Cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h
il y a 2 semaines
Contexte
L'équipe de restauration collective de Rennes Ville et Métropole recherche un cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions clés
- Réaliser et mettre en valeur les plats à partir des fiches techniques
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Proposer de nouvelles recettes en fonction des attentes des usagers
- Assurer la gestion des ressources humaines et la coordination des activités du personnel
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Expérience en coordination d'équipe
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- Rigueur organisationnelle et esprit d'initiative
- Connaissance des techniques d'évaluation et de maintenance des matériels
Condition de recrutement externe
Le poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emploi des Agents de maîtrise par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emploi équivalents par voie de détachement.
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Cuisinier·e Responsable de Restaurant Administratif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinMissions et ObjectifsLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un Cuisinier·e Responsable de Restaurant Administratif pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé·e de la production et de la valorisation des préparations culinaires, en veillant à la qualité gustative et visuelle des plats. Vous devrez...
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Cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation du posteLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé·e de la production et de la valorisation des préparations culinaires, ainsi que de la gestion des ressources humaines et de la fonction...
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Cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation du posteLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé·e de la production et de la valorisation des préparations culinaires, ainsi que de la gestion des ressources humaines et des stocks.Vous...
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Cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole est à la recherche d'un cuisinier·e responsable de restaurant administratif f/h pour rejoindre son équipe dynamique.Engagé dans une démarche de valorisation d'une alimentation plus qualitative, plus saine et favorisant les circuits courts, le Service Restauration...
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Cuisinier·e de Restauration Collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations GénéralesOffre de Poste : Cuisinier·e de Restauration CollectiveRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de...
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Cuisinier·e Restauration Collective à Rennes
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations GénéralesAlerte EmploiRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : des crèches aux écoles primaires, des EHPAD aux adultes de la restauration administrative. Nous réalisons 14 repas par jour, soit à la cuisine centrale de Beauregard, soit sur place.MissionsNous recherchons des cuisinier·es...
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Cuisinier·e en restauration collective à Rennes
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesOffre de travail en restauration collectiveRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard...
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Cuisinier·e Responsable de Restaurant Administratif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinMissionsProduction et valorisation des préparations culinaires :Réaliser et mettre en valeur les plats à partir des fiches techniques.Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.Proposer de nouvelles recettes en fonction des attentes des usagers.Assurer la bonne tenue du self et l'accueil des convives.Gestion des ressources humaines...
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Cuisinier·e responsable de restauration collective
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un candidat expérimenté pour occuper le poste de cuisinier·e responsable de restauration collective. Le candidat idéal devra avoir des compétences en gestion d'équipe, une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en...
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Chef de cuisine responsable de restaurant administratif f/h
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation du posteLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un Chef de cuisine responsable de restaurant administratif f/h pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesRéaliser et mettre en valeur les plats à partir des fiches techniques, veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations,...
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Responsable de Restaurant CONTITECH
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France RESTORIA Temps pleinPrésentation du posteRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes à la recherche d'un responsable de restaurant qui partagera nos valeurs et nous aidera à atteindre nos objectifs.Vous aurez la responsabilité de gérer votre propre...
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Chef d'Équipe Hôte au Restaurant AVEC
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France AVEC RESTAURANT Temps pleinAvec son restaurant familial, le groupe ENVIE est en quête d'individus passionnés par l'hôtellerie pour rejoindre son équipe.Nous recherchons un chef d'équipe hôte au sein de notre restaurant AVEC, un établissement qui offre une cuisine préparée au barbecue : ribs, pulled pork, burgers... Le restaurant est actuellement en période estivale,...
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Assistant Administratif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un assistant administratif (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée. Le poste est destiné à une personne ayant un esprit d'équipe, calme, discrète et dotée d'une grande rigueur et organisation.Les principales missions du futur assistant administratif (H/F) incluent l'accueil téléphonique et physique des...
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Responsable de Restaurant CONTITECH
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France RESTORIA Temps pleinA proposRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Votre missionGérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une...
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Responsable RH et administratif en alternance
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Ipac Bachelor Factory Temps pleinResponsable RH et administratif en alternance (H/F)Vous souhaitez occuper un poste de responsabilité en gestion des ressources humaines et administration? Intégrez notre école de commerce pour vous former et acquérir un Bac+3 en Gestion des Entreprises et des Administrations.Dans le cadre de cette formation, vous serez chargé de :Diriger l'équipe...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Flunch Temps pleinPoste de Responsable de RestaurantMissionsAnimation des équipesGestion des équipes d'employésQualité clientGestion commercialeGestion financièreCompétences requisesExpérience dans la restaurationCompétences en gestionCapacité à communiquerPosture managériale fédératriceEnvie d'apprendre et d'entreprendreInformations utilesContrat CDISalaire non...
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Plongeur H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France AVEC RESTAURANT Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à AVEC RestaurantNous recherchons un(e) Plongeur H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionsAssurer la plonge du restaurant pendant le service et assurer la mise en place du restaurant si besoin.Assurer le nettoyage régulier des équipements de cuisineRespecter les normes...
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Assistant Responsable Administratif et Gestion H/F
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France MBway Temps pleinÉcole de Commerce et de Management reconnue, MBWay recherche un Alternant Assistant Responsable Administratif et Gestion (F/H) pour l'une de ses entreprises partenaires dans le secteur public. UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce et...
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Assistant Responsable Administratif et Gestion H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France MBway Temps pleinMBway, une école de Commerce et de Management reconnue, recherche un Alternant Assistant Responsable Administratif et Gestion (F/H) pour l'une de ses entreprises partenaires dans le secteur public.Une formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce et Management...
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Assistant Responsable Administratif et Gestion
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France MBway Temps pleinMBway, école de Commerce et de Management, recherche un Alternant Assistant Responsable Administratif et Gestion (F/H) pour l'une de ses entreprises partenaires dans le secteur public.Une formation professionnalisante et diplômanteVous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce et Management. Intégrez en...