Chef de Cuisine Senior

il y a 4 semaines


Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein
Détails du poste

Vous recherchez un emploi dans la restauration collective où vous pouvez utiliser vos compétences culinaires pour créer des expériences gastronomiques exceptionnelles ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Département du Val-de-Marne.

Salaire : Le salaire est fixé entre 25 000 € et 35 000 € par an, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.

Présentation du poste

Nous sommes à la recherche d'un professionnel chevronné qui peut prendre en charge les missions suivantes :

  • Produire et valoriser des préparations culinaires avec en appui des fiches techniques
  • Évaluer et valider la quantité des produits entrant dans la composition des entrées, plats principaux et dessert
  • Appliquer les procédures du plan de nettoyage et effectuer les entretiens de lavage et de désinfection des locaux et équipement
  • Vous êtes le relai opérationnel des assistants techniques d'exploitation et du responsable du secteur
  • Assurer la tenue de caisse
Expérience requise

Nous recherchons un candidat ayant une expérience avérée dans la restauration collective, ainsi qu'une bonne connaissance des règles d'hygiène et des fondamentaux de l'HACCP. Vous devrez être capable de proposer des nouvelles recettes et d'être une force de proposition pour notre équipe.

Informations pratiques

Ce poste implique des heures fixes en journées continues, avec une exposition fréquente à la chaleur ou au froid. Vous devrez également porter des équipements de protection individuelle appropriés.

Bénéfices

Nous offrons à nos employés les avantages suivants :

  • 25 jours de congé payés + 10 RTT par an
  • Une politique de formation dynamique
  • Un régime indemnitaire et une prime de fin d'année
  • Une participation à la prévoyance
  • Prestations sociales et financières

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Créteil, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...

  • Responsable Culinaire Senior

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    À beBee Professionals, nous recherchons un Responsable Culinaire Senior pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, en France.Salaire estimé :€ 40 000 par an (net)Déscription du posteEn tant que Responsable Culinaire Senior, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantirez la qualité des plats, tout en veillant à...

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    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Créteil et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Gestionnaire de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.Responsabilités et compétencesPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks...


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  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

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  • Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Créteil. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en aidant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

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  • Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Découvrez le Rôle du Commis de CuisineNous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Créteil, en France. En tant que Cuisinier, vous collaborerez avec notre chef et nos cuisiniers seniors pour créer des plats exceptionnels.Rôles et ResponsabilitésAider au préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Plats

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Plats pour renforcer notre équipe à Créteil, France. En tant que Chef de Plats, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Responsable de Partie

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.Compétences requisesExpérience en cuisine et gestion de partie.Connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.Organisation, rigueur et créativité.Disponibilité pour travailler en horaires...

  • Chef de Salle

    Il y a 2 mois


    Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

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    Il y a 2 mois


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    il y a 4 semaines


    Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Découvrez le posteNous recherchons un chef de bureau administratif dynamique pour rejoindre notre équipe au Département du Val-de-Marne.


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  • Créteil, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

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  • Créteil, Île-de-France Centre Hospitalier Intercommunal de Créteil Temps plein

    Mission du chef de serviceL'objectif principal du chef de service est de garantir la qualité des soins aux patients âgés hospitalisés dans l'unité de gériatrie.Il s'agit d'une responsabilité importante, car les patients âgés ont souvent des besoins complexes et nécessitent une prise en charge coordonnée par plusieurs professionnels de santé.Le...


  • Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de Rang à Créteil, en France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service et la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Les responsabilités principales incluent :L'aménagement de la salle avant chaque service.L'accueil des...