Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mission
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?
Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?
Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique?
Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de travailler en équipe et de contribuer à la satisfaction de vos convives?
Responsabilités
- Production : vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
- Gestion : vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Service : vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
- Relation avec les convives : vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Hygiène et sécurité : vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Particulérés du poste
Type de site : site militaire
Horaires : semaine A - 6h30/15h00 du lundi au vendredi
Horaires : semaine B - 6h30/14h30 du lundi au jeudi (repos le vendredi)
Nombre de repas : 150 environ
Effectif de l'équipe : 5 collaborateurs
Exigences
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
A propos de Newrest
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest
Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise E.LECLERC. Le candidat idéal sera capable d'animer l'équipe et de superviser toutes les activités en cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la préparation des plats.ResponsabilitésGérer les approvisionnements...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAnimer l'équipe et superviser toutes les activités en cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la préparation des plats.Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires afin de garantir une...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDescription du PosteLe Leclerc de Saint Médard recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser et former l'équipe de cuisineAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler l'application des normes...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDescription du posteLe Leclerc de Saint Médard recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de réaliser les préparations des aliments sous la supervision du ou de la chef de partie.Vous devrez appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire en vigueur, dresser des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinDéfi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.Être...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 7 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisineÊtre...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Vous aurez en charge la production alimentaire et l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction chaude avec qualité et volumeTravail avec des produits frais et brutsService avec maintien de la...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 5 ans en tant que Chef de CuisineMaîtrise...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 5 ans en tant que Chef de CuisineMaîtrise...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.ResponsabilitésProduction : vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.Gestion : vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.Service : vous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissions et ResponsabilitésVous êtes chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction des convives dans un restaurant de Newrest.Compétences et QualitésProduction chaude avec qualité et volumeTravail avec des produits frais et brutsService avec maintien de la qualité souhaitéeRelation de qualité avec les convivesRespect des...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France VERTUGROUP Temps pleinÀ propos de l'offreVertugroup, une société innovante basée à Lyon, recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats sains et délicieux dans un kiosque de restauration...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France VERTUGROUP Temps pleinÀ propos de l'offreVertugroup, une société innovante basée à Lyon, recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats sains et délicieux dans un kiosque de restauration...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDécouvrez notre offre de travailFaire partie de l'équipe E.LECLERC, c'est intégrer une entreprise dynamique et innovante qui se démarque par son mode de fonctionnement et sa capacité à innover.Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France VERTUGROUP Temps pleinÀ propos de l'offreVertugroup, une société innovante basée à Lyon, recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous serez intégré(e) dans un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein de...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 1 semaine
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France VERTUGROUP Temps pleinÀ propos de l'offreVertugroup, une société innovante basée à Lyon, recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein de l'Hypermarché...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps pleinDescription du posteL'entreprise E.LECLERC recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la mise en place du service, de la supervision de l'équipe des commis en cuisine et de l'assurance de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France BFC La Fraicherie Temps pleinDescription du posteVous rejoignez notre équipe de la Fraîcherie St Médard en Jalles Centre Commercial E. Leclerc 34 Avenue Descartes 33167 ST MEDARD EN JALLES CEDEXMissionsÉplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumesPréparer et assembler les recettesConditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre serviceConseiller les...
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Chef d'entreprise
il y a 2 semaines
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Apef Franchi Dom Temps pleinCréer votre agence de services à la personne avec Apef Franchi DomApef Franchi Dom est une enseigne expérimentée dans l'accompagnement des plus de 50 ans, avec plus de 30 ans d'expérience et plus de 150 agences dont plus de 130 agences franchisées. Nous proposons une gamme de services à domicile tels que l'aide aux séniors, le ménage/repassage, la...