Conseiller·e en prévention des risques sanitaires en restauration

il y a 1 semaine


Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

Rôle et responsabilités

Vous rejoindrez le Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former en tant que conseiller·e en prévention des risques sanitaires en restauration. Sous la responsabilité du maître d'apprentissage, vous participerez aux missions suivantes :

  • Réaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collèges ;
  • Suivre les analyses microbiologiques et les audits réalisés par un laboratoire externe ;
  • Etablir les plans d'action suite à l'inspection de la DDPP ;
  • Former, accompagner, conseiller les agents de restauration dans la mise en place des procédures hygiènes ;
  • Participer aux projets de transformation du modèle de restauration.

Compétences requises

Niveau d'études : Licence ou Master en sécurité alimentaire, qualité, hygiène, sécurité en agro-alimentaire

Compétences requises :

  • Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène en restauration (Paquet Hygiène et HACCP),
  • Notion de microbiologie ;
  • Capacité d'autonomie et d'initiative (permis B souhaitable).

Informations complémentaires

Le contrat d'apprentissage du secteur public est ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, sans limite d'âge pour les candidats reconnus travailleurs handicapés (RQTH). Le Département accorde une grande importance au bien-être de ses agent·e·s. Vous bénéficierez notamment :

  • de tarifs avantageux sur un catalogue de loisirs et de sorties culturelles (théâtre, concerts, voyages...) grâce au comité des œuvres sociales du Département (CDOS) ;
  • de prix imbattables pour des activités sportives (musculation, sophrologie, aquagym, futsal, danse) grâce à l'association sportive des agent·e·s du Département ;
  • Vous bénéficiez d'un accompagnement bienveillant ;
  • d'aides pour le transport : conditions avantageuses pour louer un vélo électrique, primes pour le covoiturage ou les déplacements à vélo, cumulables avec le remboursement de 75 % du pass Navigo ;
  • de 25 jours de congés annuels ;
  • des opportunités d'emploi dès la fin de la formation.


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    Rôle et responsabilitésVous rejoindrez le Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former en tant que conseiller·e en prévention des risques sanitaires en restauration. Sous la responsabilité du maître d'apprentissage, vous participerez aux missions suivantes :Réaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collèges ; Suivre les analyses...


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    Mission et objectifsL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la mise en œuvre de la politique de prévention des risques sanitaires dans les cuisines des collèges.MissionsRéaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collèges pour identifier les risques et les contrôles à mettre en place. Suivre les analyses microbiologiques et...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Présentation du posteLe Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis recherche un(e) conseiller(ère) en prévention des risques sanitaires en restauration pour rejoindre son équipe.MissionsRéaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collègesFormer, accompagner et conseiller les agents de restauration dans la mise en place des procédures...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésL'apprenti·e conseiller·ière en prévention des risques sanitaires en restauration rejoindra notre équipe pour participer à la mise en œuvre de projets de transformation du modèle de restauration.Missions principalesRéaliser des audits hygiènes dans les cuisines des collèges Suivre les analyses microbiologiques et les...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du posteVenez rejoindre notre équipe engagée, solidaire et responsable au sein du Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former et développer vos compétences en prévention des risques sanitaires en restauration.Missions principalesSous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du posteVenez rejoindre notre équipe engagée et solidaire au sein du Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former et développer vos compétences en prévention des risques sanitaires en restauration.Missions principalesSous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez aux missions suivantes...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du posteVenez rejoindre le Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former au sein d'un collectif engagé, solidaire et responsable.Missions principalesSous la responsabilité du maître d'apprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à l'apprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe candidat sélectionné accompagnera les actions de prévention adaptées aux besoins des usagers, en leur proposant des activités de sensibilisation et de formation.Il contribuera au développement de la stratégie d'implication des jeunes dans les actions menées, en promouvant le dispositif Tête à Tête auprès du public et...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de Prévention des Risques Professionnels. Vous serez chargé de soutenir l'animation de notre réseau en assurant les fonctions de secrétariat de la Direction de la Santé Sécurité au Travail.Compétences requisesMaîtrise des outils bureautiques et...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Poste de Secrétaire du département Prévention des Risques Professionnels F/HNous recherchons une personne motivée et compétente pour rejoindre notre équipe de Prévention des Risques Professionnels au sein de la Direction de la Santé Sécurité au travail.MissionVotre mission consiste à soutenir l'animation de notre réseau SST en assurant les...


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    Présentation du posteLe poste de Stratégiste en prévention santé est un rôle clé au sein de notre équipe de prévention et d'éducation sanitaire et sociale. Vous serez rattaché(e) au département de la prévention et de l'éducation sanitaire et sociale, au sein d'une équipe de 13 personnes.MissionsGestion de projet SIParticiper au...


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    Poste de Secrétaire du département Prévention des Risques Professionnels F/HNous recherchons une personne motivée et compétente pour rejoindre notre équipe de prévention des risques professionnels. Vous serez chargé(e) de soutenir l'animation de notre réseau SST et de contribuer à la gestion administrative et organisationnelle des parcours de...


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    Présentation du PosteNous recherchons un volontaire motivé pour soutenir nos actions de prévention adaptées aux besoins des usagers dans notre équipe dynamique.Missions PrincipalesVous contribuerez au développement de la stratégie d'implication des jeunes dans nos actions menées.Vous serez chargé de promouvoir notre dispositif auprès du public...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre le département Prévention des Risques Professionnels au sein de la Direction de la Santé Sécurité au travail. Cette personne sera chargée de soutenir l'animation du réseau et de contribuer à la gestion administrative et organisationnelle des parcours de formation SST. ...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Poste de Stratégiste en prévention santéRattaché(e) au département de la prévention et de l'éducation sanitaire et sociale, vous contribuerez aux projets de maitrise d'ouvrage stratégique pilotés sur le volet informatique prévention et sur le volet métier.MissionsGestion de projet SIParticipation au cadrage et besoins d'évolutions des systèmes...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de Prévention des Risques Professionnels. Le candidat idéal sera capable de gérer les fonctions de secrétariat, de participer à l'animation du réseau SST et de contribuer à la gestion administrative des parcours de formation SST.Compétences...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Présentation du posteLe poste d'Alternant en maîtrise d'ouvrage stratégique de prévention de la santé est un poste clé au sein de notre équipe de prévention et d'éducation sanitaire et sociale. Vous serez rattaché(e) au département de la prévention et de l'éducation sanitaire et sociale, au sein d'une équipe de 13...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de Prévention des Risques Professionnels au sein de la Direction de la Santé Sécurité au Travail.Votre mission consiste à soutenir l'animation de notre réseau en assurant les fonctions de secrétariat de la DSST, en participant à l'évolution des outils...


  • Bobigny, Île-de-France MSA Temps plein

    Poste d'alternant en maitrise d'ouvrage stratégique prévention santéL'objectif principal de ce poste est de contribuer aux projets de maitrise d'ouvrage stratégique pilotés par la CCMSA. Vous serez rattaché(e) au département de la prévention et de l'éducation sanitaire et sociale, au sein d'une équipe de 13 personnes.MissionsGestion...


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    Présentation du posteL'équipe de prévention santé et sécurité de la CCMSA recherche un alternant en maitrise d'ouvrage stratégique prévention santé pour rejoindre notre équipe de 13 personnes. Vous serez rattaché(e) au département de la prévention et de l'éducation sanitaire et sociale.MissionsGestion de projet SI : vous...