Chef de Rayon Fruits et Légumes

il y a 5 jours


Strasbourg, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein
Offre de Carrière

Cabinet Michel Gérard, spécialisé en recrutement et en gestion de carrière dans la Grande Distribution, recherche pour son client HYPER et SUPER un Chef de Rayon Fruits et Légumes.

Responsabilités
  • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits et s'assurer de la conformité au cahier des charges de l'enseigne.
  • Assurer la veille concurrentielle et s'assurer de la détention de l'offre nécessaire en adéquation avec le contexte et en mesurant les performances par famille.
  • Participer au dynamisme commercial et préconiser des implantations (fond de rayons, TG) en lien avec la saisonnalité, la météo, les prix, la qualité intrinsèque des produits, le respect des familles de produits.
  • Veiller au respect du balisage et à l'exactitude des mentions obligatoires.
  • S'assurer du bon rattachement des codes à leurs familles afin de garantir l'exactitude et de pouvoir en exploiter les données en vue d'une analyse pertinente.
  • Veiller à l'hygiène et à la propreté du rayon.
Compétences et Expérience
  • Maîtriser l'ensemble des aspects de l'univers fruits et légumes, tant sur la connaissance des produits de la filière fruits et légumes et de leur saisonnalité, que de l'approvisionnement et de la sortie des marges.
  • Avoir une expérience validée sur le rayon fruits et légumes en hypermarché ou une expérience Achats en direct ou par plateforme.
Informations

Cabinet Michel Gérard est un cabinet de recrutement et de gestion de carrière spécialisé dans la Grande Distribution. Nous recherchons un candidat motivé et expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rayon Fruits et Légumes chez HYPER et SUPER.



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