Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Anzin, Hauts-de-France - Département du Nord

  • Gestionnaire alimentaire pour EHPAD

    il y a 2 semaines

    Anzin, Hauts-de-France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Poste Chef de cuisine H/FDescription du poste Nous recherchons actuellement un professionnel en mesure de joindre notre équipe comme chef de cuisine H/F. Ses principales responsabilités seront :Conception et exécution de menus variés et nutritifs répondant aux besoins et aux préférences des résidents de l'EHPAD.Mise en place d'une logistique...

Chef de cuisine

Il y a 2 mois

Anzin, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

Voici votre chance de réussir

Le Département du Nord est à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène, de la gestion des stocks et des livraisons de marchandises, ainsi que de l'assurance de la propreté des locaux.

Pourquoi choisir notre Département ?

Notre Département offre un environnement de travail stimulant, des salaires attractifs, un titre repas, une assurance santé, ainsi que des prestations sociales et des avantages sociaux.

Vous travaillerez en équipe et aurez la possibilité de développer vos compétences et de grandir professionnelle ment.

Si vous êtes motivé et instauré, nous vous attendons

  • Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;
  • Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;
  • Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe ;
  • Réactif(ve), dynamique, vous avez les ressources pour vous adapter dans des situations imprévues.

L'avenir est à vous

Le Département du Nord est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.

Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuerez à :

  • Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ;
  • Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ;
  • Préparer le self pour la distribution des repas ;
  • Participer à la gestion des stocks et à la livraisons de marchandises ;
  • Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.

Pour vous, le Département est là

  • Salaire annuel net composé du Complément Indemnitaire Annuel et d'une prime annuelle ;
  • Titre repas ;
  • Complémentaire Santé & Prévoyance (facultative) ;
  • Prestations Sociales (CESU, chèques vacances, ...), Comité d'Œuvres Sociales ;
  • Annualisation du temps de travail.