Chef de partie

Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Le Chef de Partie est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la...

Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires. Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste.Compétences requisesDiriger et former les équipesSuivre les recettes et les procéduresGestion des stocks...

Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Il est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des...

Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Il est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des...

Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, apprentis et stagiaires. Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste.Compétences requisesDiriger et former les équipes de cuisineSuivre les recettes et les procédures de...

MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer l'envoi des plats en salle dans le respect de l'élaboration de la recette. Vous serez responsable de l'annonce des bons de commande, de la gestion du bon déroulement du service et de la veille à l'exécution des mises en place de chaque partie de cuisine.ResponsabilitésGestion de...

Responsabilités du Chef de PartieDiriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son posteGestion des stocks et des commandes supervisées par la DirectionParticipe au nettoyage...

{"h1": "Chef de Partie - Satis Jobs Center - Colmar", "p": "Nous recherchons un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-Hippolyte. L\u2019établissement est connu pour son excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.", "ul":...

À propos de l'entreprise :Satis Jobs Center - Colmar est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour l'une de nos clients restaurateurs. L'établissement est implanté dans une région gastronomique où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.Le chef de partie est...

Mission :Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier.Activités :- Contrôle et réception des marchandises- Maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité- Respect des délais de production- Contrôle de la qualité des plats...

Description du posteLe Chef de partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires dans la cuisine de la Maison des Têtes.Diriger et former les équipes de cuisineSuivre les recettes et les procédures de cuisineDresser les assiettes et veiller à la présentationGérer les stocks et les...

Description du posteLe Chef de partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires dans la cuisine de la Maison des Têtes. Il suit scrupuleusement les recettes et est responsable de la gestion et de l'approvisionnement de son poste. Le Chef de partie est également responsable de l'exécution et de la mise...

Description du posteLe Chef de partie est responsable de la gestion et de la formation de la brigade de cuisine. Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste. Le Chef de partie est également responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des stocks et...

Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueGroupe BK, un leader incontournable dans la restauration, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine à Colmar.MissionSous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniquesParticiper au service et veiller à la...

A propos de l'entreprise : Satis Jobs Center - ColmarSatis Jobs Center - Colmar est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour l'un de nos clients restaurateur. L'établissement est implanté à Saint-Hippolyte, et incarne l'excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une...

FRANCE WORK **Poste : Chef de partie froid** Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre vos compétences à profit dans un restaurant bistronomique. En tant que chef de partie froid, vous serez en charge de la préparation de la cuisine, de la mise en place et de la réalisation des plats froids. Vous travaillerez en...

Rejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et en constante évolution.MissionVous aurez pour mission de :Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniquesParticiper au service et veiller à la qualité des platsAssurer la...

FRANCE WORK **Poste : Chef de partie froid** Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre vos compétences à profit dans un restaurant bistronomique. En tant que chef de partie froid, vous serez en charge de la préparation de la cuisine, de la mise en place et de la réalisation des plats froids (entrées - salades, etc.). Vous...

FRANCE WORK **Poste : Chef de partie froid** Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre vos compétences à profit dans un restaurant bistronomique. En tant que chef de partie froid, vous serez en charge de la préparation de la cuisine, de la mise en place et de la réalisation des plats froids (entrées - salades, etc.). Vous...

MissionSous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez la responsabilité de votre partie.ActivitésRéaliser les préparationsVérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)Dresser et envoyer les platsRéaliser les inventaires et les commandesRéceptionner et vérifier les livraisonsAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité...