Chef de cave chef dégustation
il y a 3 jours
Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée.
Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle. Vous contribuez à l'expérience client unique de Maison Pic.
Vos principales missions sont les suivantes :
Organisation et mise en place de la cave du jour et des offices ;
Contribution au rangement des vins dans la cave principale ;
Bon déroulement du service en salle du restaurant bistronomique dès l'apéritif jusqu'aux boissons de fin de repas ;
Conseil à la clientèle durant le repas ;
Préparation des commandes prises en salle ;
Présentation, débouche et goûte des vins commandés par les clients ;
Connaissez la carte des boissons et des vins ;
Service des vins selon les règles et critères de qualité sous les directives du sommelier ;
Relation avec les équipes de Salle et Cuisine ainsi que des vignerons de la région et des fournisseurs.
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Chef de Cave
il y a 3 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMission SommelierL'équipe de sommellerie du restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Le sommelier sera en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Fonctions PrincipalesOrganiser la cave et les stocks selon une procédure...
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Chef de Cave
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir l'expérience client exceptionnelle sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles. Vous serez responsable de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse, ainsi que de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards...
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Chef de Cave H/F
il y a 3 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionLe restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un Sommelier H/F pour compléter ses équipes dynamiques et passionnées.Vous serez responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant 3 étoiles.Vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure...
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Chef Sommelier
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinMission SommelierVous rejoignez l'équipe de la Maison Pic en tant que sommelier, rattaché(e) au Chef sommelier. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles.ResponsabilitésOrganisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Prestation de qualité en ce qui...
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Chef Sommelier
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinMission SommelierVous rejoignez l'équipe de Maison Pic en tant que sommelier responsable de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles.ResponsabilitésOrganisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards de la...
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Sommelier H/F
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionLe restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que responsable des boissons, vous serez en charge de l'organisation de la cave et des stocks, ainsi que de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons.Vos principales missions seront les suivantes...
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Chef Sommelier
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinRattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant.Missions clés : Organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse. Prolongation de la prestation de qualité en ce qui...
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Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinA propos de l'offreL'équipe de l'André, un lieu d'histoire et d'histoires, recherche un(e) Demi-Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionA travers des plats de la carte d'André, c'est l'histoire de la famille qui s'écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Nous recherchons un(e)...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionA travers des plats de la carte d'André, c'est donc l'histoire de la famille qui s'écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s'est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F.Missions principales :...
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Chef de Service Logistique
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps pleinChef de Service LogistiqueVous rejoignez notre équipe d'Ingénieurs Hospitaliers de France en tant que chef de service logistique. Votre mission consiste à gérer le service technique et les services logistiques des sites du Centre Hospitalier Fernand Lafont.Gérer le service techniqueAppui le référent biomédical sur le matérielResponsable du...
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Chef de Service Vérification
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE LA DROME Temps pleinChef de Service VérificationLe chef de service vérification est chargé de garantir la sécurisation des risques financiers et de contribuer à l'amélioration de la qualité des droits aux prestations individuelles. Les missions du service vérification recouvrent principalement : Optimiser l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service....
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Chef de Projet Travaux et Logistique
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps pleinChef de Projet Travaux et Logistique Nous recherchons un chef de projet expérimenté pour gérer les travaux et les services logistiques de notre établissement. Le candidat idéal possède une expérience dans le secteur de la construction ou de la maîtrise d'ouvrage, avec un suivi de chantier ou un diplôme spécifique. Les responsabilités incluent la...
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Commis sommelier
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinpRattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle et vous assistez les sommeliers au quotidien./ppbMissions clés :/b/pp Organisez et mettez en place la cave du jour et les offices./pp Contribuez au rangement des vins dans la cave...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe Culinaire à ValenceNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Défense Aérienne
il y a 3 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Armée de l'Air et de l'Espace - Chef de Défense Aérienne****Résumé de l'offre d'emploi**Nous recherchons un Chef de Défense Aérienne pour rejoindre notre équipe de professionnels chevronnés. Sous la responsabilité du Commandant de la Base Aérienne, vous serez chargé de la défense aérienne de notre territoire national et de nos...
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Chefferie de Cuisine
il y a 3 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinRejoignez l'équipe de chefs de la Maison Pic et découvrez l'art de la cuisine fine.Vous rejoindrez l'équipe du restaurant André, dirigé par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic.Vous serez en charge de préparer les mets simples et les préparations préliminaires dans le respect des standards de la cuisine Pic.Vous effectuerez les mises en...
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Chef de cuisine principal
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionPour le groupe PIC, le rôle de chef de partie est essentiel pour garantir la qualité des plats et la satisfaction des clients. Le chef de partie est chargé de gérer les commis sous ses ordres, d'optimiser les processus et de contribuer au bon déroulement du service.Le poste est également responsable de la gestion des ingrédients, de la...
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Chef de chantier LGV
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France TWININ Temps pleinMissionLe chef de chantier LGV est chargé de la direction et de la coordination des travaux ferroviaires sur les lignes à grande vitesse. Il est responsable de l'organisation et de la réalisation des chantiers, en assurant la sécurité et la qualité des travaux.Activités principalesOrganisation des chantiers : Le chef de chantier LGV prépare et...
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Chef de projet fiscal
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps pleinDescription du poste Le Ministère de l'Économie recherche un Chef de projet fiscal pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en matière de gestion fiscale, capable de piloter des projets complexes et de travailler en équipe. Les principales responsabilités de ce poste incluent la gestion des dossiers fiscaux,...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Menus Services Temps pleinPoste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel dédié pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des normes HACCPExpérience en restauration traditionnelle ou collectivePassion du métierForce d'initiativeConditions d'emploiRythme de travail pour un équilibre personnel et professionnelTravail...