Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Le MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de professionnels dans une brasserie traditionnelle française.
MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et assisterez à la réalisation de la vision gastronomique de l'établissement. Vous superviserez l'ensemble de l'activité cuisine, favoriserez l'esprit d'équipe et l'entraide, et apporterez votre ADN à la cuisine pour élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies.
Responsabilités- Superviser l'ensemble de l'activité cuisine et favoriser l'esprit d'équipe et l'entraide
- Apporter votre ADN à la cuisine et élaborer une cuisine créative
- Manager et coordonner une équipe aux multiples talents
- Transmettre son savoir-faire et assurer la cohésion de l'équipe
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène
- Gérer les marchandises et les coûts en véritable gestionnaire
- Une école hôtelière ou CAP/BEP + expérience
- Une passion pour la gastronomie et une connaissance approfondie des techniques culinaires, des tendances actuelles et des ingrédients de saison
- Une expérience solide en gestion de cuisine, dans un environnement idéal de type brasserie
- Un savoir-faire culinaire reconnu et une aptitude à la créativité
- Une attitude positive et un esprit d'équipe
- Une bonne maîtrise des normes HACCP
- Un poste évolutif avec des opportunités de croissance
- Un environnement agréable et une équipe chevronnée et stable
- Un salaire compétitif et des avantages sociaux
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email ou téléphone]. Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous intégrer à notre équipe
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Second de cuisine F/H
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps pleinLa Taverne Saint Grégoire recherche un Second de cuisine H/FLa Taverne, un établissement de cuisine française, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsGarant de la qualité des produits servisResponsable de la gestion des produits (achats/stockage/production)Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisineVous...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinUne Vue, Une EnvieDès le réveil, c'est l'éveil des sens. Le toucher de matières nobles de votre chambre entièrement rénovée, le calme et la quiétude d'un jardin paysager, la lumière naturelle orchestrée et tamisée, les effluves de délicieux petits plats dégustés en terrasse ou sous le patio. Découvrir Rennes devient alors une expérience...
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Chef de Projet
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinUne Vue, Une EnvieDécouvrez Rennes comme jamais auparavant!Vous serez accueilli dans une chambre entièrement rénovée, avec un jardin paysager qui vous offrira un calme et une quiétude inégalés. La lumière naturelle est orchestrée et tamisée pour créer un ambiance unique.Découvrez notre hôtel, où chaque détail est pensé pour vous offrir une...
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Chef de partie F/H
il y a 2 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinÀ propos de l'entrepriseOceania Rennes est une entreprise qui se démarque par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la cuisine est un art qui nécessite de la créativité, de la passion et de la délicatesse.Description du posteNous recherchons un Chef de partie F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine....
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Aide de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Saint-Grégoire est ouverte tous les jours de la semaine.Notre établissement propose une variété de plats, allant des généreux plateaux de fruits de mer aux viandes, poissons, salades, sans oublier nos fameuses Choucroutes et Flammenküches qui font notre renommée.Nous accueillons des repas de groupes, des cocktails, des...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps pleinOffre d'emploi : Commis de cuisine H/FLa Taverne, un établissement de cuisine française, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Assurer la propreté de l'environnement de travailAssurer les mises en place selon les directives de productionRespecter les fiches techniques des recettesGestion du poste pendant la période...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinPoste de Chef de Cuisine (H/F)Notre agence Abalone, spécialisée dans le domaine de l'intérim et du recrutement, recherche pour l'un de ses partenaires, une résidence pour personnes âgées, un Chef de Cuisine H/F.Vos responsabilités incluent :- Préparation des mets chauds- Création de recettes variées- Vérification de la qualité des ingrédients-...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinPoste de Chef de Cuisine (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine/Chef de Partie pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement hôtelier-restaurant. Vous serez responsable de la préparation des entrées à la carte, en utilisant uniquement des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire les clients et les...
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Assistant Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinPoste d'Assistant Chef de Cuisine (H/F)ABALONE TT 35 est à la recherche d'un Assistant Chef de Cuisine H/F pour un de ses clients dans le secteur de la restauration collective.Vos responsabilités :- Préparation et présentation des entrées et salades- Supervision de la section de la sandwicherie- Contrôle de l'hygiène dans la zone froide- Conception...
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Responsable de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinPrésentation de l'établissementÀ chaque instant, laissez-vous séduire par une expérience sensorielle unique. Des matériaux raffinés de votre espace de travail, à la sérénité d'un jardin aménagé, en passant par la lumière naturelle soigneusement filtrée, chaque détail contribue à un cadre exceptionnel. La découverte de la gastronomie locale...
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Chef de partie F/H
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe de cuisine de Oceania Rennes pour collaborer avec le Chef et le Second en vue de produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Notre établissement travaille avec des produits frais de haute qualité.Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l'entraide, vous...
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Membre de l'Équipe de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Rennes Temps pleinDescription du PosteVous rejoindrez l'équipe de cuisine de Oceania Rennes pour collaborer avec le Chef et le Second en produisant l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Compétences requisesExigence naturelle dans la sélection des produitsPréparation de plats créatifs et présentation à l'assiettePédagogie et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinPoste de Chef de Cuisine (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine/Chef de Partie pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un Hôtel-Restaurant. Vous serez chargé de la préparation des entrées à la carte, mettant en avant des produits frais pour satisfaire les clients lors de divers événements.Vous intégrerez une équipe de 3...
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Chef de Partie F/H
il y a 2 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Hotels Temps pleinUne Vue, Une EnvieDécouvrez Rennes dans un cadre unique et relaxant.La Cuisine : Votre PassionVous rejoindrez notre équipe de cuisine pour développer une carte de produits frais et délicieux.En tant que Second, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour créer des expériences culinaires inoubliables.Vos ResponsabilitésTravailler en...
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Chef de Partie F/H
il y a 3 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Hotels Temps pleinUne Vue, Une EnvieDécouvrez Rennes dans un cadre unique et relaxant.La Cuisine : Votre PassionVous rejoindrez notre équipe de cuisine pour développer une carte de produits frais et délicieux.En tant que Second, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour créer des expériences culinaires inoubliables.Vos ResponsabilitésTravailler en...
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Kitchen Specialist
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Hotels Temps pleinAbout the RoleWe are seeking a skilled Chef de Partie to join our culinary team at Oceania Hotels. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Key ResponsibilitiesCollaborate with the Chef and Second to produce a wide range of dishes in a fast-paced kitchen environment.Work...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France FOOD'INTERIM Temps pleinA propos de l'entreprise :FOOD INTÉRIM est une société spécialisée dans le recrutement pour le secteur de la restauration et des métiers de bouche. Notre mission est de fournir des solutions adaptées aux besoins des entreprises de ce domaine, en mettant à leur disposition une équipe d'experts en recrutement de cuisiniers et de serveurs.A propos du...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France U Les Commerçants Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise de restauration qui place l'expérience client et la qualité de service au centre de sa stratégie? Alors rejoignez U Les Commerçants et devenez notre nouveau cuisinier H/F.Au sein d'une équipe composée de cuisiniers professionnels, menée par un Chef cuisine/Traiteur-charcutier, vous serez en charge de...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 jour
Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps pleinLa Taverne Saint GrégoireRestaurant de Cuisine FrançaiseRecherche un Commis de CuisineUn poste à pourvoir dans notre équipe de cuisineLa Taverne Saint Grégoire, établissement de cuisine française, recherche un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de chefs. Nous sommes un restaurant de cuisine française qui propose une cuisine « FAIT MAISON...
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Chef de cuisine en restauration collective H/F
il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRéseau Alliance est un acteur clé dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, établissant des partenariats solides avec une multitude d'entreprises, allant des multinationales aux PME locales. Notre engagement envers la qualité et la satisfaction client nous permet de maintenir des relations durables et de...