Kierownik Zmiany w Kuchni

Il y a 2 mois


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein
Opis Stanowiska

Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.

Zakres Obowiązków
  • Zarządzanie pracą zmiany kuchni.
  • Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.
  • Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.
  • Znajomość zasad HACCP, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ich stosowanie w praktyce.
  • Kontrola stanów magazynowych i składanie zamówień.
  • Prowadzenie bezstratnej gospodarki surowcowej.
  • Efektywna organizacja pracy.
  • Kooperacja zarówno w zespole, jak i z pozostałymi działami firmy.
Kwalifikacje
  • Doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku min. 2 lata.
  • Umiejętność pracy w zespole oraz zarządzanie zmianą.
  • Znajomość gospodarki magazynowej.
  • Umiejętność pracy z różnymi rodzajami mięs i ryb.
  • Przygotowanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami.
  • Zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług.
  • Utrzymanie porządku i higieny w miejscu pracy.
Dodatkowe Informacje

Otwarcie hotelu planowane jest w trzecim kwartale 2024 roku. Największy Mercure Resort w Polsce zaoferuje 447 pokoi gościnnych, 5 punktów gastronomicznych ze spektakularnymi widokami na góry, strefami dla dzieci oraz Kompleksem Rekreacyjnym. Ponad 2000 m2 powierzchni konferencyjnej i eventowej wprowadzi nowy standard do branży MICE.

Mercure Szczyrk Resort oferuje stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, system premii i bonusów, pracę w międzynarodowej sieci ACCOR, program pracowniczy umożliwiający rezerwację w hotelach na całym świecie, benefity pracownicze, możliwość rozwoju i awansu w strukturach hotelu oraz w strukturach sieci Accor.


  • Kierownik Zmiany w Kuchni

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Stanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis:Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Zadania:Zarządzanie pracą zmiany kuchni.Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.Znajomość...

  • Kierownik Zmiany w Kuchni

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Stanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis: Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Zadania:* Zarządzanie pracą zmiany kuchni* Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu* Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy*...

  • Kierownik Zmiany w Kuchni

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Stanowisko: Szef Zmiany w KuchniOpis: Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Obowiązki:* Zarządzanie pracą zmiany kuchni.* Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.* Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.*...

  • Kierownik Zmiany w Kuchni

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis StanowiskaPoszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Szefa Zmiany w Kuchni, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie pracą zmiany kuchni oraz aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.ZadaniaZarządzanie pracą zmiany kuchni.Aktywne uczestnictwo w tworzeniu menu.Dbanie o czystość i estetykę stanowiska pracy.Znajomość zasad HACCP,...

  • Kierownik Kuchni Hotelowej

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Oferta pracy na stanowisku Kierownik Kuchni Hotelowej w hotelu Mercure Szczyrk Resort.Stanowisko to powinno być zajmowane przez kogoś z doświadczeniem na podobnym stanowisku w hotelu o powierzchni powyżej 300 pokoi.Opis powyższego stanowiska to ten sam co otrzymany został w opisie stanowiska pracy, z tym że został on zmodyfikowany w celu lepszego...

  • Kierownik Kuchni Hotelowej

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiskaWspółpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.Zakres obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówSporządzanie zamówień towarowychSporządzanie kalkulacjiSporządzanie grafikówPraca w oparciu o wskaźniki FCLogiczne i optymalne zarządzanie kosztami...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis StanowiskaWspółpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.Zakres ObowiązkówZarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówSporządzanie zamówień towarowychSporządzanie kalkulacjiSporządzanie grafikówPraca w oparciu o wskaźniki FCLogiczne i optymalne zarządzanie kosztami...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Poszukujemy doświadczonego Kucharza, który będzie odpowiedzialny za przygotowanie wyjątkowych potraw zgodnie z ustaloną recepturą. Jakie są twoje obowiązki?Przygotujesz dania zgodnie z ustaloną recepturąPomagaj w utrzymaniu porządku i czystości w kuchniDbań o jakość podawanych dań oraz ich estetykęWykonuj prace związane z obróbką...

  • Zastępca Szefa Kuchni

    Il y a 2 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis StanowiskaWspółpraca z Szefem Kuchni w zarządzaniu kuchnią hotelową według standardów hotelowych.Zakres Obowiązków:Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracownikówSporządzanie zamówień towarowychSporządzanie kalkulacjiSporządzanie grafikówPraca w oparciu o wskaźniki FCLogiczne i optymalne zarządzanie kosztami...

  • Kierownik Basenowy

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis StanowiskaZadaniem Kierownika Kompleksu Basenowego jest efektywne zarządzanie swoim departamentem: rozwijanie oferty dla gości hotelu oraz gości z zewnątrz, przygotowywanie propozycji dla grup firmowych / MICE we współpracy z działem sprzedaży, organizowanie aktywności dodatkowych na basenie, kierowanie zespołem pracowników kompleksu...

  • Kierownik Basenowy

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis StanowiskaZadaniem Kierownika Basenu jest efektywne zarządzanie kompleksem rekreacyjnym, rozwijanie oferty dla gości hotelu oraz gości z zewnątrz, przygotowywanie propozycji dla grup firmowych / MICE we współpracy z działem sprzedaży, organizowanie aktywności dodatkowych na basenie, kierowanie zespołem pracowników kompleksu basenowego, dbanie...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiskaPoszukujemy doświadczonego Koordynatora zmiany recepcji kompleksu basenowego, który będzie odpowiedzialny za czuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem departamentu na obecnej zmianie. Głównym zadaniem będzie obsługa klienta, sprzedaż usług oraz zarządzanie recepcją.Zakres obowiązkówCzuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiskaPoszukujemy doświadczonego Koordynatora zmiany recepcji kompleksu basenowego, który będzie odpowiedzialny za czuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem departamentu na obecnej zmianie. Głównym zadaniem będzie obsługa klienta, sprzedaż usług oraz asortymentu dostępnego w sklepiku.Zakres obowiązkówCzuwanie nad prawidłowym...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiska:Koordynator zmiany recepcji kompleksu basenowego jest odpowiedzialny za zapewnienie prawidłowego funkcjonowania departamentu na obecnej zmianie, z uwzględnieniem obsługi recepcji, sprzedaży oraz obsługi klienta. Wspiera i aktywnie bierze udział w pracy na recepcji.Zakres obowiązków:Czuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem kompleksu...

  • Kucharz

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Stanowisko:Poszukujemy doświadczonego kucharza do pracy w naszym hotelu. Praca obejmuje przygotowywanie dań zgodnie z recepturą, utrzymanie porządku i czystości w kuchni oraz dbanie o jakość podawanych dań.Zadania:Przygotowywanie dań zgodnie z recepturąUtrzymanie porządku i czystości w kuchniDbanie o jakość podawanych dańWspółpraca z innymi...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiska: Szukamy doświadczonego Koordynatora zmiany recepcji kompleksu basenowego, który będzie odpowiedzialny za czuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem departamentu na obecnej zmianie. Głównym zadaniem będzie obsługa klienta, sprzedaż usług oraz asortymentu dostępnego w sklepiku. Zakres obowiązków:Czuwanie nad prawidłowym...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiska:Koordynator zmiany recepcji kompleksu basenowego jest odpowiedzialny za zapewnienie prawidłowego funkcjonowania departamentu na obecnej zmianie. Głównym obszarem jego pracy jest recepcja, sprzedaż oraz obsługa klienta. Wspiera i czynnie bierze udział w pracy na recepcji.Zakres obowiązków:Czuwanie nad prawidłowym funkcjonowaniem...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis Firma: Oto nasza oferta pracy! Szukamy doświadczonego Piekarza z pasją do wypieku pieczywa kraftowego dla naszej kuchni hotelowej. Jeśli kochasz pracę z pasją i dążysz do doskonałości, to ta oferta jest dla Ciebie. Dołącz do naszego zespołu i współtwórz wyjątkowe pieczywo! Zakres Zadań: Wypiek pieczywa kraftowego w naszej kuchni...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiska: Poszukujemy doświadczonego Zastępcy Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji, który będzie odpowiedzialny za planowanie, organizowanie, kierowanie, nadzorowanie, rekrutowanie oraz szkolenie zespołu recepcji i rezerwacji. Zakres obowiązków:Zarządzanie operacjami recepcji i rezerwacji, w tym przeprowadzanie rezerwacji, przyjmowanie...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Opis stanowiska: Zastępca Kierownika Recepcji i Działu Rezerwacji jest odpowiedzialny za zapewnienie płynnego i efektywnego funkcjonowania działu recepcji i rezerwacji. Odpowiada za planowanie, organizowanie, kierowanie, nadzorowanie, rekrutowanie oraz szkolenie zespołu recepcji i rezerwacji zgodnie z przyjętymi standardami. Zakres...