Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Exécutif H/F - Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur - DH Consulting

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur de la cuisine.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de chef renommé. Le candidat idéal sera à l'écoute des souhaits, du respect, et exprimera la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au bien-êtreQualité des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe.Compétences...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez partenaire du chef et responsable de la qualité et de la rigueur de la cuisine.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques de cuisineCapacité à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe.Compétences...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez partenaire du chef et responsable de la qualité et de la rigueur de la cuisine.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques de cuisineCapacité à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le chef pour créer des plats innovants et délicieux.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur de la cuisine.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de chef renommé. Le candidat idéal sera à l'écoute des souhaits, du respect et exprimera la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentif au bien-êtreBonne couverture...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à Grasse (06).Le poste consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires et en valorisant l'équipe.Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire et de former la main d'œuvre pénale.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à Grasse (06).Le poste consiste à assurer la gestion de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires et en valorisant l'équipe.Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire et de former les détenus pour la production des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeCherche un Chef de Cuisine H/F partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe. Attentif au bien-être, au lieu, bonne couverture sociale, jours repos continus, avantages logement,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située dans une région pittoresque, nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F).Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Grasse. Vous serez chargé de la production culinaire pour 350 couverts par jour et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.MissionsAssurer la production culinaire de haute qualité pour les résidents.Accompagner le Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située à Grasse, nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F).Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations en matière...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineCherche Second de Cuisine H/FVous recherchez un poste qui vous permettra de évoluer dans un environnement de travail dynamique et évoluant? La Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans un établissement de cuisine de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineCherche Second de Cuisine H/FVous recherchez un poste qui vous permettra de évoluer dans un environnement de travail dynamique et évoluant? La Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans un établissement de cuisine de niveau...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineCherche Second de Cuisine H/FVous recherchez un poste qui vous permettra de évoluer dans un environnement de travail dynamique et évoluant? La Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans un établissement de cuisine de...

Chef de Cuisine Exécutif H/F

Il y a 2 mois

Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DH Consulting Temps plein
Offre d'emploi exclusif

Position :

**Sous-Chef des Cuisines Exécutif H/F** en CDI statut CADRE, dans un établissement hôtelier de prestige

**À propos de notre client** :

Nous sommes un établissement hôtelier de 5 étoiles situé dans une ville côtière, offrant 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Nous accueillons une clientèle internationale, aussi bien pour des séjours d'affaires que touristiques.

**Vos responsabilités** :

En tant que **Sous-Chef des Cuisines H/F**, vous soutiendrez le Chef des Cuisines dans la gestion quotidienne des cuisines de l'établissement. Vos missions incluent :

  • Présence active lors des services
  • Gestion des évènements (Séminaires, Banquets, Mariages, Baptêmes...)
  • Gestion des plannings
  • Gestion des commandes et inventaires
  • Contrôle des coûts
  • Participer à l'élaboration des Cartes et Menus
  • Application des normes HACCP

**Savoir être** :

Vous possédez une solide capacité à former et à transmettre votre savoir-faire à votre équipe. Vous êtes à l'écoute, savez motiver et diriger une équipe, et abordez les problèmes de manière proactive.

**Profil recherché** :

- Minimum 2 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme à gros volume

- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique

- Maîtrise des outils informatiques

- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles

- Formation en hôtellerie et expérience dans des établissements prestigieux

Une expérience en gastronomie ou semi-gastronomie, ainsi qu'en banquets, serait un véritable atout.

**Avantages** :

- Statut cadre

- Pas de coupure

- Intégration dans une chaîne hôtelière de prestige

- Réductions sur les séjours et la restauration dans les établissements du groupe, en France et à l'international

- Parking personnel à tarif réduit

- Prise en charge de la mutuelle à 70%

- Cafétéria à prix réduit

- 13ème mois et intéressement sous conditions

- Indemnités nourriture

Hébergement temporaire pour les candidats venant d'une autre région.