Chef de partie Cuisine spécialisé
il y a 5 jours
Domaine de Rymska
Responsable de cuisinePrésentation du poste
Votre mission consiste à gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
Compétences requises
- Avoir une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS
- Avoir une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Savoir gérer les stocks et les commandes
- Savoir respecter les normes HACCP et de sécurité
Conditions d'emploi
- Rémunération à partir de 2200€ brut
- 2 jours de repos consécutifs
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Chef de partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinDécouvrez notre offre de travailDomaine de Rymska recherche un Chef de partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésCoordonner et gérer les opérations de la cuisine, garantir la qualité et la sécurité des plats.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.Respecter les normes HACCP...
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Chef de partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinOffre de poste : Chef de partie CuisineVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska?ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Chef de partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Présentation du poste :Le chef de partie cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.Compétences requises :Avoir une formation hôtelière ou culinaireAvoir une expérience significative dans un poste similaireAvoir un sens aigu de...
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Chef de partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinOffre de poste : Chef de partie CuisineVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska?ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Chef de partie Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous êtes candidat à un poste de Chef de partie Cuisine au Domaine de Rymska :Vous organisez, coordonnez et gérez de manière autonome, les opérations de votre partie, dans le but de préparer et de servir des plats, en respectant les normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aidez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...
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Chef de partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Vous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer les besoins...
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Chef de partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer...
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Chef de partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer les...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANFEn relation avec le maitre d'hôtel et la cuisine, vous assurez le bon déroulé du serviceMise en place de la salle et l'entretienSuivi de vos tablesServices des plats et présentationBENEFICES : Cadre de travail plaisantAmbiance familiale2 jours de repos consécutifsRémunération motivanteDe formation hôtelière, vous vous...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinMISSION CHEF DE RANGEn tant que Chef de Rang, vous êtes l'ambassadeur de l'hébergement de Domaine de Rymska. Vous assurez le bon déroulement du service en relation avec le maitre d'hôtel et la cuisine.COMPÉTENCES ESSENTIELLESMise en place de la salle et entretienSuivi de vos tablesServices des plats et présentationRelationnel excellent,...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEn tant que Chef de Rang au Domaine de RymskaVous assurez le bon déroulement du service en relation avec le maitre d'hôtel et la cuisine.Mise en place de la salle et entretien assurés avec soin.Suivi de vos tables avec attention et efficacité.Services des plats et présentation soignée.Bénéfices : Cadre de travail plaisant et ambiance familiale.2...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANFEn relation avec le maitre d'hôtel et la cuisine, vous assurez le bon déroulement du serviceMise en place de la salle et l'entretienSuivi de vos tablesServices des plats et présentationBENEFICES : Travail en cadre de travail plaisantAmbiance familiale2 jours de repos consécutifsRémunération motivanteVous vous caractérisez par...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEn tant que Chef de Rang, vous êtes le visage de notre établissementVous travaillez en étroite collaboration avec le maitre d'hôtel et la cuisine pour assurer un service de haute qualitéVos responsabilités :Mise en place de la salle et entretienSuivi de vos tables et services des platsPrésentation des plats et expérience clientCollaboration avec...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANFEn tant que membre de l'équipe de Domaine de Rymska, vous travaillerez en relation avec le maitre d'hôtel et la cuisine pour assurer le bon déroulement du service.Mise en place de la salle et entretien : vous serez responsable de la mise en place de la salle et de l'entretien des espaces communs.Suivi de vos tables :...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinEn tant que Chef de Rang, vous êtes l'ambassadeur de Domaine de Rymska.Vous travaillez en étroite collaboration avec le maitre d'hôtel et la cuisine pour assurer un service de haute qualité.Vous êtes responsable de la mise en place de la salle et de l'entretien, ainsi que du suivi de vos tables.Vous présentez les plats avec soin et attention aux...
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Chef de partie H/F
il y a 3 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France WORK 2000 Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à WORK 2000. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :Préparer et assurer la mise en place des différents postes de cuisineParticiper à la réalisation des plats en respectant les fiches techniquesGarantir...
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Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France WORK 2000 Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à WORK 2000. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :Préparer et assurer la mise en place des différents postes de cuisineParticiper à la réalisation des plats en respectant les fiches techniquesGarantir...
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Chef de Service Vins
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinMISSIONEn tant que Chef de Service Vins, vous serez chargé de seconder le Chef Sommelier dans son travail, en vous appuyant sur une équipe de 3 personnes éxpérimentées.COMPÉTENCES ATTENDUESConnaître parfaitement la carte des vins pour répondre aux attentes des clients.Proposer des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents...
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Chef de Cave
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinMISSION DU SOMMELIERL'établissement Domaine de Rymska recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe.RESPONSABILITÉSCollaborer avec le chef de cave pour élaborer des cartes de vins et des accords mets et vins.Proposer des conseils personnalisés aux clients sur les vins et les boissons.Assurer la qualité de l'accueil et du...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Valérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps pleinRejoignez notre équipeNous sommes Groupe Elite Restauration, une société familiale spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des repasEncadrer l'équipe de cuisineGérer les approvisionnements et les...