Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Missions
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et chargé de la préparation de plats traditionnels.
- Compétences requises
- Maîtrise de la cuisine traditionnelle
- Adaptabilité aux contraintes d'une brigade et gestion d'une cuisine ouverte
Conditions
- Contrat saisonnier de 4 mois
- Poste nourri et logé
Votre profil
- Vous devez avoir une bonne dynamique avec les équipes de salle
- Vous devez savoir gérer l'imprévu
- HACCP impératif et expérience en brasserie exigée
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps pleinVous rejoindrez notre équipe de cuisine à Hôtel La Chaudanne comme chef de partie h/f.Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine.Vous devez avoir une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et être capable de gérer une brigade efficacement.Vous devrez également vous adapter à toutes les contraintes d'une cuisine ouverte...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinVous souhaitez rejoindre l'équipe de Hôtel Le Kaïla ?Nous recherchons un Chef de Partie pour gérer votre partie sous les ordres du Chef Exécutif et son Second.MissionGérer les stocks, passer commande à vos supérieurs et réceptionner les marchandises.Vos missions sont variées et vous devez être capable de travailler en équipe. Vous serez...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps pleinUne opportunité de carrière chez Alp'Azur HotelsL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinDétails du PosteL'Hotel Le Kaïla recherche un Spécialiste en Gestion de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Description du PosteSous les ordres direct du Chef Exécutif et du Second, vous serez chargé de gérer votre partie avec efficacité. Vos responsabilités incluent la gestion des stocks, la passe commande auprès vos supérieurs et la...
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Chef de partie chaud
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRejoignez notre équipe culinaireNotre chalet de Méribel est un endroit idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée. Nous recherchons un Chef de partie chaud pour compléter notre équipe.Les tâches et responsabilitésAssurer la qualité des plats, même durant les pics de saison.Justifier d'une expérience significative d'au moins 3 à 4 ans...
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Chef de partie chaud
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNous recherchons un Chef de partie chaud pour rejoindre notre équipe de cuisine.Informations sur l'offre :Nombre de couverts par jour : 270 couverts par jour hors vacances scolaires, 350 couverts par jour pendant les vacances.Ticket moyen : 50 €.Contrat : Contrat saisonnier du 07/12 au 24/04/2025.Salaire : 2200 € net.Horaires : Horaires en coupures,...
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Chef de partie chaud
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au cœur de Méribel et découvrez l'atmosphère chaleureuse de notre chalet sublime. Nous recherchons un Chef de partie chaud pour compléter notre brigade de cuisine.Compétences requises :Expérience significative en cuisine (au moins 3 à 4 ans)Maitrise des normes d'hygiène en restaurationCapacité à assurer...
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Commis Cuisine/Petit déjeuner F/H
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteLe poste de Commis Cuisine/Petit déjeuner F/H est un rôle clé dans notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de repas exceptionnels.ResponsabilitésPréparer le petit déjeuner en cuisineFaire preuve de curiosité par...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au cœur de Méribel et découvrez l'art de la cuisine gourmande !Nous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre brigade de cuisine dynamique.Compétences requisesExpérience significative en cuisine (au moins 3 à 4 ans)Maitrise des normes d'hygiène en restaurationCapacité à travailler en équipe et à...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPoste de Cuisinier de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans la magnifique station de sports d'hiver de Méribel, cherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésElaborer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Préparer les produits...
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Chef de Partie Froid
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPoste de Commis de Cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésTravailler au poste froid et dresser les desserts.Opérer dans une cuisine moderne et spacieuse équipée de 2 fours Rational, une grande plancha, 4 feux gaz, une friteuse, ainsi que des chambres froides...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps pleinLes missions qui vous seront confiées :Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine.Vous devez avoir une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle.Vous devez savoir vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 100 couverts par service.ConditionsContrat...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Méribel !Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour compléter notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de :Travailler au poste froid et dresser les desserts.Collaborer avec notre équipe de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un chef de partie chaud, d'un chef de partie froid, de deux...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPoste de Cuisinier de Partie Nous recherchons un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou. ResponsabilitésElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.Vérifier la qualité des denrées fournies.Produire, valoriser...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPrésentation du posteL'Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Les responsabilités du poste incluent la préparation des ingrédients, la cuisson des plats, la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Méribel !Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre brigade de cuisine.Responsabilités :Travailler au poste froid et assurer une fluidité dans les préparations culinaires.Collaborer avec la brigade de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un Chef de Partie Chaud, d'un Chef de Partie...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPrésentation du PosteL'Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats de petit déjeuner en cuisineElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentairePréparer les produits et mettre en place le matériel de cuisineVérifier la qualité des...
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Chef de partie H/F
il y a 4 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinChef de partieLe Domaine de Divonne recrute un Chef de partie H/F.Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Poste et missions :Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez...
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Chef de partie H/F
il y a 4 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinLe Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, recrute un Chef de partie H/F.Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Poste et missions :Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez...