Chef de Cuisine H/F

il y a 4 jours


Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL BOURG Temps plein
Description du Poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine H/F dans notre établissement de restauration traditionnelle.

L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, avec une saisonnalité marquée en été. Nous proposons une cuisine traditionnelle, avec des plats et des desserts faits maison, ainsi qu'une offre traiteur complète.

Le candidat idéal devra avoir une expérience en restauration traditionnelle, en traiteur et en restauration collective. Il devra être autonome, responsable et engagé, avec une bonne gestion de l'organisation de travail, de l'animation d'une équipe et de la gestion des plannings.

Missions
  • Construire les cartes et les formules du jour
  • Choisir et négocier avec les fournisseurs, gérer les stocks, commandes et approvisionnements au quotidien
  • Garantir la disponibilité des plats, des bases, des commandes et devis
  • Contrôler la préparation et la finission des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ en salle
  • Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
Compétences requises
  • Expérience en restauration traditionnelle, en traiteur et en restauration collective
  • Autonomie, responsabilité et engagement
  • Gestion de l'organisation de travail, de l'animation d'une équipe et de la gestion des plannings

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    SARL PIZZORLONA DEL ARTE, acteur majeur dans le secteur de la restauration italienne, recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour intégrer son équipe dynamique.Vos responsabilitésEn tant que membre clé de notre brigade de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats italiens authentiques, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSARL PIZZORLONA DEL ARTE, acteur majeur dans le secteur de la restauration italienne, se distingue par son réseau de restaurants en France.Poste à pourvoirNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour intégrer notre brigade.Vos responsabilitésEn tant que membre de notre équipe culinaire, vous aurez pour mission...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC Groupe Temps plein

    Le poste de Préparateur cuisines H/FMarie renforce son équipe production de Viriat!!! Rattaché(e) au chef d'équipe cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de la préparation des garnitures en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité, et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL BOURG Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine H/F dans notre établissement de restauration traditionnelle.L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, avec une saisonnalité marquée en été, et emploie une équipe de cuisiniers et de commis aguerris.Nous servons de la cuisine traditionnelle,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne.MissionsRéaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.Contribuer au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au « chaud » (pastas, plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne.MissionsRéaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.Contribuer au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au « chaud »...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Del Arte, leader de la restauration à l'italienne avec plus de 200 restaurants en France.MissionsRéaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.Contribuer au bon...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de SARL PIZZORLONA DEL ARTE, vous serez chargé de mettre en œuvre les stratégies de restauration italienne du groupe.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions ClésRéaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de SARL PIZZORLONA DEL ARTE, vous serez chargé de mettre en œuvre les stratégies de restauration de l'entreprise.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions ClésVous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats italiens de haute qualité,...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC Groupe Temps plein

    Poste de Préparateur cuisines H/FMarie renforce son équipe production de Viriat Rattaché(e) au chef d'équipe cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de la préparation des garnitures en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité, et...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC Groupe Temps plein

    Poste de Chef d'Equipe Maintenance Nuit H/FRejoignez le service Technique de Marie ViriatDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Chef d'Equipe Maintenance H/F dynamique et motivé(e) pour Viriat en CDI.Sous la supervision du Responsable Maintenance, vous serez responsable de la gestion efficace de l'équipe de maintenance pour...

  • Chef de Service

    il y a 5 jours


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    En tant que serveur (H/F) chez SARL Pizzorlona Del Arte, vous serez l'ambassadeur de notre marque et notre visage auprès de nos clients.Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la restauration italienne et qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.Missions clésVous serez responsable de l'accueil et de la prise en charge de...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bernard Temps plein

    Missions et responsabilités Nous recherchons pour notre concession RENAULT située à Bourgoin-Jallieu , un Chef d'équipe préparation – Livraison Véhicules Neufs (H/F) en CDI. Directement rattaché(e) au Chef de Ventes VN, vous serez en charge de l'équipe de préparateurs et de metteurs en mains, ainsi que de la coordination des travaux...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bernard Temps plein

    Missions et responsabilités Nous recherchons pour notre concession RENAULT située à Bourgoin-Jallieu , un Chef d'équipe préparation – Livraison Véhicules Neufs (H/F) en CDI. Directement rattaché(e) au Chef de Ventes VN, vous serez en charge de l'équipe de préparateurs et de metteurs en mains, ainsi que de la coordination des travaux...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    À propos de Del ArteDel Arte est une entreprise de restauration à l'italienne, spécialisée dans la création d'expériences culinaires uniques et authentiques.Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et l'excellence.Mission du Serveur H/FEn tant que serveur H/F, vous serez l'ambassadeur de notre...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Général Emploi - Bourg Temps plein

    Général Emploi - Bourg recherche un Poseur de marbre et cuisiniste (H/F) pour rejoindre son équipe. Voici les missions et les avantages de ce poste : **Missions** * Pose des plans de travail cuisine et salle de bain en marbre, granit et pierre en binôme. * Intervenir principalement chez des particuliers. * Porter des charges lourdes (140kg à deux). *...

  • Marbrier poseur

    il y a 2 semaines


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACTUAL BOURG EN BRESSE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Actual Bourg en Bresse est une agence d'emploi spécialisée dans l'intérim, le CDI, le CDD et la formation. Nous recherchons actuellement pour l'une de nos clientes un marbrier poseur H/F à Viriat.A propos du poste :En tant qu'équipier, vous aurez en charge l'installation des plans de travail des clients...

  • Poseur de Marbre et Granit

    il y a 1 semaine


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Général Emploi - Bourg Temps plein

    Détails du PosteGénéral Emploi - Bourg recherche un Poseur de Marbre et Granit (H/F) pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesFaire la pose de plans de travail cuisine et salle de bain en marbre, granit et pierre.Intervenir principalement chez des particuliers.Porter des charges lourdes (140kg à deux).Effectuer des déplacements à la journée dans...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine


    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL PIZZORLONA DEL ARTE Temps plein

    Nous sommes SARL PIZZORLONA DEL ARTE, le leader de la restauration à l'italienne en France avec plus de 200 restaurants.Nous recherchons un serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration italienne.Missions PrincipalesVous serez l'ambassadeur de notre marque, vous assurez que nos clients passent un excellent moment dans notre...


  • Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Departement de lAin Temps plein

    Offre de PosteLe Département de l'Ain recrute un mécanicien PL (h/f) pour renforcer son service matériel de la Direction des mobilités.Compétences et ResponsabilitésEntretien préventif et curatif du matériel technique roulant de la Direction des mobilitésDiagnostic des pannes et établissement de la liste des pièces nécessairesMise en œuvre des...