Chef de partie H/F/NB

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

Poste

Pour notre partenaire prestigieux, restaurant gastronomique à Paris, nous recherchons en Cdi, statut employé qualifié, contrat 39h

Chef de Partie H/F/NB

Sous l'autorité directe du chef exécutif, vos principales missions seront :

  • Gestion des commis
  • Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
  • Garantir le bon déroulement de votre service
  • Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
  • Approvisionnement de votre poste de travail
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des apprentis
  • Veiller à un haut niveau de prestation

 

Profil recherché

Vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe.

Votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet centré sur la qualité et le client ne sont plus à prouver.

Vous maîtrisez les découpes et les codes du service à la française

Vous souhaitez rejoindre un des plus grands acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux


  • Chef de partie H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l\u2019hôtellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d\u2019exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris, nous...

  • Chef de rang H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 39h Chef de Rang H/F/NBSous l'autorité du maître d'hôtel et du directeur de salle, vous aurez pour principales missions :Mise en place du restaurantContrôle et entretien du matériel (assiettes, verres, couverts,...

  • Chef de rang H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en...

  • Chef de partie H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de partie pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris.Sous l'autorité directe du chef exécutif, vos principales missions seront :Management des commisVeiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chefGarantir le bon déroulement de votre serviceContrôle et rangement...

  • Chef de partie H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de Partie pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris.Sous l'autorité directe du chef exécutif, vos principales missions seront :Management des commisVeiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chefGarantir le bon déroulement de votre serviceContrôle et rangement...

  • Chef de partie H/F/NB

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de partie pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris.Vos principales missions seront :Management des commisVeiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chefGarantir le bon déroulement de votre serviceContrôle et rangement des livraisons et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France POULICHE Temps plein

    Chef de Partie F/HLa Cheffe Amandine Chaignot est passée par les adresses les plus prestigieuses (le Meurice et le Crillon à Paris, le Rosewood à Londres).Elle ouvre en 2019 son premier restaurant : Pouliche qui fait éloge à sa cuisine joyeuse et raisonnée.Description du Poste**Rôle et Responsabilités**Le Chef de Partie F/H est chargé de...

  • Plongeur temps partiel H/F/NB

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 28hPlongeur en Temps Partiel H/F/NBSous l'autorité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions :Mise en place de la vaisselle en cuisineNettoyage vaisselleNettoyage ustensiles cuisinesSortie des...

  • Plongeur temps partiel H/F/NB

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PostePour notre prestigieux partenaire, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 28hPlongeur en Temps Partiel H/F/NBSous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :Mise en place de la vaisselle en cuisineNettoyage vaisselleNettoyage ustensiles cuisinesSortie des poubellesRespecter et faire respecter les règles...

  • Plongeur temps partiel H/F/NB

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France GL Konsulting Temps plein

    PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 28h Plongeur en Temps Partiel H/F/NBSous l'autorité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions :Mise en place de la vaisselle en cuisineNettoyage vaisselleNettoyage ustensiles cuisinesSortie des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie (H/F)Le Club Barrière, situé sur avenue des Champs-Élysées, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes. Vos principales missions seront :Participer à la mise en place...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine de l'hôtel Royal Monceau - Raffles Paris.ResponsabilitésAssister le Chef de Partie dans la préparation et le dressage des plats. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés....


  • Paris, Île-de-France Alfa Laval Mid Europe GmbH Temps plein

    Tourneur / Opérateur ou opératrice polyvalent (F/H/NB) Nous recherchons un Tourneur / Opérateur ou opératrice polyvalent (F/H/NB) pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez responsable de la préparation des pièces à usiner, de la manutention et du retour des appareils, ainsi que de la régulation du tour. Vous devrez également...

  • Barman (H/F/NB) - Chez Mama

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    À la recherche d'un Barman (H/F/NB) pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter Paris East ?Vous êtes à la recherche d'un défi passionnant ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial ?Alors rejoignez-nous !En tant que Barman (H/F/NB), vous serez responsable de la gestion du bar, de la préparation et de la présentation...

  • Barman (H/F/NB)

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'expérience client est au cœur de notre activité. Nous recherchons un Barman (H/F/NB) pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter Paris East.ResponsabilitésVous serez chargé de la gestion du bar, de la préparation et de la service des boissons, ainsi que de la création d'une ambiance chaleureuse et conviviale.Compétences requisesVous...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine.Le candidat idéal devra posséder une solide expérience dans la cuisine française et être capable de travailler dans un environnement haut de gamme et exigeant.Vous assisterez le Chef de Partie dans...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique. **Mission principale :** Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats et garantir la qualité des produits. **Responsabilités :** \t• Contrôler et ranger les marchandises \t• Réaliser les plats chauds \t• Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine. Le candidat idéal devra posséder une solide expérience dans la cuisine française et être...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Présentation du posteLe chef de partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant ou un établissement hôtelier.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinairesOrganisation et gestion du tempsTravail en équipeCommunication efficaceResponsabilitésPréparation des platsGestion des stocks et des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Club Barrière recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes.Missions clés :Participer à la mise en place du posteRespecter les fiches techniques...