Zastępca Szefa Kuchni w Hotelu Mercure
il y a 1 mois
Współpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.
Zakres Obowiązków- Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracowników
- Sporządzanie zamówień towarowych
- Sporządzanie kalkulacji
- Sporządzanie grafików
- Praca w oparciu o wskaźniki FC
- Logiczne i optymalne zarządzanie kosztami pracowniczymi i materiałowymi
- Właściwe wykorzystanie i dbanie o sprzęt kuchenny
- Znajomość języka angielskiego na poziomie B1/B2
- Doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni w sieciowym hotelu powyżej 300 pokoi
- Silne nastawienie na cel oraz skuteczność w działaniu
- Wysoka kultura osobista i wysoko rozwinięte umiejętności interpersonalne
- Umiejętność zarządzania dużym, wielokulturowym zespołem
- Kultura zarządzania zespołem zgodnie z zasadą "Leadership by Example"
- Gotowość do uczestniczenia w szeregu sieciowych szkoleń
- Umiejętność pracy pod presją czasu
Otwarcie hotelu planowane jest w trzecim kwartale 2024 roku. Największy Mercure Resort w Polsce zaoferuje 447 pokoi gościnnych, 5 outletów ze spektakularnymi widokami na góry, strefami dla dzieci oraz Aquaparkiem. Ponad 2000 m2 powierzchni konferencyjnej i eventowej wprowadzi nowy standard do branży MICE.
-
Zastępca Szefa Kuchni
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis StanowiskaWspółpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.Zakres Obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówSporządzanie zamówień towarowychSporządzanie kalkulacjiSporządzanie grafikówPraca w oparciu o wskaźniki FCLogiczne i optymalne zarządzanie kosztami...
-
Kierownik Kuchni Hotelowej
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOferta pracy na stanowisku Kierownik Kuchni Hotelowej w hotelu Mercure Szczyrk Resort.Stanowisko to powinno być zajmowane przez kogoś z doświadczeniem na podobnym stanowisku w hotelu o powierzchni powyżej 300 pokoi.Opis powyższego stanowiska to ten sam co otrzymany został w opisie stanowiska pracy, z tym że został on zmodyfikowany w celu lepszego...
-
Kierownik Zmiany w Kuchni
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis StanowiskaPoszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Zakres ObowiązkówZarządzanie pracą zmiany kuchni.Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.Znajomość zasad HACCP,...
-
Kierownik Zmiany w Kuchni
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis StanowiskaPoszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.ZadaniaZarządzanie pracą zmiany kuchni.Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.Znajomość zasad HACCP,...
-
Kierownik Zmiany w Kuchni
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinStanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis: Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Obowiązki:* Zarządzanie pracą zmiany kuchni.* Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.* Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.*...
-
Kierownik Zmiany w Kuchni
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinStanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis: Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Zadania:* Zarządzanie pracą zmiany kuchni* Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu* Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy*...
-
Kierownik Zmiany w Kuchni
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinStanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis:Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Zadania:Zarządzanie pracą zmiany kuchni.Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.Znajomość...
-
Kierownik Kuchni Hotelowej
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiskaWspółpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.Zakres obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówSporządzanie zamówień towarowychSporządzanie kalkulacjiSporządzanie grafikówPraca w oparciu o wskaźniki FCLogiczne i optymalne zarządzanie kosztami...
-
Dyrektor Gastronomii/Zastępca Dyrektora Gastronomii w sieciowym hotelu
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiskaWspółpraca z Dyrektorem Gastronomii w zarządzaniu działem F&B w hotelu. Zakres obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówTworzenie grafików pracyAktywny udział w tworzeniu ofertyNastawienie pro sprzedażoweBezpośredni i stały kontakt z gośćmi hotelowymi odnośnie jakości świadczonych...
-
Zastępca Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiska: Zastępca Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji jest odpowiedzialny za zapewnienie płynnego i efektywnego funkcjonowania działu recepcji i rezerwacji. Odpowiada za planowanie, organizowanie, kierowanie, nadzorowanie, rekrutowanie oraz szkolenie zespołu recepcji i rezerwacji zgodnie z przyjętymi standardami. Zakres...
-
Kucharz - Zawodowy Specjalista w Kuchni
il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPoszukujemy doświadczonego Kucharza, który będzie odpowiedzialny za przygotowanie wyjątkowych potraw zgodnie z ustaloną recepturą. Jakie są twoje obowiązki?Przygotujesz dania zgodnie z ustaloną recepturąPomagaj w utrzymaniu porządku i czystości w kuchniDbań o jakość podawanych dań oraz ich estetykęWykonuj prace związane z obróbką...
-
Kierownik Gastronomii/Zastępca Dyrektora Gastronomii w sieci Accor
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiskaWspółpraca z Dyrektorem Gastronomii w zarządzaniu działem F&B w hotelu Mercure Szczyrk Resort.Zakres obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracowników.Tworzenie grafików pracy.Aktywny udział w tworzeniu oferty.Nastawienie pro-sprzedażowe.Bezpośredni i stały kontakt z gośćmi hotelowymi odnośnie...
-
Zastępca Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiska:Poszukujemy doświadczonego Zastępcy Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji, który będzie odpowiedzialny za zapewnienie wysokiego standardu obsługi gości w hotelu Mercure Szczyrk Resort. Oto nasze oczekiwania:Zarządzanie operacjami recepcji i rezerwacji, w tym przyjmowanie gości, obsługa płatności i rozliczeń.Zapewnienie...
-
Kierownik Gastronomii/Zastępca Dyrektora Gastronomii
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis StanowiskaWspółpraca z Dyrektorem Gastronomii w zarządzaniu działem F&B w hotelu.Zakres Obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówTworzenie grafików pracyAktywny udział w tworzeniu ofertyNastawienie pro sprzedażoweBezpośredni i stały kontakt z gośćmi hotelowymi odnośnie jakości świadczonych...
-
Kierownik Gastronomii/Zastępca Dyrektora Gastronomii
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiskaWspółpraca z Dyrektorem Gastronomii w zarządzaniu działem F&B w hotelu.Zakres obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówTworzenie grafików pracyAktywny udział w tworzeniu ofertyNastawienie pro sprzedażoweBezpośredni i stały kontakt z gośćmi hotelowymi odnośnie jakości świadczonych...
-
Kucharz
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinStanowisko:Poszukujemy doświadczonego kucharza do pracy w naszym hotelu. Praca obejmuje przygotowywanie dań zgodnie z recepturą, utrzymanie porządku i czystości w kuchni oraz dbanie o jakość podawanych dań.Zadania:Przygotowywanie dań zgodnie z recepturąUtrzymanie porządku i czystości w kuchniDbanie o jakość podawanych dańWspółpraca z innymi...
-
Koordynator SPA w Mercure Szczyrk Resort
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiskaZadaniem Koordynatora SPA jest wspomaganie dyrektora SPA & Wellness w zarządzaniu operacyjnym. Wspomaga codzienne funkcjonowanie SPA, pracę recepcji, zarządza grafikami recepcji oraz specjalistów. Rozwija ofertę mice oraz dla grup, dba o najwyższą jakość obsługi klienta.Zakres obowiązkówCzuwanie nad codziennym, prawidłowym...
-
Osoba do spraw Zarządzania Basenem w Południowej Polsce
il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis Firma Mercure Szczyrk Resort jest nowoczesnym kompleksem hotelowym i rekreacyjnym, który oferuje zakwaterowanie, lokale gastronomiczne i różnorodne atrakcje dla gości. Naszym priorytetem jest stworzenie przyjaznej i komfortowej środowiska dla wszystkich. Opis Pracy Jako pracownik w dziale zarządzania basenem będziesz odpowiedzialny za dbanie o...
-
Kelner / kelnerka a'la carte - obsługa gości w restauracji
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOsoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za bezpośrednią obsługę gości hotelowych w punktach gastronomicznych zgodnie z przyjętymi standardami obsługi, aby zapewnić najwyższą jakość i utrzymanie pozytywnych relacji z gośćmi.Zakres obowiązków:Profesjonalna obsługa gości w restauracji a'la carteDbałość o wygląd...
-
Kelner / kelnerka a'la carte - obsługa gości w restauracji
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinOpis stanowiska:Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za bezpośrednią obsługę gości w punktach gastronomicznych zgodnie z przyjętymi standardami obsługi, aby zapewnić najwyższą jakość i utrzymanie pozytywnych relacji z gośćmi.Zakres obowiązków:Profesjonalna obsługa gości w restauracji a'la carteDbałość o wygląd...