Boucherie - Développement Professionnel

il y a 5 jours


SainteMarieauxChênes, Grand Est, France Cora Temps plein
Présentation du Poste

Vous souhaitez développer vos compétences en boucherie et devenir un professionnel expérimenté dans ce domaine?

Missions Principales
  • Assurer la transformation des produits de viande en vue de leur présentation en vente
  • Travailler en laboratoire selon les directives du manager de rayon
  • Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler qualitativement et quantitativement les produits
  • Respecter les règles de rendements des carcasses de viande
  • Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...)
  • Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie,...) et leur nature (à mijoter, à griller,...)
  • Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses,...
  • Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons
  • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine
  • Respecter les processus Cora
  • Informez les clients sur les traçabilités
Accueil et Informations Clients
  • Accueillir et informer les clients
  • Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
  • Orienter le client en fonction de ses besoins, le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,...
  • Conseiller et vendre
  • Gérer les commandes et les réservations clients
  • Remonter les informations clients à son manager
Entretien et Nettoyage
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène
  • Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)
Qualifications et Informations Supplémentaires

Débutant accepté

POSTE EN APPRENTISSAGE

Vous souhaitez faire de la boucherie votre métier? Vous avez une appétence pour ce domaine et souhaitez en faire votre projet professionnel?

La rémunération et les avantages chez Cora France :

  • Rémunération sur 12 mois
  • Prime annuelle
  • Prime vacances
  • Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut
  • Participation aux bénéfices
  • Intéressement
  • Remise sur achats collaborateur
  • Compte épargne temps
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Action logement
  • Plan d'épargne salariale (Groupe et Retraite collectif)

  • Chef de secteur Boucherie

    il y a 5 jours


    Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France HMarket Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de secteur Boucherie au sein de notre équipe de vente au détail. En tant que responsable de la Boucherie, vous serez en charge de la gestion quotidienne du secteur, y compris la planification des approvisionnements, la gestion des stocks, la...

  • Artisan Boucher H/F

    il y a 4 semaines


    Jouy-aux-Arches, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de Grand Frais, nous valorisons l'expertise de nos équipes dans la transformation et la présentation des produits carnés. Nous offrons des opportunités d'évolution professionnelle enrichissantes. Nous recherchons pour notre équipe un Boucher H/F en contrat CDI. Conditions requises - Diplôme : CAP Boucher minimum ...

  • Chef de secteur Boucherie

    il y a 2 jours


    Saint-Parres-aux-Tertres, Grand Est, France HMarket Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de secteur Boucherie au sein de notre équipe de vente au détail. En tant que responsable de la Boucherie, vous serez en charge de la gestion quotidienne du secteur, y compris la planification des opérations, la gestion des stocks, la préparation des...


  • Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France JoberGroup Temps plein

    Poste de Vétérinaire Généraliste Canin H/FNous recherchons un vétérinaire généraliste canin H/F pour intégrer une clinique dynamique. Ce poste est proposé en CDI au sein d'une équipe composée de plusieurs vétérinaires et auxiliaires spécialisés vétérinaires, principalement orientée vers les soins canins.La clinique, reconnue pour son...

  • Coordinateur Administratif

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Adecco recherche pour l'un de ses clients un Coordinateur Administratif (H/F) en contrat intérimaire. Notre client est une entreprise en pleine expansion, active dans le secteur de la construction. Avec une équipe engagée et des projets novateurs, cette société propose un cadre de travail motivant et des perspectives d'évolution.En tant que...

  • Conducteur de ligne

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France Partnaire SAINTE MARIE AUX CHENES Temps plein

    Détails du posteVous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel? Partnaire SAINTE MARIE AUX CHENES vous propose un poste de Conducteur de ligne (H/F) dans l'intention de rejoindre l'équipe dynamique d'une entreprise renommée, spécialisée dans les viennoseries industrielles sur le secteur de la production...

  • Boulanger Industriel

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France Partnaire SAINTE MARIE AUX CHENES Temps plein

    À propos de l'entreprisePartenaire SAINTE MARIE AUX CHENES est une entreprise spécialisée dans la production de viennoiseries. Nous sommes à la recherche d'un boulanger industriel (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.À propos du posteVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Nous proposons un poste de boulanger industriel (H/F)...


  • Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France CRIT SAINTE MARIE AUX CHENES Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT SAINTE MARIE AUX CHENES est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des opportunités d'emploi en CDI, CDD ou intérim. Chaque année, nous recrutons des milliers de professionnels dans divers secteurs tels que l'Industrie, le Transport, le BTP et les Services, pour le compte de nos 29 000 clients. Plus de 5000...

  • Boucher Qualifié H/F

    il y a 4 semaines


    Jouy-aux-Arches, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de notre enseigne Grand Frais, nous valorisons l'expertise de nos équipes dans la préparation et la vente de produits de qualité. Nous recherchons un Boucher H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste en CDI vous offre l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement respectueux des normes...

  • Boucher H/F

    il y a 3 jours


    Jouy-aux-Arches, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offre Dans le cadre de son développement, Grand Frais recrute un Boucher H/F pour rejoindre son équipe de professionnels de la viande et de la charcuterie. Compétences requises Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir une solide connaissance des différents morceaux et pièces de viande, ainsi que des techniques de découpe...


  • Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France AuditionSanté Temps plein

    Vous êtes Audioprothésiste et souhaitez intégrer une entreprise leader dans le secteur de l'audition? Audition Santé, acteur majeur du marché, recherche des collaborateurs orientés vers une qualité de service exceptionnelle pour les personnes malentendantes. Nous partageons les valeurs de la proximité, de l'expertise et de l'engagement. Rejoignez...


  • Sainte-Croix-aux-Mines, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires regroupe 7 enseignes de la grande distribution, avec des collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Notre mission :Intermarché & Netto s'engage à rendre le bien-manger accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous répondons...


  • Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Otis College of Art and Design Temps plein

    Missions et responsabilitésL'apprenti technicien ascenseur rejoindra les équipes d'Otis pour acquérir les compétences nécessaires à la maintenance et à la réparation d'ascenseurs de toute marque. Les missions seront les suivantes :Réaliser des travaux de réparation ou de modernisation sur des ascenseursEffectuer de la maintenance...

  • Cariste Caces 3

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France ACTUA SELESTAT Temps plein

    MissionNous recherchons un cariste pour le compte de notre client dans le domaine de l'industrie du bois.Ce poste implique la charge et le déchargement de camions, ainsi que la manipulation de chariots élévateurs pour déplacer des produits ou préparer des commandes.Les horaires sont flexibles, avec des possibilités de travail en équipe 2x8 ou en...


  • Sainte-Croix-aux-Mines, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires regroupe plusieurs enseignes de la grande distribution, avec un réseau de collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto s'engagent à rendre une alimentation de qualité accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Unaide Haut Rhin Temps plein

    Participez à l'aventure avec Unaide en tant qu'Accompagnateur(trice) de Vie H/FPrésentation de notre entreprise :Unaide est un réseau national mandataire actif depuis 2017, facilitant la relation entre particuliers employeurs et professionnels du domicile tout en respectant le cadre légal. Nous nous engageons à offrir aux Accompagnateurs(trices) de Vie...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste de Responsable Administratif et Comptable Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Administratif et Comptable au sein de notre équipe. Ce poste est responsable de la gestion financière de notre société, en garantissant la conformité avec les réglementations comptables, sociales et fiscales.Missions...

  • Commercial Audi H/F

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Audi Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEspace 3000 est un groupe familial en pleine expansion, reconnu pour son dynamisme et son engagement envers ses clients. Avec 19 concessions en Franche-Comté, Alsace et Haute-Marne, nous sommes distributeurs et réparateurs des marques Audi, Volkswagen, Skoda, Seat, Cupra et MAN, avec un volume de 6000 véhicules vendus chaque...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste de Responsable Administratif et Comptable Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Administratif et Comptable au sein de notre équipe de LHH Recruitment Solutions. Ce poste est responsable de la gestion financière de notre client, spécialisé dans le domaine de l'événementiel.Missions PrincipalesGarantir...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Unaide Haut Rhin Temps plein

    Participez à l'aventure avec Unaide en tant qu'Accompagnateur(trice) de Vie H/FPrésentation de l'entreprise :Unaide est un réseau national mandataire actif depuis 2017, facilitant les relations entre particuliers employeurs et professionnels du domicile tout en respectant le cadre légal. Nous nous engageons à offrir aux Accompagnateurs(trices) de Vie en...