Chef de cuisine H/F

Il y a 2 mois


ChalonsurSaône, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein
Présentation du poste

Le Chef de cuisine H/F est responsable de la gestion et de la direction de la cuisine au sein de Groupe Bertrand. Voici les principales responsabilités du poste :

Responsabilités
  • Gestion de l'équipe : Le Chef de cuisine H/F est responsable de la gestion et de la motivation de l'équipe de cuisine, en assurant le recrutement, l'intégration et la formation des membres de l'équipe.
  • Qualité et régularité des plats : Le Chef de cuisine H/F est garant de la qualité et de la régularité des plats servis aux clients, en assurant la conformité aux normes de qualité et de sécurité.
  • Gestion de la cuisine : Le Chef de cuisine H/F est responsable de la gestion et de l'organisation de la cuisine, en accord avec le Directeur de Restaurant, en assurant la gestion des ressources humaines, des ressources matérielles et des ressources financières.
  • Gestion de la matière première : Le Chef de cuisine H/F est responsable de la gestion de la matière première, en assurant la commande, la livraison et la conformité des produits.
  • Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine : Le Chef de cuisine H/F est responsable de la gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine, en accord avec les processus et normes HACCP.
Compétences requises
  • Leadership : Le Chef de cuisine H/F doit avoir des compétences en leadership pour gérer et motiver l'équipe de cuisine.
  • Qualité : Le Chef de cuisine H/F doit avoir des compétences en qualité pour garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients.
  • Gestion : Le Chef de cuisine H/F doit avoir des compétences en gestion pour gérer et organiser la cuisine, en accord avec le Directeur de Restaurant.
  • Communication : Le Chef de cuisine H/F doit avoir des compétences en communication pour communiquer avec l'équipe de cuisine, les clients et les partenaires.

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    Del Arte : Leader de la restauration à l'italienneNous sommes Del Arte, le leader de la restauration à l'italienne avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.Rôle et responsabilitésGarant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Présentation du posteLe Groupe Bertrand recherche un Chef de cuisine H/F pour occuper un poste clé au sein de notre équipe.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisine dans un établissement de restaurationConnaissance des normes de sécurité et de qualité HACCPCapacité à gérer une équipe et à motiver les collaborateursCompétences...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    MissionDel Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience confirmée derrière les fourneaux, à la tête d'une équipe de cuisineDiplôme en restaurationDynamisme, rigueur et capacité à se remettre en causeResponsabilitésGarant de la qualité et de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    MissionDel Arte, enseigne du Groupe Le Duff, est un leader de la restauration à l'italienne avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.Au sein de l'encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des recettes italiennes revisitées par Del Arte et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    MissionDel Arte, enseigne du Groupe Le Duff, est le leader de la restauration à l'italienne en France, avec plus de 200 restaurants.Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.Au sein de l'encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des recettes italiennes revisitées par Del Arte et...

  • Chef de Cuisine Confirmé F/H

    il y a 2 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    À propos de l'entrepriseMaison Guisnel, c'est une entreprise dynamique qui compte 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge et de l'aventure.Le posteNous recrutons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à Chalon-sur-Saône.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à Chalon-sur-Saône - 71.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.La satisfaction du client est ton objectif principal.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France RESTALLIANCE Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Chalon-sur-Saône. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France RESTALLIANCE Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Chalon-sur-Saône. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Commis de Cuisine H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Chalon-sur-Saône. En tant que Commis de Cuisine H/F, vous serez chargé de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Tournant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Tournant dans notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.Responsabilités :Remplacer les seconds et...


  • Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Poseur de Cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à Chalon-sur-Saône - 71.MissionLa mission principale consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences RecherchéesExpérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passion...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant dans notre équipe de la région de la Saône-et-Loire.Responsabilités :Remplacement de seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.Proposition de cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant dans notre équipe de restauration.À propos du poste :Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, garantissant ainsi la continuité des services et la qualité des repas.Responsabilités...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise recherche un(e) Cuisinier de Collectivité pour l'un de ses clients proche Chalon-sur-Saône.Mission :L'agence RAS Intérim du Havre recherche des Cuisiniers de Collectivité pour un de ses clients proche Chalon-sur-Saône.Missions :Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides.Assurer la...


  • Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe au sein du Groupe Guisnel.MissionMontage et installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requisesExpérience dans la pose de cuisines, investissement, fun et passion pour le métier.AvantagesTravail en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Crêches-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Commis de Cuisine F/HAccor vous propose un poste de Commis de Cuisine F/H dans notre établissement à [ville].ResponsabilitésExécuter les plats et les recettes sous la responsabilité du second de cuisine.Mettre en place les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.Participer à l'envoi...


  • Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Schmidt Careers Temps plein

    Créer ou reprendre un magasin de cuisine : un projet passionnantImaginez-vous en train de concevoir le meuble TV et la salle à manger entièrement personnalisés dont les clients rêvent. C'est l'occasion de créer ou de reprendre un magasin de cuisine qui répond aux attentes des consommateurs.Les avantages de devenir concessionnaire de meubles...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Saône-et-Loire. Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.ResponsabilitésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la Saône-et-Loire. Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.ResponsabilitésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents...