Responsable de Cuisine Tournante H/F

il y a 4 semaines


Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

Mission

Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez Newrest et plongez dans un univers où la qualité et la convivialité sont au cœur de nos préoccupations.

Vos responsabilités incluront... Produits de saison, valorisation des compétences et ambiance positive

Newrest Restauration recherche un(e) Responsable de Cuisine Tournante pour intégrer ses équipes sur divers sites.

Sous la supervision du Directeur de Site ou du Chef de Secteur, vous serez chargé(e) de la production culinaire et de garantir la satisfaction de vos convives grâce à la qualité gustative et visuelle de vos plats.

VOS MISSIONS :

Apporter votre expertise culinaire et votre expérience en tant que chef de cuisine Co-responsable de l'établissement d'une relation de qualité avec les convives Élaborer des menus en collaboration avec une diététicienne et votre chef gérant Gérer la production froide et chaude ainsi que le service en respectant les normes de qualité Garantir la mise en œuvre et le respect des processus de qualité au sein de votre établissement (HACCP, certification). Encadrer, former, organiser et coordonner le travail de votre équipe. Assurer les approvisionnements et la gestion des denrées alimentaires. Participer à l'optimisation des coûts matières et à la bonne gestion du matériel

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE :

Types de sites: Multi-segments

Horaires: Selon les besoins

Effectif: Variable selon les restaurants, de 1 à 25

Autres: Région Sud-Ouest - Permis B requis

PROFIL RECHERCHÉ

Titulaire d'un CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans dans un poste similaire.

Vous êtes une personne de terrain, dotée d'un excellent relationnel, favorisant de bonnes relations avec les clients.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et les règles d'hygiène.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Vous êtes à l'aise dans la gestion d'équipe.

Dans le cadre de sa politique de diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

À PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficacité et sens des responsabilités sont les valeurs qui animent Newrest. Présent dans 54 pays, Newrest est un acteur mondial indépendant du catering aérien, intervenant sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Contexte Professionnel Vous aspirez à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Découvrez l'univers passionnant de Newrest ! Au programme... Produits de qualité, valorisation des compétences et convivialité Newrest Restauration recherche un(e) Responsable de Cuisine Tournante pour rejoindre ses équipes sur...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    À propos de Newrest Newrest, acteur mondial indépendant du catering aérien, s'engage à offrir des services de restauration de qualité supérieure dans divers secteurs. Nos valeurs fondamentales reposent sur l'humilité, la simplicité, l'efficacité et le sens des responsabilités. Fort d'une équipe internationale présente dans 54 pays, Newrest est...


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  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Responsable de Cuisine H/FLe Casino Barrière de Toulouse est à la recherche d'un Responsable de Cuisine pour intégrer son équipe dynamique. Vous serez sous la supervision du Directeur de la Restauration et travaillerez au sein d'une brigade de cuisine composée d'environ 40 professionnels.Vos Missions :Effectuer les préparations culinaires en respectant...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

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  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 13 heures


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    **Description du Poste**Casino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les méthodes de travail.Respecter et faire respecter les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.Distribuer les...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    LE CASINO BARRIERE TOULOUSE RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE CUISINESous la direction du Responsable de la restauration, vous intégrerez une brigade de cuisine composée d'environ 40 professionnels.Le Casino Barrière Toulouse est un établissement de loisirs variés, comprenant un espace de jeux avec 360 machines à sous, des jeux électroniques, ainsi qu'un...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Start People LABEGE Temps plein

    Votre agence Start People recherche un chef de cuisine tournant pour l'un de ses clients. Vos missions quotidiennes : Participer à la production des plats simples, à la distribution et au service des repasAssurer l'entretien du matériel Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les engagements contractuels et les valeurs de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

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  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    CASINO BARRIERE TOULOUSE RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE CUISINESous la supervision du Directeur de la Restauration, vous intégrerez une brigade d'environ 40 professionnels de la cuisine.Le Casino Barrière Toulouse est un établissement de loisirs diversifiés, comprenant un espace de jeux avec 360 machines à sous, des jeux électroniques, ainsi qu'un salon...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    **Description du poste**Le Casino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les méthodes de travail.Respecter et faire respecter les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.Distribuer les tâches...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Medico Social Province Temps plein

    Medico Social Province est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, offrant des services de qualité depuis plusieurs années. Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine pour intégrer notre équipe engagée, dédiée à fournir des repas sains et savoureux aux résidents.En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


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  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps plein

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  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Présentation de l'entreprise ESICAD, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie, est reconnu pour son excellence et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour intégrer notre équipe dynamique. Objectif du poste En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

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  • Toulouse, Occitanie, France Tunon Temps plein

    Offre de posteTunon, une école internationale, recherche un(e) Réceptionniste tournant(e) en hôtellerie H/F pour son partenaire.MissionsAccueillir les clients en respectant les standards et procédures du groupe.Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out.Vérifier soigneusement les garanties et les...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

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