Chef de projet restauration scolaire

il y a 2 semaines


Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

Présentation du poste

Le service Restauration – Entretien de la Ville de Brunoy recherche un(e) responsable pour encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne.

Missions principales

  • Encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur (sécurité sanitaire, évaluations et formations, tri des déchets, gestes et postures, visites sur site, gestion des conflits).
  • Superviser le marché de restauration collective dans son intégralité, en lien avec le pôle administratif et financier de la Direction, pour assurer des repas auprès de 2500 élèves et 105 berceaux au quotidien : relations avec le prestataire, respect du cahier des charges, respect des coûts, contrôle livraisons sur site ; projets d'éducation nutritionnelle, lutte anti-gaspillage ...
  • Animer la Commission des Menus en lien avec le prestataire, les parents d'élèves et l'élu référent.
  • Garantir la qualité de service dans les établissements de la direction : faire appliquer les protocoles sur la restauration scolaire et petite enfance avec prise en compte de modes dégradés (grèves, pannes ...) ; contrôler l'approvisionnement en matériel et produits, vaissellerie, définir l'aménagement mobilier des salles et des offices ...
  • Assurer l'intérim de management du responsable d'équipe référent Hygiène-Entretien (second secteur).
  • Assurer toute tâche administrative liée aux missions (notes, plannings et évaluations agents, compte-rendu de réunions...).

Compétences et profil

– Qualités relationnelles, esprit d'équipe, aptitude au management de proximité et mobilité

– Etre polyvalent, organisé, rigoureux

– Etre force de proposition, qualités réactionnelle et d'adaptation

– Connaître et respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP)

– Maîtrise du matériel, des techniques et des règles d'utilisation des produits et matériels d'entretien

– Permis B indispensable

Conditions de recrutement

– Poste à pourvoir dès que possible

– 39 h hebdomadaires sur 4,5 jours

– Rémunération statutaire + 13ème mois sous condition d'assiduité

– Télétravail possible, CNAS



  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Fonctions clés Le chef de projet restauration scolaire est chargé de superviser et d'encadrer les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur. Il s'agit de garantir la qualité du service de restauration sur les écoles, crèches et accueils de loisirs, de la commande jusqu'à la...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Poste de Responsable Restauration ScolaireLa Ville de Brunoy, commune du Département de l'Essonne, recherche un(e) responsable restauration scolaire pour encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne.Missions principalesEncadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions et responsabilitésLe responsable restauration scolaire est chargé d'assurer la qualité des repas scolaires sur les écoles et crèches de la ville de Brunoy. Cela implique de superviser les responsables d'offices et les agents d'entretien pour garantir la sécurité sanitaire, l'évaluation et la formation des employés, le tri des déchets et la...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions PrincipalesEncadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur (sécurité sanitaire, évaluations et formations, tri des déchets, gestes et postures, visites sur site, gestion des conflits).Superviser le marché de restauration collective dans son intégralité, en lien avec...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration scolaire et de petite enfance dans les établissements de la Direction Enfance-Education de la Ville de Brunoy.Compétences requisesQualités relationnelles et esprit d'équipeAptitude au management de proximité et mobilitéPolyvalence, organisation et...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration scolaire et de petite enfance dans les établissements de la Direction Enfance-Education de la Ville de Brunoy.Compétences requisesQualités relationnelles et esprit d'équipeAptitude au management de proximité et mobilitéPolyvalence, organisation et...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions :Vous êtes chargé(e)– d'encadrer les enfants et de veiller à leur sécurité physique et moral pendant le temps de restauration de la pause méridienne de 11h20 à 13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis (sauf pendant les congés scolaires)– de surveiller et s'occuper des enfants dans la cour, avant et après le repas ;– d'accompagner...

  • Responsable d'équipe

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Responsable d'équipe - Referent restauration scolaireL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration sur les écoles, crèches et accueils de loisirs, de la commande jusqu'à la consommation. Vous serez également responsable de l'encadrement et de l'accompagnement des responsables d'offices et des agents d'entretien...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions clésLe responsable d'équipe restauration scolaire est chargé d'encadrer et d'accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur. Il supervise le marché de restauration collective dans son intégralité, en lien avec le pôle administratif et financier de la...

  • Agent d'entretien scolaire

    il y a 3 semaines


    Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions L'agent d'entretien scolaire est chargé de l'entretien courant des locaux scolaires, notamment les sanitaires, les classes, les couloirs, les escaliers, les bureaux et la bibliothèque. Il est également responsable de la remise en état des locaux pendant les vacances scolaires, de l'aide à la préparation des repas et du service des repas aux...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionsL'agent d'entretien scolaire est chargé de l'entretien courant des locaux scolaires, notamment les sanitaires, les classes, les couloirs, les escaliers, les bureaux et la bibliothèque.Il est également responsable de la remise en état des locaux pendant les vacances scolaires, de l'aide à la préparation des repas et du service des repas aux...

  • Agent d'entretien scolaire

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions- Entretien courant des locaux scolaires (sanitaires, classes, couloirs, escaliers, bureaux, bibliothèque...).- Remise en état des locaux pendant les vacances scolaires.- Aide à la préparation des repas.- Service des repas aux enfants.- Nettoyage de la vaisselle, de l'office et de la salle de restauration.Compétences et profil- Respect des...

  • Agent d'entretien scolaire

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions- Entretien courant des locaux scolaires, notamment les sanitaires, les classes, les couloirs, les escaliers, les bureaux et la bibliothèque.- Remise en état des locaux pendant les vacances scolaires.- Aide à la préparation des repas et service des repas aux enfants.- Nettoyage de la vaisselle, de l'office et de la salle de...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionNous recherchons un agent de surveillance restauration pour encadrer les enfants et veiller à leur sécurité physique et morale pendant le temps de restauration de la pause méridienne.Compétences requisesBonne connaissance et respect des enfantsDynamismeQualités relationnelles et capacité à travailler en équipeRigueur, sens de...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions de l'agent de surveillance restaurationVous êtes chargé(e) d'encadrer les enfants et de veiller à leur sécurité physique et morale pendant le temps de restauration de la pause méridienne.Vous serez responsable de surveiller et de s'occuper des enfants dans la cour, avant et après le repas.Vous devrez accompagner les enfants au...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionVous êtes chargé(e) d'encadrer les enfants et de veiller à leur sécurité physique et morale pendant le temps de restauration de la pause méridienne.Compétences requisesBonne connaissance et respect des enfantsDynamismeQualités relationnelles et capacité à travailler en équipeRigueur, sens de l'organisationPonctualité, assiduitéMaîtrise...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en communication marketing ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Communication et Médias pour rejoindre notre équipe dynamique !Missions principales :Assister l'équipe Marketing, Marque et Média dans le pilotage créatif des campagnes média...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ?La Direction Marketing, Média et Communication Carrefour recrute un(e) :Chef de Projet Communication et Media (F/H) - en stageMissions principales :Assister l'équipe Marketing, Marque et Média dans le pilotage créatif des campagnes...

  • Chef de projet en stage

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ?Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de projet en stage pour rejoindre notre équipe de la Direction Innovation Groupe.En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous sommes convaincus que notre entreprise est un endroit idéal pour développer vos compétences et...

  • Chef de cuisine formateur

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

    Mission :Le moniteur d'atelier de restauration est chargé de l'accompagnement professionnel et du développement des compétences des travailleurs en situation de handicap. Il travaille en collaboration étroite avec son responsable d'atelier pour garantir la qualité d'accompagnement et le développement des compétences.Compétences requises :Capacité...