Chef de partie BeefBar H/F

il y a 5 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein
Offre de poste : Chef de partie BeefBar H/F

Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.

Missions principales
  • Assister le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions.
  • Superviser les commis et les plongeurs.
  • Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution.
  • Contribuer à l'animation et à la formation de votre équipe.
  • Veiller à l'efficacité du service.
  • Veiller à la bonne mise en place et préparer les différents mets à la carte en maitrisant les types de cuissons, le désossage des viandes et la préparation des volailles, poissons et crustacés.
  • Veiller au respect des fiches techniques et contrôler la bonne préparation des plats avant l'envoie en salle (goût, qualité, présentation).
  • Contrôler toutes les marchandises livrées.
  • Bonne gestion des stocks et contrôler des approvisionnements.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
  • Formation CAP/BEP ou expérience équivalente.
  • Maîtrise du sens du service client.
  • Esprit d'équipe et de réactivité.
  • Pédagogue et leadership.
  • Attitude exemplaire.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP).
  • Gestion du stress et des priorités.
  • Méthodique, rigoureux et très organisé.
  • Souci du détail et de la qualité.
  • Esprit d'initiative.
  • Bonne connaissance des produits.
Avantages
  • Poste logé.
  • Avantages en nature nourriture.
  • Heures supplémentaires récupérées ou payées.
  • Réductions avantageuses Friends & Family.
  • Mutuelle d'entreprise compétitive.
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine.
  • Uniformes fournis et blanchis.
  • Établissement ouvert à l'année.
  • Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région.
  • Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski...).
  • Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels.

  • Chef de partie BeefBar H/F

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

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    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de partie BeefBar H/FCoeur de Megève, un groupe hôtelier indépendant et intégré, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de contribuer à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité dans la restauration. Vous travaillerez sous la direction du...

  • Chef de partie BeefBar H/F

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur du village de Megève, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principalesAssister le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions.Superviser les commis et les plongeurs.Répartir les tâches et donner des...

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    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principalesAssister le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions.Superviser les commis et les plongeurs.Répartir les tâches et donner des...

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    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de partie BeefBar H/FL'hôtel Le Cœur de Megève, un boutique-hôtel emblématique situé en plein centre du village éponyme, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe.Le Cœur de Megève est un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l'écoute et le bien-être de chaque...

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    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de partie BeefBar H/FL'hôtel Le Cœur de Megève, un boutique-hôtel emblématique situé en plein centre du village éponyme, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de contribuer à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité, en appliquant et en...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à BeefBar Megève, un restaurant de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.MissionsSuperviser l'ensemble des...

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    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine BeefBarCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine du restaurant BeefBar, garantissant une qualité exceptionnelle de nos plats et une expérience culinaire...

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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    Offre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à BeefBar Megève, un restaurant de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.MissionsSuperviser l'ensemble des...

  • Chef de rang BeefBar H/F

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    Offre d'emploi : Chef de rang H/F - BeefBar MegèveCoeur de Megève, un hôtel de luxe décontracté, recherche un Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsGarantir la qualité du service en salle et des prestations de restaurationVeiller au bon fonctionnement du serviceEffectuer les tâches de nettoyage, mise en place et...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de posteCe poste est ouvert au sein de l'équipe de Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine BeefBar.MissionsSuperviser l'ensemble des opérations réalisées en cuisine pour le restaurant Beef Bar afin de...

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    Il y a 2 mois

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    À propos de l'hôtelCoeur de Megève est un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, en Haute-Savoie. L'hôtel propose 39 chambres et suites confortables, ainsi que plusieurs espaces de restauration et un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.L'hôtel est ouvert à l'année et accueille une clientèle...

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    Offre de posteCe poste est ouvert au sein de l'équipe de Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine BeefBar.MissionsSuperviser l'ensemble des opérations réalisées en cuisine pour le restaurant Beef Bar afin de...

  • Hôte BeefBar H/F

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Poste d'Hôte BeefBar H/FCoeur de Megève, un boutique-hôtel emblématique, recherche un Hôte BeefBar H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Vos principales missions seront...

  • Hôte BeefBar H/F

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Hôte BeefBar H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccueillir les clients avec chaleur et professionnalismeProposer des services de qualité et des prestations de restauration exceptionnellesVeiller au bon fonctionnement du service et à...

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    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de restauration au Cœur de Megève, un hôtel de luxe situé en plein cœur du village de Megève. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsAssurer la mise en place de son poste et veiller à la satisfaction des clients en...