Chef de cuisine gastronomique

il y a 1 jour


Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein
Poste

Nous recherchons pour notre client un Sous Chef.

Vous travaillerez en binôme avec le chef, des produits frais, locaux et nobles pour proposer une cuisine gastronomique créative.

Législateur des produits de la mer, vous travaillerez avec une équipe de 14 collaborateurs.

Vous assurez la qualité des prestations servies et la satisfaction des clients.

Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous maîtrisez la gestion des ratios, coûts, pertes, inventaires, commandes et stocks.

Le poste est à pourvoir rapidement.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine hôtelier

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un établissement 4* à Royan. Vous travaillerez en binôme avec le chef pour proposer une cuisine gastronomique créative, où la végétalisation occupe une place centrale. Vous travaillerez également les produits de la Mer.En tant que manager exemplaire et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisineConnaissance des techniques culinaires et des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous travaillerez en cuisine au Café Barrière, un établissement situé dans un complexe multi-loisirs avec une salle de jeux, un restaurant et un café.Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    Mission du Second de CuisineLe Second de Cuisine est chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.Veiller à la qualité des prestations culinaires servies et à leur conformité aux fiches techniques.Participer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps plein

    A propos de l'entrepriseCasino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs situé face à l'Océan, offrant une expérience unique à ses clients. Le casino propose une salle de jeux, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure.A propos du posteNous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Titre du posteLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le Chef.Respecter et faire respecter les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSIONRejoindre notre équipe d'Intérim NationNotre agence INTERIM NATION recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays RoyannaisCOMPÉTENCES- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;-- Participer à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION : Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Cette mission en intérim est basée sur le pays Royannais. Missions :- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un CHEF DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays RoyannaisVous aurez pour missions :- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineSous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillerez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à ROYAN (17).Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management.Il est à l'aise avec les chiffres, organisé et sait fédérer ses équipes.Les...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe du Casino Barrière Royan dans le cadre d'un complexe multi-loisirs.Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques, respecter les délais de production, et les procédures d'hygiène et sécurité.Encadrer une équipe de cuisine, distribuer les tâches, contrôler les plannings et les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MISSIONINTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Second de Cuisine H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Cette mission en intérim est basée sur le pays Royannais.Missions- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;-- Participer à l'élaboration des menus ;-- Préparer et cuisiner les plats en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineL'établissement Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans la cuisine du Casino Barrière de Royan. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France INTERIM NATION ROYAN Temps plein

    A propos de l'entrepriseINTERIM NATION ROYAN est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers de la restauration. Nous proposons des missions en intérim pour les professionnels de la cuisine.A propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant situé dans le pays Royannais. Le candidat idéal possèdera...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous travaillerez en cuisine au Café Barrière, situé dans un complexe multi-loisirs avec une salle de jeux, un restaurant et un café. Vos principales missions seront :Réaliser les préparations culinaires...

  • Responsable cuisine

    il y a 1 jour


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Royan Temps plein

    MissionsAssister le chef de cuisineVous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant. Vous serez force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour.Veiller à la qualité des prestations culinairesVous veillerez à la bonne application des normes HACCP et à la qualité des prestations culinaires...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 jour


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Royan est un complexe multifonctionnel proposant une variété d'activités, notamment une salle de jeux, un espace jeux électroniques et un restaurant. Nous sommes fières de notre héritage et de notre signature unique qui se distingue par notre savoir-faire et notre art de vivre à la française.A...