Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

Description de l'offre

À Grand Frais, nous valorisons le savoir-faire de nos équipes en leur offrant des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Dans le cadre de notre développement national, nous recrutons pour notre magasin de Clermont-Ferrand (63) un contrat en CDI :

- Diplôme : au minimum le CAP Boucher

- Expérience : 1 an sur un poste similaire

- Statut : ouvrier 35 heures

- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances

L'ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures est également prévue.

Profil recherché

Pour occuper ce poste, vous devrez :

- Connaître les différents morceaux et pièces de viande

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité

- Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)

- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande

- Être à l'aise avec l'informatique

Mission

Vous participerez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément à :

- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe

- Élaborer les préparations bouchères

- Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC)

- Mettre en barquette et étiqueter les produits avant de les acheminer dans le rayon (viandes, volaille, charcuterie)

- Développer les ventes en fidélisant les clients

- Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

85 offres en Boucher sont disponibles.


  • Chef de cuisine en chef

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en chefDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de cuisine en chef pour notre établissement scolaire à Clermont-Ferrand (69).Au sein d'un établissement scolaire d'une capacité de 1000 couverts, vous êtes rattaché au responsable de secteur et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Amize Temps plein

    À Amize, nous sommes convaincus que la cuisine caribéenne, créole et antillaise a le potentiel de surprendre et de charmer nos clients. Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe en tant que chef de cuisine.Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre équipe. Vous aurez la...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Senior expérimenté pour rejoindre notre équipe à Grand Mess Clermont.Mission du posteEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez responsable de la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles et de la direction de l'équipe de cuisine. Votre mission consiste à développer des menus...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de créer des menus innovants et de superviser l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de service pour développer...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine ExécutifL'établissement Novotel Clermont-Ferrand, membre du Club hôtelier clermontois, recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour redynamiser et renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de la création, de la production et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Clermont-Ferrand, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats. Vous serez également...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de créer des menus innovants et de superviser l'équipe de cuisine pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de service pour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire à Clermont-Ferrand, France, en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats. Vous serez également responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sponsor RH Temps plein

    Entreprise :Sponsor RH est une société spécialisée dans le recrutement permanent et temporaire, nous sommes une agence locale et 100% indépendante. Nous intervenons aussi bien sur le recrutement de personnel pour des contrats courts que pour des recrutements en CDI.Description du poste :SPONSOR RH recrute pour l'un de ses clients un chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    L'établissement Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de la création et de la production de plats innovants, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la brigade de cuisine pour développer...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise :Vous cherchez un poste qui vous offre la liberté et la sérénité ? RAS Interim est là pour vous ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous.L'agence RAS Interim de Clermont-Ferrand recherche un chef de cuisine collectivité pour l'un de nos clients situé à proximité d'Ambert.Mission...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein

    Opportunité de CarrièreVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre vos compétences en cuisine à l'honneur ? Nous proposons une opportunité exceptionnelle de devenir le chef de cuisine d'un restaurant étoilé prestigieux, situé dans le cœur de Paris.Ce restaurant, couronné d'une étoile Michelin depuis 2019 et d'une étoile...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine responsable pour son restaurant scolaire à Clermont-Ferrand. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion économique de la production, ainsi que de l'animation de l'équipe.Compétences requisesFormation diplômante en cuisineExpérience professionnelle en restauration traditionnelle,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine expérimenté pour diriger l'équipe de la restauration scolaire à Clermont-Ferrand. Le candidat idéal possède une solide expérience en restauration collective et est capable de gérer l'organisation et la gestion économique de la production.Compétences requisesExpérience professionnelle en...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Temps plein

    Présentation du posteLe centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet recherche un chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe.MissionsParticiper à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurantMener l'équipe au bout de chaque serviceAssurer la qualité des produits et des servicesEffectuer les achats et la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la cuisine et la créativité pour rejoindre notre équipe à GRAND MESS - Clermont.ResponsabilitésParticiper à la préparation et à la mise en place des plats dans notre cuisine.Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade pour assurer la qualité et la rapidité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionsVous rejoignez notre équipe de cuisine comme Commis de Cuisine et vous serez chargé de :Participer à la préparation et à la mise en place des platsAssurer la qualité et la sécurité des alimentsCollaborer avec l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de la brigadeEffectuer les tâches liées au nettoyage et au rangement de la...

  • Chef principal de cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Présentation du posteAPI Restauration recherche un Chef-grant H/F pour son restaurant senior de 80 couverts situé à Clermont-Ferrand. Vous serez chargé de la gestion du site, de la passation des commandes, de la gestion des stocks et des ratios comptable.Vous aurez également la responsabilité de la qualité de la prestation culinaire, de la maîtrise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine de haute qualité dans un cadre convivial.Le responsable de la cuisine coordonne et participe à la production culinaire (chaud et froid). La mission principale est de réaliser une cuisine personnalisée, qui satisfait les besoins des résidents de...