Chef de cuisine H/F

il y a 7 jours


Dreux, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

Présentation du poste

Le poste de Chef de cuisine est un rôle clé au sein de l'atelier culinaire d'Ansamble à DREUX. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.

Compétences requises

  • Conjuguer passion de la cuisine et goût du service
  • Transmettre son savoir-faire
  • Être moteur de son équipe et dans l'action
  • Avoir un sens de l'innovation et un goût pour le travail en équipe

Responsabilités

  • Établir les menus dans le respect des fiches techniques
  • Réaliser la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats
  • Participer activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget)
  • Coordonner et accompagner les collaborateurs pour une bonne exécution de la production

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution

À propos d'Ansamble

Ansamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Nous sommes présents dans toute la France et disposons de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches.


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionLa mission du Chef de cuisine F/H est de gérer la cuisine et la production culinaire dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus équilibrés et variés.Assurer la gestion des stocks de nourriture et des équipements de cuisine.Diriger et motiver une équipe de cuisiniers et de...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos ateliers culinaires situés en France. Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : repas par jour Nombre de collaborateurs sur site : 10 Le Chef de cuisine F/H est responsable de la production culinaire, de...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos ateliers culinaires situés en France. Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : repas par jour Nombre de collaborateurs sur site : 10 Le Chef de cuisine F/H est responsable de la production culinaire, de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior Group recherche un Chef de cuisine F/H pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Dreux (28).Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion de la cuisine, capable de conjuguer passion de la cuisine et goût du service.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Dreux, Centre-Val de Loire, France RAS Intérim Temps plein

    Détails du posteRAS Intérim, un réseau de plus de 180 agences d'emploi, recherche un(e) Chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients basé à Berchères-Sur-Vegres (28).MissionsCréer des plats innovants et réajuster les mets proposés pour répondre aux attentes des clients.Gérer les stocks et l'approvisionnement en produits de qualité.Concevoir un...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dreux. Mission Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits. Compétences requisesExpérience dans la direction de cuisineConnaissance des procédures de sécurité...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos ateliers culinaires situés à Dreux (28).MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à DREUX (28).À propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Nous sommes présents...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Dreux, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à DREUX (28).MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesConnaissances approfondies de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situés à DREUX (28).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site : repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 10Vous êtes un chef de cuisine passionné et créatif, capable de conjuguer goût du service et...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos ateliers culinaires situés à Dreux. Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la direction d'une équipe de cuisineConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à gérer les budgets et les...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France RAS Interim Temps plein

    R.A.S Intérim, experte dans le recrutement dans le secteur du TRANSPORT et de la LOGISTIQUE, recherche un(e) Chef de cuisine (H/F) pour un de nos clients basé sur Berchères-Sur-Vegres.Rémunération et avantages :Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payésAcompte de paye à la semaine si besoinPossibilité d'intégration rapide, de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos ateliers culinaires situés à Dreux (28).Compétences requisesConjuguer passion de la cuisine et goût du serviceTransmettre son savoir-faireÊtre moteur de l'équipe et dans l'actionAvoir un sens de l'innovation et un goût pour le travail en équipeAvantagesConvention collective de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineRAS Intérim, un réseau de plus de 180 agences d'emploi, propose des milliers d'opportunités dans tous les secteurs d'activité. Notre agence RAS Intérim de Dreux est experte dans le recrutement dans le secteur du transport et de la logistique.MissionsCréer des plats innovants et délicieuxGérer les stocks...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France RAS Interim Temps plein

    RAS Interim recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Berchères-Sur-Vegres.Mission :Création culinaire : recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés.Gestion des stocks et approvisionnement en produits.Conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.Contrôle de la...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier (H/F)RAS Intérim, un réseau de plus de 180 agences d'emploi, recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients basé à Dreux et ses alentours.MissionVous serez chargé de la préparation de plats variés, de la gestion de l'approvisionnement et du stockage, ainsi que de la supervision du stock. Vous devrez également...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à DREUX. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésÉtablir les menus et réaliser la production culinaireAssurer la gestion de la cuisine, y compris la réception et le contrôle des matières...

  • Poseur de Cuisines F/H

    il y a 1 semaine


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Poste de Poseur de CuisinesNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à DREUX - 28.Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des bons petits plats.Tu pourras travailler en...

  • Poseur de Cuisines F/H

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Poseur de Cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à DREUX - 28.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.La satisfaction du client est ton objectif principal.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des...

  • Poseur de Cuisines F/H

    il y a 3 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Poseur de Cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à DREUX - 28.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.La satisfaction du client est ton objectif principal.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des...