Responsable de la Cuisine H/F

il y a 1 mois


Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

Votre rôle au sein de notre entreprise

:

Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable de Site et intégrerez une équipe dynamique de 18 personnes.

Vos responsabilités :


• Émerveiller les papilles de vos 600 convives en utilisant des ingrédients frais, locaux et de qualité supérieure.

• Encadrer votre équipe (8 personnes) tout en gérant les commandes et les stocks de manière efficace.

• Superviser un stand chaud durant le service et veiller à la présentation soignée de vos plats.

La sécurité de votre équipe et la vôtre seront toujours une priorité.

Ce que nous offrons :


• Localisation : Nanterre (92)

• Horaires : du Lundi au Vendredi de 7h à 15h.

• Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté / RTT.

• Opportunités de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et perspectives d'évolution.

Vous aurez également l'opportunité d'exprimer votre créativité et vos idées pour contribuer au développement de nos services au bénéfice de nos clients et consommateurs.

Votre contribution :

Un esprit d'équipe, de service et d'amélioration continue sont essentiels pour vous.

Vous possédez une formation en Hôtellerie et Restauration, validée par un diplôme ou une expérience significative dans un cadre de restauration haut de gamme.

En tant que meneur(se) d'équipe, passionné(e), vous êtes créatif(ve) et avez une soif d'apprendre tout en soutenant votre équipe.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à envisager ce défi.

Dans le cadre de sa politique de Diversité et d'Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.



  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le groupe Accor, leader dans le secteur de l'hôtellerie, est à la recherche d'un Responsable de la Production Culinaire F/H, en CDI à temps plein. Notre établissement, récemment rénové, offre un cadre moderne avec un restaurant proposant une cuisine inspirée des traditions culinaires, mettant en avant des produits frais...


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise : Nous recherchons un Responsable de la cuisine (F/H) pour un de nos établissements. Vos responsabilités : - Élaborer les menus et gérer les commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). - Effectuer l'inventaire et valider la réception des marchandises. - Assurer la...


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements. Vos responsabilités : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réalisation des inventaires et validation des réceptions de marchandises....


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un Responsable de la cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'un établissement scolaire. Vos responsabilités incluent : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réalisation des inventaires et validation des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Présentation du poste Vos Responsabilités : Au sein de l'équipe de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas pour les employés du groupe. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que...


  • Nanterre, Île-de-France MRS PARIS Temps plein

    Vous êtes passionné par la gastronomie et avez un sens aigu du service ? MRS PARIS recherche un Responsable de Cuisine (H/F) pour superviser l'ensemble des opérations de notre restaurant. Sous la direction du Directeur d'Engagement, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine tout en élaborant des plats de qualité. Vos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes.Vos missions• Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité•...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Responsable de la CuisineVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en management d'équipe et en gestion d'un restaurant?Vous assistez le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous êtes responsable...


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'un Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable de Site et serez un membre clé d'une équipe dynamique de 18 personnes. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Responsable de la CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Responsable de la Cuisine, où vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine.MissionsOrganisation du service en lien avec le Chef de cuisine et en l'absence du ChefGestion de la mise en place de son poste de travail en appliquant les consignesApplication des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**En tant que Responsable cuisine junior, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Anticiper les besoins en aliments, les coûts...


  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement offre 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...


  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement comprend 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...


  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement comprend 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...

  • Employé de Restauration F/H

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior est une entreprise de restauration collective en France, spécialisée dans la fourniture de services de restauration à des entreprises et des institutions.Le posteNous recherchons un Employé de Restauration F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de...


  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**En tant que responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Anticiper les besoins en aliments, les...


  • Nanterre, Île-de-France MRS PARIS Temps plein

    Poste : Responsable de CuisineVous êtes passionné par la gastronomie et avez un sens aigu du service ? Ce poste est fait pour vous !Vos missions :- Sous la supervision du Directeur d'Engagement, vous serez en charge de la gestion complète de votre établissement tout en réalisant des prestations culinaires de qualité.- Vous maîtrisez les techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine!Vous serez chargé(e) de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de préparer des...


  • Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire ? Vous souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en administration d'un établissement de restauration ? Ce poste est fait pour vous. Vous assistez le responsable de cuisine dans l'évolution de son établissement tout en respectant les engagements contractuels et les normes...