Chef de Pôle Restauration

il y a 3 semaines


Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein
Fonctions et Responsabilités

Le directeur de cercle est chargé de piloter, d'encadrer et de superviser le personnel civil et militaire des pôles de restauration. Il accompagne les directeurs délégués et gérants des succursales, et assure la mise en place d'actions de supervision et de suivi de la gouvernance locale.

Compétences et Exigences
  • Pilotage et encadrement de personnel
  • Accompagnement des équipes
  • Gestion de la gouvernance locale
  • Contrôle interne
  • Élaboration de plans d'action
  • Identification des besoins matériels et humains

Le candidat idéal est titulaire d'un diplôme de niveau Bac+3 minimum en hôtellerie et restauration, avec une expérience d'encadrement en restauration collective d'au moins 3 ans. Il doit être communicant, manager dans l'âme, et avoir une parfaite connaissance de la réglementation.


  • Chef de Pôle Hôtellerie

    il y a 3 semaines


    Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsLe directeur de cercle est responsable de la gestion des pôles de restauration du GSBdD. Il pilote, encadre et supervise le personnel civil et militaire des pôles, ainsi que les directeurs délégués et gérants des succursales.Compétences requisesPilotage et encadrement de personnelGestion de projetCommunication et leadershipConnaissance de la...


  • Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsLe responsable de la restauration collective de l'armée est chargé de soutenir les formations du ministère.Il doit garantir la bonne circulation de l'information, animer les succursales et accompagner les directeurs délégués.Le responsable de la restauration collective est responsable de la bonne gestion devant le conseil d'administration,...

  • Chef de Pôle Hôtellerie

    il y a 3 semaines


    Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le directeur de cercle est chargé de piloter, d'encadrer et de superviser le personnel civil et militaire des pôles. Il accompagne les directeurs délégués et gérants des succursales, et assure la mise en place d'actions de supervision et de suivi de la gouvernance locale. Compétences et Expériences Pilotage et...


  • Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Missions du directeur d'établissement de restaurationL'équipe de soutien de la base de défense Phalsbourg est composée de plusieurs formations du ministère. Le directeur d'établissement de restauration a pour mission d'assurer le soutien des unités en articulant son action autour de 3 pôles. Il est placé sous l'autorité...


  • Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Présentation du posteLe groupe Civils de la Défense recherche un Directeur de cercle de restauration pour soutenir les formations du ministère. Le candidat idéal dispose d'une expérience d'encadrement en restauration collective et d'une parfaite connaissance de la réglementation.MissionsPiloter, encadrer et superviser le personnel civil et militaire...


  • Phalsbourg, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Fonctions clés Le directeur de cercle est responsable de la gestion quotidienne des pôles de restauration collective. Il pilote, encadre et supervise le personnel civil et militaire, et assure la mise en place d'actions de supervision et de suivi de la gouvernance locale. Compétences requises Le candidat doit être titulaire d'un diplôme de niveau...


  • Phalsbourg, France Civils de la Défense Temps plein

    Descriptif des missions Le groupement de soutien de la base de défense Phalsbourg soutient plusieurs formations du ministère. Le groupement articule son action autour de 3 pôles pour assurer le soutien des unités. Placé sous l’autorité organique et fonctionnelle du chef de la division conduite du soutien, le directeur de cercle fait appliquer les...


  • Phalsbourg, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


  • Phalsbourg, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement...


  • Phalsbourg, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


  • Phalsbourg, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Phalsbourg, France AIA CP - Antenne de Phalsbourg Temps plein

    **L'entreprise** Relevant du chef d’état-major de l’armée de l’air et de l’espace, le Service industriel de l’aéronautique (SIAé) assure les actions de maintenance industrielle des matériels aéronautiques (avions de combat, de transport, hélicoptères, drones) et leurs équipements associés. Il dispose de cinq ateliers industriels de...


  • Phalsbourg, France AIA CP - Antenne de Phalsbourg Temps plein

    **L'entreprise** Relevant du chef d’état-major de l’armée de l’air et de l’espace, le Service industriel de l’aéronautique (SIAé) assure les actions de maintenance industrielle des matériels aéronautiques (avions de combat, de transport, hélicoptères, drones) et leurs équipements associés. Il dispose de cinq ateliers industriels de...