidents
  • Signaler à l'équipe soignante toute situation à risques pour le résident
  • Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s'y rapportant
  • Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d'établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition
  • Vérifier le contrôle du matériel
  • Respecter les normes et les procédures
  • Nettoyer et entretenir les postes de travail
  • Veiller aux conditions de stockage et de conservation des denrées alimentaires
  • Vérifier les dates limites de consommation et les dates limites d'utilisation optimales
  • Participer à la démarche hygiène et sécurité de l'établissement
  • Coopérer activement aux procédures et plan d'urgence en cas de TIAC
  • Suivre et mettre en œuvre des actions correctives à la suite de la réception des analyses biologiques et microbiologiques
  • Veiller à son hygiène corporelle et vestimentaire

Formation :

  • Participer aux formations sur les nouvelles techniques
  • Animer des formations si besoin à la demande du chef de cuisine ou du directeur d'établissement

Politique de Bientraitance :

  • Garantir le respect de la politique de Bientraitance de l'établissement
  • Signaler tout fait pouvant être considéré comme maltraitant
  • Prendre connaissance des Recommandations de Bonne Pratique Professionnelles
  • Participer à la formation, l'information et la sensibilisation des usagers

Profil recherché :

Titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP – CAP – BEP – BAC PRO , vous aimez travailler avec les personnes âgées. Votre écoute et vos qualités relationnelles vous permettent de réaliser un accompagnement de qualité des résidents et de leur famille. Autonome, vous faites preuve de réactivité et vous avez le sens des responsabilités.

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    Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! **CE QUE NOUS OFFRONS** **Rémunération **:à partir de 2 100 € brut mensuel + SEGUR. Nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et...

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    Messigny-et-Vantoux, France Emeis Temps plein

    Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! **CE QUE NOUS OFFRONS** **Rémunération**: **A partir de 1800€ brut + SEGUR + Reprise de l'ancienneté + Prime du dimanche - nuit** En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et...

  • Aide-soignant en USA

    Il y a 2 mois

    Messigny-et-Vantoux, France Groupe EMEIS Temps plein

    La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon.Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées...

  • Aide-soignant (H/F)

    Il y a 3 mois

    Messigny-et-Vantoux, France RESIDENCE LES TERRASSES DU SUZON Temps plein

    Description du poste: La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d‘une zone d‘activité médico-sociale et d‘un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD)...

  • Aide-soignant.e (Messigny Et Ventoux) (Cdi) (H/F)

    Il y a 3 mois

    Messigny-et-Vantoux, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au cœur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite...

  • Aide-soignant.e en Usa

    Il y a 3 mois

    Messigny-et-Vantoux, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au cœur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite...

  • Aide Cuisinier H/F

    Il y a 6 mois

    Bray-et-Lû, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement . Missions L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Vous...

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    Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...