Cuisinier passionné pour une expérience unique

il y a 7 jours


Vannes, Bretagne, France Le Domaine du Liziec Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine du Liziec. Ce poste offre l'opportunité de développer ses compétences en cuisine gastronomique et de contribuer à la qualité des plats servis aux clients.

Missions principales
  • -
Exécution des tâches culinaires: fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de Partie;
- Gestion des opérations: appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures...), adapter son rythme de travail à l'affluence;
- Entretien du poste de travail: être responsable de l'entretien de son poste de travail (nettoyage, recyclage...);
- Règles d'hygiène et sécurité: respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Objectif
Chouchouter les papilles de nos clients en créant des expériences gustatives exceptionnelles.

Profil recherché
Pour ce poste, nous recherchons un individu passionné par la cuisine, capable d'apporter un esprit d'équipe et une approche méthodique dans toutes les circonstances. Le candidat idéal devra également posséder des capacités d'écoute, d'adaptation et de dynamisme, ainsi qu'un sens du détail et de la qualité.

Compétences requises
Diplôme en Hôtellerie-Restauration ou formation similaire; expérience en cuisine ou formation professionnelle pertinente.

Bénéfices et avantages
Ce poste est proposé en CDI à temps plein avec 39 heures/semaine. Les conditions et avantages incluent:
  • - Poste disponible dès que possible;
    - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement prestigieux;
    - Mutuelle d'entreprise et tenue du personnel fournie et blanchie;
    - Indemnités de repas ou avantage en nature;
    - Situation géographique exceptionnelle au cœur du centre-ville de Vannes.


Informations pratiques
Le poste de commis de cuisine est disponible pour les deux sexes. La rémunération sera fixée en fonction des qualifications et de l'expérience du candidat, mais s'élève approximativement à 2 060 euros par mois.

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