Chef de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois

il y a 1 mois


Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein
Description du poste

Vous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe et de prendre des décisions stratégiques pour assurer la qualité et la sécurité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable du restaurant pour élaborer des menus, choisir des fournisseurs et contrôler les approvisionnements.

Vous serez responsable de la gestion de l'ensemble de la brigade de cuisine, y compris la planification, la coordination et la supervision des activités quotidiennes. Vous devrez également veiller à la qualité des produits, à la sécurité des lieux de travail et à la satisfaction des clients.

Vous aurez l'occasion de développer vos compétences en gestion, en leadership et en communication, tout en travaillant dans un environnement dynamique et en constante évolution.

Compétences requises
  • Expérience en cuisine et en gestion de brigade
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
  • Capacité à diriger et à motiver une équipe
  • Compétences en gestion des ressources humaines et des finances
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les conflits
Avantages

Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et en constante évolution, avec des opportunités de développement et de progression. Vous aurez également accès à des ressources et des outils de haute qualité pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros bruts (en plus de la rémunération).



  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Chef de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois F/H **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Yelloh Village Tournels. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la mise en place du service. **Fonctions** * Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Yelloh Village Tournels en tant que chef de cuisine saisonnier. Vous dirigerez l'équipe et serez capable de remplacer tout membre de celle-ci.Vous participerez avec le responsable du restaurant à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Yelloh Village Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez, en tant que chef de cuisine saisonnier.Vous dirigerez l'équipe de cuisine et serez capable de remplacer tout membre de celle-ci.Vous participerez avec le responsable du restaurant à l'élaboration des menus, aux choix des...

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    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second(e) de Cuisine Contrat Saisonnier 7 Mois F/H.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour aider notre Chef dans ses missions quotidiennes.Vos principales responsabilités seront de :Mettre en place le service et gérer les mises en place.Réaliser des plats de haute...

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    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que second(e) de cuisine saisonnier pour une durée de 7 mois. Votre mission sera de soutenir le Chef dans ses missions et de diriger l'équipe en son absence.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeRéalisation des platsChoix des produits pour...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que second(e) de cuisine contrat saisonnier. Votre mission sera de soutenir le chef dans ses missions et de diriger l'équipe en son absence.Vous serez responsable de la mise en place du service, de la gestion des mises en place, de la réalisation des plats et de la sélection des...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Yelloh Village Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez, en tant que Chef de Cuisine Saisonnier. Votre mission consiste à assister le Chef dans ses missions et à diriger l'équipe en son absence. Vous serez responsable de la mise en place du service, de la gestion des mises en place, de la...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'entreprise Yelloh Village Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez.Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que l'animation, la piscine, le spa, le restaurant et le supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé de diriger l'équipe de cuisine et de prendre en charge le management de l'ensemble de la brigade. Vous participez à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.Compétences...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de cuisine du Yelloh Village Les Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez.Nos services varient de l'animation à la piscine, en passant par le spa, le restaurant et le supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, le Yelloh Village Les Tournels vous offre l'occasion de développer vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVos principales missions :Assurer et contrôler la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise.Respecter les fiches techniques du restaurant.Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts selon les instructions en respectant les normes d'hygiène.Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du PosteVous rejoignez l'équipe du Yelloh Village Les Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint-Tropez, en tant que Chef de Rang Contrat Saisonnier.Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, de la préparation de la salle, du service à table, de l'encaissement et des opérations de remise en...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVos principales missions seront :Approvisionner en produits le bar et les espaces de restaurationRéaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établiesAccueillir les clients et préparer les boissons selon les fiches techniques établiesServir les clients au comptoir, en salle, en terrasse ou...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de barman/barmaid au Yelloh Village Les Tournels, un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte.Vous serez chargé(e) de :Approvisionner en produits le bar et rangerRéaliser la mise en place des produits et...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description du posteVos principales missions seront :Approvisionner en produits le bar et rangerRéaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établiesAccueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établiesServir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / loungeProcéder à la...


  • Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'établissement 5Yelloh Village Tournels est un camping situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint-Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière...

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    Le groupe Vacances Léo Lagrange, spécialisé dans le tourisme social et durable, recrute un chef de cuisine confirmé pour son village vacances de Ramatuelle.MissionsAssurer la préparation et la réalisation de repas de haute qualitéContrôler l'hygiène alimentaire et appliquer les règles HACCPDiriger l'équipe de cuisine et assurer la distribution des...

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    Description du PosteVous êtes un professionnel de la cuisine confirmé et polyvalent, capable de prendre en charge les réalisations culinaires de votre spécialité.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous serez responsable de la gestion des commis que vous formerez et de la mise en place du service.Vos principales...

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    il y a 4 semaines


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    Description du PosteVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine Junior !Nous sommes un établissement 5* situé dans le golfe de Saint Tropez, proposant des services variés à une clientèle polyglotte.Vous serez placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, et des Chefs de Partie, et vous serez en charge de travaux tels que...