Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps plein

Missions

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.

RESPONSABILITÉS :

Production

  • Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
  • Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
  • Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
  • Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Site militaire

Horaires: 07h00/15h00 ou 12h00/20h00

Nombre de repas: 250

Effectif de l'équipe: 8

Profil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour la saison estivale. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation culinaire, en suivant les directives données par le chef de cuisine.Missions PrincipalesRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour la saison estivale. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation culinaire, en suivant les directives données par le chef de cuisine.Missions PrincipalesRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Tarbes, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre son équipe culinaire.Missions PrincipalesPréparer et réaliser des plats de haute qualité en suivant les directives du chef de cuisine.Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.Veiller à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Tarbes, Occitanie, France Oxygène Industrie & Services Temps plein

    MissionRejoignez Oxygène Industrie & Services pour occuper le poste de Commis de cuisine (H/F) dans notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des aliments : nettoyer, éplucher et couper les fruits, légumes, viandes et poissons.Assistance à la préparation des plats : aider à la mise en place des plats sous la supervision des chefs...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique chez beBee Professionals à Tarbes, France !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les aliments.Veiller à ce que les équipements et appareils de cuisine soient prêts à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour la saison estivale. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des matières premières, des recettes de base et des principes de cuisson.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Mission de la Nauve, Hôtel & JardinPour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe culinaire.Vos missions :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Oxygène Industrie & Services Temps plein

    Mission de cuisineRecherchez un candidat pour un poste de Commis de cuisine dans notre équipe à Tarbes.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRésistance au stressConnaissance des règles d'hygièneQualifications souhaitéesUne première expérience en cuisine ou un CAP CuisineInformations sur la missionVous serez chargé de la préparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous aiderez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Tarbes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine H/F.Missions :Préparation et service des plats,Supervision du personnel,Choix des fournisseurs,Réception et contrôle de la qualité des approvisionnements,Contrôle des normes d'hygiène.Compétences requises :Excellente connaissance de la cuisine française,Capacité à gérer une équipe,Excellent...

  • Chef de cuisine hôtelier

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Sous ChefNous recherchons un Sous Chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un établissement 4 étoiles à Royan.Vous travaillerez en binôme avec le chef pour proposer une cuisine gastronomique créative, où la végétalisation occupe une place centrale. Vous travaillerez également les produits de la mer.En tant que manager...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences et votre expérience dans la cuisine?Alors, rejoignez notre équipe de Newrest et...


  • Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Rôle et responsabilités Vous serez responsable de la production alimentaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité gustative et visuelle des plats proposés. Vous...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine Senior H/F pour renforcer son équipe de cuisine.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier et devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine....

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Oxygène Industrie & Services Temps plein

    Poste de Commis de cuisineOxygène Industrie & Services recherche un Commis de cuisine pour un de ses clients situé à Tarbes.MissionsPréparation des aliments : Nettoyer, éplucher et couper les fruits, légumes, viandes et poissons.Assistance à la préparation des plats : Aider à la mise en place des plats sous la supervision des chefs...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans la recherche de talents pour les entreprises locales.A propos du poste : Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Tarbes. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Tarbes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes, nous sommes un groupe de solutions RH qui nous efforçons de trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes.A propos du poste : nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos clients. Rattaché au Directeur du Site ou Chef Gérant, vous serez en...