Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

Nesle, Hauts-de-France CRIT Temps plein

Rôle et Compétences

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de CRIT. Le candidat idéal doit être passionné par la gastronomie et avoir une expérience réussie en cuisine. Il doit être rigoureux, organisé et avoir un fort esprit d'équipe.

Missions

  • Concevoir les plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
  • Dresser des produits préparés et les transmettre au personnel de salle
  • Gérer les stocks
  • Aider à l'élaboration de nouvelles cartes
  • Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
  • Veiller au bon déroulement du service
  • Appliquer les standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur

Conditions d'Emploi

38h/semaine, poste du mardi au dimanche. Repos les lundi, mercredi matin et samedi. Rémunération fixe.