Emplois actuels liés à Chef de Partie - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - LES BORDS DE MER

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le secteur tertiaire. Nos membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.A propos du posteChef de Partie (H/F)Nous recherchons pour notre client deux Chefs de Partie.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACCESUD EXPERTISE est une Agence d'Emploi spécialisée Tertiaire dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du Recrutement et du Travail Temporaire.Nos valeurs se résument par la Proximité, la Disponibilité et la Fiabilité.A propos du poste :Chef de Partie (H/F)Nous recherchons pour notre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le domaine tertiaire. Les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.A propos du posteChef de Partie (H/F)ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les recettes établiesSuperviser et coordonner...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le secteur tertiaire. Nos membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.A propos du posteChef de Partie (H/F)ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les recettes établiesSuperviser et coordonner...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    A propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le domaine tertiaire. Les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.A propos du posteTitre du poste : Chef de PartieResponsabilités :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établiesSuperviser et...

  • Chef de Partie Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    Professionnalisme et CréativitéVous êtes un chef de partie bistronomique expérimenté, capable de créer des menus innovants et savoureux inspirés de la cuisine méditerranéenne. Vous avez une solide expérience en tant que chef de partie ou sous-chef de cuisine et vous recherchez de nouveaux défis.Encadrement et QualitéVous serez chargé de manager...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Domino Staff Marseille recrute un(e) chef...

  • Chef de Partie Bistronomique

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    Une opportunité de carrière culinaire à MarseilleLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH se distingue par son approche innovante des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie créatif et rigoureux pour notre restaurant semi-gastronomique....

  • Chef de Partie Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Chef de Partie Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    Offre de CarrièreLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Partie Bistronomique

    il y a 6 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH se distingue sur le marché des solutions RH en considérant chaque personnalité comme une valeur ajoutée. Nous accompagnons nos clients dans leur parcours professionnel.A propos du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant bistronomique en bord de mer. Vous contribuerez à offrir une...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nouvelle Garde Temps plein

    Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir.En tant que chef de partie pâtisserie, tu seras en collaboration avec la cheffe de la brasserie pour élaborer des recettes et des process innovants.Les détails pratiques :Type de contrat : CDI 42h/SemaineRémunération : 2830€ brut/mois2 jours off consécutifsPrise...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de partie junior

    il y a 7 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Fonctions et responsabilités Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Vous aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...

  • Chef de partie hôtellerie de luxe

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps plein

    MissionBienvenue dans le monde de l'hôtellerie de luxe !Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe à EVENTS ONE.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats selon les standards de l'établissement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à MarseilleNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Marseille. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement.ResponsabilitésGestion de la cuisine :...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nouvelle Garde Temps plein

    Nouvelle GardeÀ propos de nousNous sommes une équipe de passionnés qui partage l'amour du produit et le plaisir de la cuisine française. Notre mission est de créer des expériences gastronomiques uniques et de partager notre passion avec les clients.Le posteEn tant que chef de partie pâtisserieVous serez en charge de la création de desserts et de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH se distingue sur le marché des solutions RH en considérant chaque personnalité comme une valeur ajoutée. Nous accompagnons nos clients dans leur parcours de vie professionnelle avec 850 collaborateurs permanents et 170 agences en France et à l'étranger.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie...

Chef de Partie

Il y a 2 mois

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps plein
Présentation de l'établissement

Situé face à la mer, notre hôtel offre une vue imprenable sur les Îles du Frioul et se trouve à proximité du centre-ville. Avec ses 19 chambres au design contemporain, toutes orientées vers l'océan, nous proposons une expérience unique à nos clients.

Notre restaurant met en avant une cuisine méditerranéenne riche et savoureuse, célébrant les produits de la mer et la gastronomie locale.

Le Spa, s'étendant sur plus de 300m2, offre des moments de détente inégalés grâce à des soins naturels de la marque Susanne Kaufmann.

En tant qu'établissement ancré dans la culture marseillaise, nous nous engageons à offrir des expériences mémorables dans un cadre naturel exceptionnel.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en contrat à durée déterminée.

Vos responsabilités :

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Préparer et élaborer des plats en suivant les directives du Chef et des supérieurs
  • Maintenir une propreté irréprochable des espaces de travail et des équipements
  • Atteindre les objectifs fixés par le département
  • Gérer efficacement le matériel et les denrées alimentaires
  • Contrôler la qualité des produits dans les zones de stockage
  • Respecter les recettes et les fiches techniques établies
  • Participer à la formation des membres de l'équipe
  • Foster un esprit d'équipe et faire preuve de bienveillance
  • Collaborer avec les différents services de l'hôtel
Profil recherché

Compétences requises :

  • Organisation
  • Rigueur
  • Dynamisme
  • Esprit d'équipe
  • Bienveillance
  • Polyvalence
  • Sens du détail
  • Flexibilité
  • Recherche constante de l'excellence

Formation :

  • BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaires, ou équivalent
  • Bac pro restauration
  • Bac technologique hôtellerie
  • CAP cuisine

Une expérience dans des établissements étoilés est un atout.

Avantages :

  • Environnement de travail convivial et dynamique
  • 2 jours de repos par semaine, avec un maximum de 2 coupures
  • 3 nuitées offertes par an pour vous et un proche dans notre collection d'hôtels
  • Réduction de 20 % sur la restauration
  • Tarifs préférentiels dans nos hôtels
  • Prime de cooptation et prime de deuxième saison
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle attractive
  • Formations gratuites via e-learning