Cuisinier Professionnel H/F

il y a 4 semaines

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle / Métier

Restauration / Hébergement / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Responsabilités principales

Sous la direction du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vos missions principales incluront :

  • Préparer des plats chauds et froids avec soin
  • Vérifier la présentation, le goût et la quantité des préparations
  • Dresser les plats en respectant les zones de fabrication
  • Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et les procédures en vigueur
  • Maintenir les équipements de cuisine et les espaces de travail propres
  • Contribuer à la démarche qualité et aux processus de certification
  • Assurer l'intérim du Chef cuisinier en son absence (gestion, approvisionnements, inventaires...)

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine minimum et possédez une expérience significative dans un poste similaire.

Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le travail en équipe, avec de bonnes compétences en gestion.

Votre méthodologie et votre sens de l'hygiène sont des atouts précieux.

Engagement envers la diversité

Nous valorisons un environnement de travail inclusif et accueillant, et nous nous engageons à mettre en place les aménagements nécessaires pour tous les professionnels, quels que soient leurs horizons.

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation

Paris

Département

Pyrénées Atlantiques (64)

Région

Nouvelle-Aquitaine

Niveau d'études minimum requis

Diplôme technique ou équivalent

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