Agent polyvalent de restauration

il y a 4 semaines


Vitré, Bretagne, France Ville de Vitré Temps plein
Mission

L'équipe de restauration de la Ville de Vitré recherche un agent polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que cuisinier polyvalent, vous serez chargé de la préparation et du dressage des aliments, ainsi que de la distribution et du service des repas. Vous devrez également appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.

Compétences requises

  • CAP de cuisine souhaité
  • Respect du PMS
  • Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
  • Techniques culinaires et respect des règles d'hygiène
  • Techniques d'entretien des matériels et locaux et connaissance des règles de sécurité
  • Lecture et compréhension d'une fiche technique

Environnement de travail

Vous travaillerez dans les locaux d'une école, en environnement bruyant, avec port de charges et manutention. Vous devrez également respecter les règles d'hygiène et porter les équipements appropriés.

Comment postuler

Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation à la Direction des ressources humaines de la Ville de Vitré.



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    il y a 4 semaines


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