Chef de cuisine adjoint

il y a 3 semaines


Rambouillet, Île-de-France RAS Intérim Temps plein
Description du poste

Le Groupe RAS, réseau de 176 agences d'emploi, recherche un second de cuisine (H/F) pour ses établissements médicaux de la région parisienne (IDF).

Responsabilités
  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
  • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats
  • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
  • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et superviser le personnel de cuisine
  • Gérer le budget alloué à la cuisine
  • Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
  • Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Compétences requises
  • Connaissances des règles HACCP
  • Capacité de leadership et de management
  • Capacité à travailler en équipe avec d'autres services
  • Capacité d'anticipation
  • Sens du détail et de la qualité
Conditions d'emploi
  • Horaire : 7h30 - 15h : 30min de pause
  • Formation : Formation en cuisine/hôtellerie-restauration
  • Expérience : Une première expérience requise en tant que second de cuisine

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (F/H) pour un établissement scolaire situé dans notre groupe Sodexo. Vous serez chargé de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes sous la direction du chef de cuisine.MissionsRavir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer...


  • Rambouillet, Île-de-France F S L Temps plein

    Offre d'apprentissage en cuisineAcademee, l'école 100% en ligne, recherche un commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage pour son entreprise partenaire spécialisée dans la vente de Tacos.Compétences requisesAccueil clientèlePrêt à donner vie à vos ambitions en cuisineÉligibilité à l'apprentissageInformations sur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise familiale qui a fait progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes un véritable leader de la restauration collective, et notre objectif est de satisfaire nos clients en restaurant au mieux leurs convives, grâce à la qualité de nos prestations.Le posteVous serez chargé de...

  • Chef de Projet Adjoint

    il y a 2 semaines


    Rambouillet, Île-de-France La Croissanterie Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable Adjoint (F/H) à Rambouillet (78) pour renforcer notre équipe.Vous aurez la responsabilité de :Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ;Gérer les stocks de la réception jusqu'à la prise de commandes ;Superviser les flux de ventes et mettre en place les actions commerciales ;Effectuer les ouvertures ou les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (F/H) pour un établissement scolaire situé dans un environnement dynamique.Vos missions consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé en Île-de-France, réalisant 600 couverts par jour.Vos missions consisteront à :• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité• Encadrer une équipe de 3 personnes sous la direction du chef de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé en Île-de-France, réalisant 600 couverts par jour.Vos missions consisteront à :• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité• Encadrer une équipe de 3 personnes sous la direction du chef de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé dans une région proche de Rambouillet, réalisant 600 couverts par jour.Vos missions consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé en Île-de-France, réalisant 600 couverts par jour.Vos missions consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé dans une région proche de Rambouillet, réalisant 600 couverts par jour.Vos missions consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés,...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    Offre de posteLa ville de Trappes recherche un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesMinimum Bac + 3Impérative en gestion statutaire et paie en collectivité territorialeDroit socialEnjeux, évolutions et cadre règlementaire des ressources humainesStatut de la Fonction Publique TerritorialeCadre...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    À propos de l'offreDans le cadre de son développement, la Mairie de Trappes recrute un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son équipe RH.Compétences requisesMinimum Bac + 3Impérative en gestion statutaire et paie en collectivité territorialeDroit socialEnjeux, évolutions et cadre règlementaire des ressources humainesStatut de...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour rejoindre notre équipe dynamique à la Mairie de Trappes. Vous serez chargé de contribuer à la définition des orientations stratégiques RH et de soutenir l'activité de la direction en fonction des besoins.ResponsabilitésContribuer à la définition des orientations...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    Offre de posteLa Mairie de Trappes recrute un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son équipe.ContexteLa ville de Trappes est un important pôle d'activité économique et sociale, desservie par un réseau de transports en commun dense et efficace. La Mairie de Trappes est soucieuse de proposer un environnement de travail agréable et...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    À propos de l'offreL'offre de poste de Directeur Adjoint des Ressources Humaines à la Mairie de Trappes est une opportunité unique pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la définition des orientations stratégiques RH.Compétences requisesMinimum Bac + 3Impérative en gestion statutaire et paie en collectivité territorialeDroit...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    Offre de posteLa Mairie de Trappes recrute un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son équipe.ContexteLa ville de Trappes est un important pôle d'activité économique et sociale, desservie par un réseau de transports en commun et de lignes ferroviaires. La Mairie de Trappes souhaite renforcer son équipe RH pour répondre aux besoins...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    Offre de posteLa Mairie de Trappes recrute un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son équipe.Présentation du posteVous rejoindrez une équipe dynamique et motivée qui travaille en appui avec la Direction des Ressources Humaines pour accompagner les collaborateurs dans leurs parcours et évolutions...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    À propos de l'offreL'équipe de la Mairie de Trappes recherche un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son service RH. Ce poste est idéal pour les professionnels souhaitant travailler dans un environnement dynamique et collaboratif.Compétences requisesMinimum Bac + 3Impérative en gestion statutaire et paie en collectivité...

  • Chef de produits adjoint

    il y a 2 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Cooperl Arc Atlantique Temps plein

    Cooperl Arc Atlantique recherche un(e) stagiaire Assistant Chef de produits pour renforcer son équipe Marketing sur les marques MADRANGE et PAUL PRÉDAULT. Voici les missions principales : * Gérer en autonomie les développements et/ou mises à jour d'emballages (innovations et produits existants), du brief/débrief agences/photograveurs à la validation...


  • Rambouillet, Île-de-France Mairie de Trappes Temps plein

    Offre de posteLa Mairie de Trappes recrute un Directeur Adjoint des Ressources Humaines pour renforcer son équipe RH.Présentation du posteVous rejoindrez une équipe dynamique et motivée qui travaille en appui avec la Direction des ressources humaines pour accompagner les collaborateurs dans leurs parcours et évolutions professionnelles. Nous sommes...