Gestionnaire de Cuisine Collective

il y a 1 jour


La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK TOULON Temps plein

A propos de JOB LINK TOULON

Recherchez un environnement propice à votre évolution professionnelle avec nous

Nous sommes heureux de vous présenter cette offre d'emploi en tant que Gestionnaire de Cuisine Collective. Pour ce poste, nous recherchons une personne expérimentée et autonome capable de travailler dans une maison de retraite à Toulon.

Vos responsabilités

  • Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents
  • Organiser et superviser le processus de production des repas
  • Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine
  • Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks
  • Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide
  • Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité
  • Collaboration avec l'équipe soignante
  • Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents

Vous devrez

  • Avoir au moins 1 an d'expérience en tant que chef de cuisine en collectivité
  • Savoir gérer votre temps et vos priorités pour satisfaire les besoins des résidents

Nous proposons

  • Une rémunération de 2 500 euros brut par mois, évolutive
  • Des primes de travail en week-end
  • Des repas sur place
  • 20 % du salaire brut total du contrat (IFM et ICP)

Nous attendons de vous

  • Une expérience significative en tant que chef de cuisine en collectivité
  • La capacité à travailler dans un environnement dynamique et autonome

Lieu de travail : Maison de retraite à Toulon Horaire : 1 week-end sur 2 travaillé


  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :DOMINO Care Avignon recrute pour l'un...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :DOMINO Care Avignon recrute pour l'un...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    MissionLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Chef de Partie chez Restalliance. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents de notre établissement de santé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour élaborer des menus variés et...

  • Gestionnaire de Stock

    il y a 2 semaines


    La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Toulon Temps plein

    A propos du poste :L'agence Domino RH Toulon recrute un Gestionnaire de Stock (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre client basé à Toulon. Ce poste constitue une occasion unique de mettre en valeur vos compétences en gestion de stock dans un environnement stimulant, tout en contribuant à l'efficacité de l'équipe. Fonctions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Rejoignez DO Cuisines Centrales, le leader en restauration collective en France, sur son segment dédié au portage de repas et cuisines “grand format”. Nos équipes et chefs cuisiniers préparent 2 000 à 70 000 repas quotidiennement en respectant les fiches techniques et la netteté des présentations. Les cuisines centrales assurent la traçabilité,...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Compétences requisesPréparation de repas...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    MissionLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps plein

    Professionnalisme et qualité au cœur de nos missionsLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents,...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Le Plan-de-la-Tour, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine centraleNous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats variés pour nos clients.Compétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Titre du posteSecond de cuisine H/FDescription du posteVotre quotidien chez Colisée France :Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Compétences requisesPréparation de repas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Gaude, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps plein

    Missions clés Notre équipe de Domino RH Care Nice recherche un Cuisinier pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Vous serez chargé de préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins alimentaires des enfants accueillis dans notre structure. Vous devrez également assurer le service des repas en respectant les règles d'hygiène et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe chef de cuisine adjoint est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas dans un établissement de restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et est responsable de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences requisesPréparation de repas adaptés en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration, une société familiale à dimension humaine, recherche un Chef de Cuisine pour sa cuisine centrale.Nous sommes spécialisés en Restauration Collective depuis plus de 25 ans et nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe.Missions :Préparer les repas quotidiens dans notre cuisine centrale en respectant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Châteauneuf le Rouge. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les 90 convives de notre maison de retraite.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Fonctions et responsabilités Le second de cuisine est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et est en charge de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration, une société familiale à dimension humaine, recherche un Cuisinier (H/F) pour sa cuisine centrale.Nous sommes spécialisés en Restauration Collective depuis plus de 25 ans et nous recherchons un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe.Vos missions seront les suivantes :Préparer les repas quotidiens dans notre cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France odel Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Commis de cuisine et êtes sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine.Vos fonctions sont les suivantes :Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Réaliser l'épluchage des légumes, la réduction des sauces, la garniture des fonds de tarte,...