Responsable Exploitation Hôtelière

il y a 1 semaine


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ProfilSearch Temps plein

Poste

Vous êtes chargé(e) de superviser toutes les opérations des différents services de l'établissement afin de répondre aux attentes de la clientèle (nationale et internationale).

Vos missions seront de :

  • Effectuer le lien entre les Dirigeants et tous les chefs de service et salariés
  • Définir et mettre en place les consignes
  • Recruter, animer, encadrer et former une équipe dont certains sont en CDI, en CDD, en stage ou en alternance
  • S'assurer de l'évolution de carrière et de la progression des équipes dans le temps particulièrement des employés en CDI
  • Planifier et surveiller le fonctionnement quotidien pour garantir le bon déroulement des opérations
  • Assurer une présence physique auprès des clients et des équipes, y compris la gestion de l'accueil, des réservations et des incidents éventuels en coordination avec les salariés
  • Effectuer un reporting détaillé et régulier auprès des propriétaires : à la fois commercial et financier

Gestion

  • Être garant de la qualité et du respect des procédures
  • Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de l'hôtel ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les processus d'achat et coordonner l'affectation du matériel et des ressources
  • Implémenter les décisions budgétaires des propriétaires
  • Gérer les relations/accords avec les partenaires/fournisseurs externes
  • Définir les politiques digitale et marketing en lien avec les propriétaires : évolution du site internet, mise à jour et animation des contenus sur les réseaux sociaux, relation avec les apporteurs d'affaires potentiels (partenaires, bloggeurs, newsletters, etc)
  • Respecter les objectifs chiffrés et budgétaires, en particulier les ratios des frais du personnel et des frais des matières premières
  • S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien de l'intégralité de l'établissement

Développement

  • Développer des nouveaux services auprès la clientèle dans le but d'augmenter le revenu
  • Proposer et mettre en place des actions commerciales afin de développer les performances sur l'année de l'hébergement de l'établissement (TO, prix moyen, RevPar) et des services additionnels (pdj, bar, spa, parking, etc)
  • Prospecter et contacter des partenaires locaux, nationaux et internationaux afin de leur proposer les services de l'hôtel, notamment dans le cadre de privatisation, séminaires et événements
  • Définir une politique commerciale BtoB ambitieuse pour développer l'activité séminaire, y compris en prospectant de nouveaux clients corporate
  • Prendre les décisions relatives au yield management en coordination avec le Responsable Réception et les propriétaires : ouvrir et fermer les canaux de distribution, mettre en place la stratégie tarifaire, définir les actions commerciales (offres spéciales/thématiques, etc)
  • Être force de proposition en matière de développement des offres BtoB et BtoC
  • Suggérer de nouveaux partenariats commerciaux et marketing selon la stratégie de l'établissement

Ce poste est basé à La Rochelle (17) dans le cadre d'un CDI et la rémunération brute annuelle est comprise entre 55 et 65 K€, à définir selon votre formation et expérience.

Profil recherché

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie-restauration et vous disposez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur des fonctions de Responsable d'Exploitation.

Pratique du français maternel et de l'anglais courant (indispensable)



  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ProfilSearch Temps plein

    EntrepriseProfil Search, cabinet de recrutement spécialisé, recrute pour un de ses clients un RESPONSABLE EXPLOITATION HOTELIERE (F/H).En respect de la Charte de la Diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues Travailleurs Handicapés.PosteDirectement rattaché(e) aux Dirigeants, vous superviserez toutes les opérations des différents...


  • La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pichet Temps plein

    Notre Groupe All Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite : Ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtel Ses hôtels All Suites Hôtel Ses résidences étudiantes All Suites Study Et ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et All...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du PosteLe Campus Agro-Viticole de la Charente recherche un Directeur d'Exploitation Agricole pour rejoindre son équipe de direction. Ce poste est basé à Salles de Barbezieux et consiste à organiser, piloter et gérer l'exploitation agricole dans toutes ses dimensions.Compétences et ResponsabilitésOrganiser et piloter l'exploitation...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGROCAMPUS DE SAINTONGE Temps plein

    Présentation du posteL'Agrocampus de Saintonge recherche un directeur d'exploitation pour gérer l'exploitation de la Pichonnerie, un établissement agricole situé dans la Charente-Maritime.MissionsPiloter les activités de l'exploitation, notamment la production laitière, viticole et végétale.Encadrer une équipe de 4 salariés et collaborer avec des...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Descriptif du poste Le Campus Agro-Viticole de la Charente est un établissement public d'enseignement qui s'étend sur deux sites. Le poste est situé à La Couronne, où le Campus accueille environ 700 apprenants, allant de la formation scolaire à l'apprentissage, couvrant des niveaux allant de la 3ème au CAP jusqu'à la Licence Professionnelle. Les...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du poste Le CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE est un établissement public d'enseignement qui s'étend sur deux sites. Le poste est localisé à Salles de Barbezieux. Avec environ 700 apprenants en formation scolaire et en apprentissage, l'établissement se concentre sur les domaines de la viticulture, de l'agriculture, de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un acteur clé dans le domaine des services externalisés pour les entreprises industrielles et les collectivités. Avec une équipe diversifiée de 118 nationalités, nous nous engageons à soutenir le développement durable de nos clients à l'échelle mondiale, en optimisant leur performance et en maîtrisant leurs coûts....


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du poste Le CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE est un établissement public d'enseignement qui se déploie sur deux sites. Il accueille environ 700 apprenants dans divers parcours allant de la formation scolaire à l'apprentissage, couvrant des domaines tels que la viticulture, l'agriculture, l'agroéquipement et les services. ...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du poste Le CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE est un établissement public d'enseignement qui opère sur deux sites distincts. Le poste proposé est situé à Salles de Barbezieux. Ce campus accueille environ 700 apprenants, allant de la formation scolaire à l'apprentissage, avec des cursus allant de la 3ème au CAP jusqu'à la Licence...

  • Responsable d'Exploitation H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Hautier Transports Temps plein

    CDI à La Rochelle (17) À PROPOS DE NOUS Fondé en 1914, le Groupe Hautier Transports, situé à La Rochelle, est un acteur reconnu dans le domaine du transport routier de marchandises et de la logistique. Avec un réseau de 9 agences d'exploitation à travers la France, notre groupe compte 1350 collaborateurs. Nous sommes réputés pour notre...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Descriptif du poste Le Campus Agro-Viticole de la Charente est un établissement public d'enseignement qui s'étend sur deux sites. Le poste est basé à Salles de Barbezieux. Le Campus accueille environ 700 apprenants en formation scolaire et apprentissage, allant de la 3ème au CAP jusqu'à la Licence Professionnelle, ainsi que des heures de stage....


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGROCAMPUS DE SAINTONGE Temps plein

    Présentation du posteL'Agrocampus de Saintonge recrute un directeur d'exploitation pour l'exploitation de la Pichonnerie, un établissement public de formation agricole situé dans la Charente Maritime.MissionLe directeur d'exploitation sera responsable du pilotage de l'exploitation, qui comprend trois ateliers de production et de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du poste Le CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE est un établissement public d'enseignement qui s'étend sur deux sites. Ce poste est situé à La Couronne et concerne environ 700 apprenants en formation scolaire et apprentissage, allant de la 3ème au CAP jusqu'à la Licence Professionnelle. Les domaines d'expertise incluent la...

  • Technicien CVC H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France EQUANS Temps plein

    Présentation de l'entreprise : EQUANS France, filiale du groupe Bouygues, est un acteur majeur dans le domaine de la conception, de l'installation, de la maintenance et de l'exploitation de systèmes climatiques et multi-techniques. Poste proposé : Nous recherchons un Technicien de Maintenance CVC (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. ...


  • La Tour-Blanche, Nouvelle-Aquitaine, France Brainfield France Temps plein

    Carrières Responsable ExploitationDescription du posteNous recherchons un Responsable Exploitation pour rejoindre notre équipe de Brainfield France, spécialisée dans l'exploitation minière. Vous serez chargé de gérer et d'optimiser l'exploitation de 3 carrières afin d'assurer la disponibilité des produits en quantité, en qualité et en...


  • Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Transdev Temps plein

    Carrière chez Transdev Présentation du poste Vous rejoindrez l'équipe de Transdev en tant que responsable d'exploitation, rattaché(e) au Responsable d'Exploitation. Votre rôle consiste à organiser et planifier les opérations de transport routier de personnes, pour environ 120 conducteurs répartis entre Brive et Objat. Compétences...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ALSTOM Gruppe Temps plein

    Localisation : La Rochelle, 17, FR En tant qu'acteur majeur dans le domaine de la mobilité durable, Alstom s'engage à fournir des solutions innovantes qui façonnent l'avenir des transports. Notre gamme de produits comprend des trains à grande vitesse, des métros, des tramways et des systèmes intégrés, ainsi que des services sur mesure et des...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Port Atlantique La Rochelle Temps plein

    Au sein du Service Projets et Maintenance de Port Atlantique La Rochelle, vos responsabilités en tant que Responsable des Méthodes et Processus (H/F/NB) en CDI incluront : Mission 1 : Élaborer le plan et les méthodes de maintenance tout en contribuant à leur mise en œuvre Réaliser l'inventaire des équipements industriels et évaluer leur état...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Port Atlantique La Rochelle Temps plein

    Au sein du Service Projets et Maintenance de Port Atlantique La Rochelle, vos responsabilités en tant que Responsable des Méthodes et Processus (H/F/NB) en CDI incluront les missions suivantes : Mission 1 : Élaboration et mise en œuvre des plans de maintenance Réaliser l'inventaire des équipements industriels et évaluer leur état de fonctionnement en...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Port Atlantique La Rochelle Temps plein

    Dans le cadre de ses activités, Port Atlantique La Rochelle recherche un Responsable des Méthodes et Processus (H/F/NB) en CDI. Ce poste implique plusieurs missions clés : Mission 1 : Élaboration et mise en œuvre des plans de maintenance Réaliser un inventaire des équipements industriels et évaluer leur état de fonctionnement en fonction des...