Chef de cuisine responsable

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein
Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Responsabilités :

  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
  • Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein.
  • Accomplir les tâches nécessaires pour satisfaire pleinement vos convives.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 15 à 18 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise

Si vous êtes un chef de cuisine motivé et passionné par la cuisine et le service, nous vous invitons à postuler à ce poste.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireResponsabilitésLaver et cuire le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie pour une expérience culinaire unique !Missions ClésVous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats authentiques asiatiques.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de service.Vous devrez veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il est responsable de l'animation d'une équipe de 3 personnes et de la satisfaction du client partenaire et des convives. Les principales tâches incluent l'établissement du planning de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Paris. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une solide connaissance de la cuisine et une capacité à gérer une équipe.MissionLe Chef de Cuisine Responsable sera responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine à Metou Cuisine d'Asie et découvrez l'univers de la cuisine asiatique!ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, boeuf, poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il est responsable de l'animation d'une équipe de 3 personnes et de la satisfaction du client partenaire et des convives. Les principales tâches incluent l'établissement du planning de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine et découvrez l'univers de la restauration asiatique à travers l'expérience métou.Nous recherchons un commis de cuisine dynamique, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris Jardin du Luxembourg.Compétences requisesExpérience en cuisineTravail en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise situé à Paris 15ème. Il/Elle assure la gestion des stocks, la planification et l'organisation de la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Westin Paris Vendôme Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de diriger les équipes de production culinaire et de planifier les ressources au poste de la cuisine. Il participe à l'accueil, à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Il transmet les consignes et orientations de la hiérarchie cuisine vers les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionDécouvrez l'univers de METOU Cuisine d'Asie, où la décoration soignée et la cuisine authentique vous transportent dans les 4 coins d'Asie.Compétences requisesExpérience en cuisineTravail en équipeAutonomieRapiditéEnduranceCapacité d'écouteVolonté d'apprendreResponsabilitésContrôle et stockage des marchandisesRassembler les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez chargé de diriger une équipe de cuisiniers et de gérer la production alimentaire dans notre site de restauration.ResponsabilitésDiriger une équipe de cuisiniersGérer la production...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous recherchons un(e) chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la supervision de la qualité des plats.Responsabilités :Gestion de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineDécouvrez l'univers de la cuisine asiatique avec METOU Cuisine d'Asie, notre restaurant situé dans le coeur du Jardin du Luxembourg à Paris. Nous sommes à la recherche d'un commis dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe.MissionsParticiper au contrôle et au stockage des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chef de cuisine responsableVous êtes un chef de cuisine expérimenté avec une forte expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez une excellente connaissance de la cuisine et une capacité à gérer une équipe de 3 personnes. Vous êtes responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous travaillerez dans un restaurant d'entreprise situé à Saran, où vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe.Compétences requises :Expérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine ResponsableAnsamble, une entreprise de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Saint-Brieuc.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisine et de personnelConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité à...