Chef de cuisine

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD SMITH Temps plein
Offre de poste : Chef de cuisine

Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD SMITH.

Responsabilités
  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, ainsi que l'alimentation adaptée et les régimes.
  • Proposer des idées de repas à thème et d'anniversaire du mois.
  • Veiller à la législation en vigueur en matière d'hygiène alimentaire, normes HACCP, Plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et garantir le bon nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel de production.
  • Gérer les stocks en respectant le coût journalier, réaliser les commandes et les menus en toute autonomie via un logiciel.
  • Participer à la valorisation des produits et à la création des fiches recettes.
  • Veiller à la cohésion des équipes restauration et au contrôle du bon respect des règles.
Conditions d'emploi
  • Travail 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 5 jours avec un week-end sur 2.
  • Pause prévue avec le repas fourni.
  • Rémunération : 3300 euros brut (toutes primes).
  • Horaires : 7h – 14h30 / 07h-15h30 – roulement un weekend sur 2 travaillé.
Requis
  • Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine minimum.
  • Esprit de service et savoir-être hôtelier.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs de Lyon recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    À propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la direction de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésCréation de menus : vous serez chargé de créer des menus innovants et de les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion et de l'animation des cours de cuisine.ResponsabilitésGarantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisineManager...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon, spécialisé dans la cuisine italienne du terroir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon, spécialisé dans la cuisine italienne du terroir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon, spécialisé dans la cuisine italienne du terroir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'EHPAD "Les Amandines", membre du groupe ACPPA, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et motivée. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans notre établissement de soins de longue durée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de soins pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineBikube, une résidence de coliving innovante, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus gourmands et de la gestion de la cuisine du restaurant Bikube. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à MIMO LyonNous sommes un restaurant/bar à cocktail à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une expérience culinaire unique en couvrant toutes les zones géographiques de la gastronomie italienne.Les responsabilitésCréer des menus innovants et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à MIMO LyonNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon qui propose des spécialités italiennes du terroir. Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    Description du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineBikube, une résidence de coliving innovante, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus gourmands et de la gestion de la cuisine du restaurant Bikube. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon, spécialisé dans la cuisine italienne du terroir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Les responsabilitésConcevoir et préparer des menus italiens de haute qualitéDiriger une équipe de 6 personnesTravailler en étroite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de Corbas. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps plein

    EMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMEIS La Croix Rousse Temps plein

    EMEIS La Croix Rousse recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine. Voici les responsabilités de ce poste : **Préparations culinaires** Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle doit être capable de travailler en équipe et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Lyon.MissionVous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité, en utilisant des produits frais et locaux. Vous devrez également gérer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BCHEF Temps plein

    Nous recherchons un candidat polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de la préparation des légumes, du nettoyage de la cuisine et de l'aide au cuisinier. Vous devrez également avoir le sens de l'organisation, le souci de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité. Vous travaillerez en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Cour des LogesNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cour des Loges. Si vous êtes à la recherche d'un défi excitant et de l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, nous voulons vous rencontrer.ResponsabilitésElaborer...