Responsable de restauration

il y a 3 jours


Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein
Responsabilités

En tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les équipes et assurer la qualité de l'accueil.

Missions clés
  • Élaborer des plannings et des calendriers de congés pour votre équipe
  • Accueillir, orienter et assister les clients lors du petit-déjeuner, ainsi que les tâches associées
  • Assurer un service rapide et fluide conforme au concept de petit-déjeuner « One Smile » de Motel One
  • Partager des responsabilités dans la conduite de l'encadrement interne, des formations croisées et de l'intégration des nouveaux membres de l'équipe du petit-déjeuner et du bar
  • Gérer les commandes de nourriture et de boissons pour le service, la communication avec les fournisseurs et la réalisation de l'inventaire à la fin du mois
  • Élaborer la carte du bar et de l'offre du buffet petit-déjeuner en collaboration avec la direction de l'hôtel
  • Gérer les événements et séminaires
Profil recherché

Nous recherchons un responsable de restauration expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe à Motel One Paris-Porte de Versailles. Vous devrez avoir une solide expérience dans l'hôtellerie et/ou une formation en hôtellerie. Vous devrez également être capable de travailler en équipe, d'être flexible et de faire preuve d'initiative.

Conditions requises
  • Être titulaire d'un diplôme en hôtellerie et/ou avoir une expérience professionnelle dans l'hôtellerie-restauration
  • Avoir un intérêt pour l'encadrement et une précédente expérience en management
  • Faire preuve d'ouverture d'esprit, de compétences en communication et d'aptitudes en matière d'accueil
  • Faire preuve de flexibilité et de créativité tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Cultiver un esprit d'équipe et prêter main-forte à différents services en cas de besoin
Avantages
  • Bonus program
  • Opportunités de carrière internationales
  • Remises pour les employés dans tous nos hôtels en Europe et aux États-Unis
  • Formation et coaching à notre One University
  • Célébrer les succès ensemble


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles pour vos convives chaque jour.En tant que responsable de la cuisine et de la restauration, vous êtes chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous pilotez l'activité de notre restaurant, véritable centre de profit, en définissant les menus, en commandant les...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Mission et ObjectifsL'entreprise API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience. Nous recherchons des alternants dynamiques pour superviser et contrôler la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats,...) de notre établissement de...


  • Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Affaires à gérerVous serez responsable de la gestion du service de petit-déjeuner, de l'accueil et de l'orientation des clients. Vous devrez également coordonner les activités de votre équipe et veiller à ce que les clients soient satisfaits.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCompétences en gestion et en...


  • Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les réservations et assurer la...

  • Responsable de restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable de restaurationVous rejoignez Elior Group, leader dans le secteur de la restauration et du nettoyage, en tant que Responsable de restauration. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'unité de restauration, garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Compétences requisesExpérience de 3 ans...

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    {"title": "Responsable de la restauration", "description": "Nous recherchons un(e) responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique au District B, un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Le responsable de la restauration sera chargé de la gestion quotidienne du restaurant, du bar et de la cuisine, ainsi que de la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable de restaurationVous rejoignez Elior Group, leader du multi-services, pour occuper le poste de Responsable de restauration dans notre équipe de Restauration Santé.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité de restaurationVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueurManager une équipe et...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteQui sommes-nous?L'hôtel Ibis Paris Bercy Village est un établissement accueillant qui propose un environnement de travail dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe.MissionsPrésentation du posteNous recherchons un(e) responsable de la restauration...

  • Responsable de site

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API RestaurationAPI Restauration est une entreprise familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.Détails du posteVous être responsable de la gestion d'un site de restauration collective dans le secteur de la santé à Paris.MissionsGérer la qualité de la prestation et la...


  • Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de Responsable de la Restauration Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Restauration dans notre club de vacances. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la salle, de l'économat et du bar, ainsi que de la planification des plannings, de la répartition des tâches et de...


  • Paris, Île-de-France Ice-Mountain NV Temps plein

    Responsable de l'exploitation F&BL'objectif principal du responsable de l'exploitation F&B est de superviser l'ensemble des opérations de restauration et de service, en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Voici quelques-unes des responsabilités clés de ce poste :ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des opérations de restauration et...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France TOTAL Deutschland GmbH Temps plein

    Responsable de la restaurationVous rejoignez notre équipe de Talent Developper Coordinateur Restauration en région, rattaché au département Marketing Restauration de la DCM. Votre mission consiste à accompagner le personnel des sites de votre secteur au travers de visites régulières afin de garantir le respect du concept de l'enseigne, de répondre...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements comme des DJ sets, AfterWork et événements sportifs,...

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements comme des DJ sets, AfterWork et événements sportifs.Notre...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos de l'entreprise Le District B est un espace hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des...

  • Responsable de clientèle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Responsable de clientèleAPI Restauration, une société familiale à dimension humaine, recherche un Responsable de clientèle pour renforcer son équipe.MissionSous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines et rattaché à la Direction Commerciale, la mission principale du Responsable de clientèle est d'assurer l'application et la gestion...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLe District B est un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Ce restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail est conçu comme un lieu culturel et gourmand où l'on prépare des produits frais, sains et gourmands. Nous organisons de nombreux événements, tels que des DJ sets, des AfterWork et des événements...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France depuis 1956, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe dans un restaurant scolaire de 800 couverts à Paris.Missions clés :Assurer la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks...

  • Responsable restauration

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Elior Temps plein

    Poste : Responsable restaurationDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuperVous êtes un(e) véritable passionné(e) de la restauration et vous aimez faire plaisir à vos convives? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel?Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de salle.Révélez votre créativité/Révélez...


  • Paris, Île-de-France TOTAL Deutschland GmbH Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Responsable de Contrat de Restauration pour rejoindre notre équipe de Talent Developper Coordinateur Restauration en région. Vous serez rattaché au département Marketing Restauration de la DCM et accompagnerez le personnel des sites de votre secteur.Compétences et ResponsabilitésAccompagner les équipes au...