Chef de Cuisine

Convivio est un groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, qui met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives.

Nous proposons un salaire compétitif de 35 heures/semaine, assorti d'une prime de 13ème mois, d'une mutuelle d'entreprise et d'un avantage en nature repas.

Sous la responsabilité du chef gérant, vous serez intégré(e) à une équipe de professionnels de la cuisine et du service dans le cadre d'un restaurant scolaire à Plouay (56). Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Tâches clés
• Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Ce poste nécessite un minimum de 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective en tant que cuisinière, cuisinier ou chef de partie.

Votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur(ice) de notre activité de restauration collective en Bretagne. Nous sommes convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, nous engageons donc en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.