Chef de Cuisine Froid

il y a 2 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

Description du poste

Missions du poste :

  • Préparations froides (entrées, desserts...)
  • Nettoyage de la cuisine et de la plonge
  • Préparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
  • Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...)
  • Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire

Description du poste

Travail 1 week-end sur 2

Horaires de journée en 10h (exemple : 8h-15h30 17h-20h et pauses 15min matin et après midi)

Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés

Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail

Formations régulières sur différents thèmes (HACCP, textures modifiées...)

Poste à pourvoir dès que possible

Profil recherché

Organisé, rigoureux, efficace, vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu pour votre sens du travail en équipe. Vous préparez des repas faits maison principalement avec des produits frais et de saison dans le respect des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires. Une attention particulière est portée sur la présentation des assiettes.


  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteLa Villa Hélios, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes situé à Nice, recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualité, notamment des entrées et des desserts.Nettoyage et maintenance de la cuisine et de la plonge.Organisation de...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe dynamique.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualitéNettoyage et maintenance de la cuisineOrganisation de la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitrise des textures modifiéesRespect des règles...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualitéNettoyage et maintenance de la cuisineOrganisation de la production des...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualité pour les résidentsNettoyage et maintenance de la cuisine et de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios, située à Nice, recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe. L'établissement accueille 80 résidents et offre une restauration de qualité, avec des repas présentés de manière attrayante.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualité (entrées, desserts, etc.)Nettoyage et maintenance de la cuisine et de...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Villa Hélios recherche un Chef de Cuisine Froid pour l'EHPAD de Nice.Missions du poste :Préparations froides (entrées, desserts...)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)Maitrise des textures...

  • Chef de cuisine post-froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine post-froid", "content": "\u00a7 La Villa Hélios, un EHPAD de 80 résidents et 20 bénéficiaires d'accueil de jour, recherche un(e) cuisinier(e) post-froid pour son restaurant de 150 m2. \u00a7 Le poste est a pourvoir pour fin juin 2023 voir un peu avant pour une période de formation. \u00a7 Le candidat idéal est passionné par...

  • Chef de cuisine poste froid

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    L'entreprise Senectis recherche un Chef de cuisine poste froid pour rejoindre son équipe.La Villa Hélios, un établissement de soins de longue durée situé à Nice, a besoin d'un professionnel expérimenté pour gérer la cuisine de son restaurant de 150 m2.Le candidat idéal sera capable de préparer des repas de haute qualité, variés et...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un Cuisinier Poste Froid pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitrise des textures...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    À propos de l'entrepriseSenectis est une entreprise qui se spécialise dans la fourniture de services de soins aux personnes âgées.Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) poste froid pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les résidents de l'EHPAD Villa...

  • Chef de cuisine poste froid

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    La Villa Hélios, établissement de soins à domicile, recherche un cuisinier de poste froid pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal sera passionné par la cuisine et aura une grande créativité pour préparer des menus variés et délicieux.Il devra travailler en étroite collaboration avec la diététicienne et le collaborateur Jacques Maximin pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    A propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...

  • Chef de cuisine poste froid

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    L'entrepriseLa Villa Hélios est un établissement de soins à domicile pour personnes âgées situé dans les hauteurs de Nice.Le restaurant de l'établissement est en train de faire peau neuve après plus d'un an et demi de travaux.Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) poste froid pour prendre en charge la cuisine de notre...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Restaurant de 150 m2 avec cuisine aux normes HACCPRecherchons un(e) cuisinier(e) poste froid passionné(e) par la qualité gustative et la présentation des repas.Nous avons à cœur de faire plaisir à nos résidents en leur offrant des menus réalisés par notre diététicienne et notre collaborateur Jacques Maximin.Nous formons aux normes de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du posteMissions du poste :Préparations froides (entrées, desserts...)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food...)Respect des...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du posteMissions du poste :Préparation de plats froids (entrées, desserts...)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food...)Respect...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Nice recherche un professionnel de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que du nettoyage des matériels et des locaux.MissionVous serez chargé de réaliser les préparations chaudes...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT NICE BTP Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT NICE BTP est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du posteNous sommes à la recherche d'un technicien d'intervention en froid et équipements de cuisine pour le...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social. Vous intégrerez une équipe dynamique de 9 personnes.Type de Contrat : CDI - 35h/semaineNombre de Couverts : 360 couvertsPlanning de Travail : Journée de 10 heures avec coupure : 7h00 à 19h10, avec un week-end sur deux...