Emplois actuels liés à Référant Boulanger H/F - RivedouxPlage, Nouvelle-Aquitaine - FEUILLETTE

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez chargé de la production quotidienne de nos produits boulangers, sous la responsabilité des référents production. Vos principales missions seront : Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne Réglage des outils de production :...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de pâtisserie et de boulangerie!MissionNous recherchons un Boulanger H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de production.Vos principales missions seront :• Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne• Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse,...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de boulangerie et découvrez les joies de la production de pains et de viennoiseries de haute qualité.MissionSous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers.Vos principales missions seront :• Réalisation de la pâte à pain...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de FEUILLETTE, une enseigne dynamique en plein développement.MissionVous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers.Vos principales missions seront :• Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne• Réglage des outils de production : four, pétrin,...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission Vous rejoignez l'équipe de Feuillette en tant que spécialiste en production de pain frais. Votre rôle consiste à préparer la pâte à pain quotidienne selon les normes de l'enseigne, à réglage des outils de production, au pétrissage de la pâte et à la cuisson du pain. Vous serez également chargé de la fabrication de...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Feuillette Temps plein

    Compétences requises :Maîtrise de la fabrication de pain et de pâtisserieConnaissance des techniques de pétrissage et de cuissonExpérience dans la gestion de stocks et de livraisonsCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementConnaissance des normes HACCP et des gestes barrièresResponsabilités :Préparation et fabrication de pain...

  • Chef de Production H/F

    Il y a 2 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) dans une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.Compétences requisesMaîtrise des recettes présentées sur les fiches techniquesSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins à la...

  • Vendeur H/F

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.ResponsabilitésGestion du point de vente : ouverture et fermeture de la boulangerie, gestion des produits et de leur composition.Valorisation des produits et assurance de leur rotation.Valorisation de...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de production de la maison Feuillette, une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.Compétences requisesRéalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigneRéglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseusePétrissage de la...

  • Ouvrier de Production H/F

    Il y a 2 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production de la boulangerie, de la pâtisserie et du traiteur.Vos missions au quotidien :Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques.Sélectionner les produits frais.Préparer les sauces et les vinaigrettes.Soigner la présentation.Préparer les desserts : gâteaux,...

  • Ouvrier polyvalent H/F

    Il y a 2 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) de la maison Feuillette.Vos missions au quotidien :Vous appliquerez et suivrez les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle...).Vous sélectionnerez les produits...

  • Vendeur H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.Gérer le point de vente et assurer une expérience client exceptionnelle.Connaître les produits et leur composition pour proposer des suggestions personnalisées.Valoriser les produits et assurer la...

  • Vendeur H/F

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionGestion du point de vente :Gérer l'accueil des clientsConnaître les produits et leur compositionValoriser les produits et assurer la rotationNettoyer le point de vente, le salon de thé, la terrasse, le climatiseur, le chauffage, la musique...Gestion de la vente :Accueillir le client et en faire sa prioritéÉcouter et prendre en compte les besoins...

  • Vendeur H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la Maison Feuillette.Gestion du point de vente : ouverture et fermeture de la boulangerie, connaissance des produits et leur composition, valorisation des produits et rotation.Gestion de la vente : accueil du client, écoute et...

  • Vendeur H/F

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.Gérer le point de vente et assurer une expérience client exceptionnelle.Connaître les produits et leur composition pour proposer des suggestions personnalisées.Valoriser les produits et assurer la...

  • Ouvrier polyvalent H/F

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) pour appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques.Compétences requisesMaîtrise des recettes et des techniques de productionSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins à la...

  • Ouvrier polyvalent H/F

    Il y a 2 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) pour appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques.Compétences requisesMaîtrise des recettes et des techniques de productionSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins de la...

  • Ouvrier polyvalent H/F

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) pour appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques.Compétences requisesMaîtrise des recettes et des techniques de productionSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins à la...

  • Vendeur H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un Vendeur H/F passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe dynamique à Feuillette.Vous serez chargé de la gestion du point de vente, de l'accueil des clients et de la vente de nos produits gourmands de qualité.Compétences requisesConnaître les produits et leur compositionValoriser les produits et...

  • Vendeur H/F

    il y a 3 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la Maison Feuillette.Gérer le point de vente et assurer une expérience client exceptionnelle.Connaître les produits et leur composition pour proposer des suggestions personnalisées.Valoriser les produits et assurer la...

Référant Boulanger H/F

Il y a 2 mois

RivedouxPlage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein
Mission

La mission du Référant Boulanger H/F est de maîtriser les compétences nécessaires pour produire des produits de qualité dans notre boulangerie dynamique.

Compétences requises
  • Connaissance et maitrise du métier de boulanger
  • Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité
  • Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances
  • Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise
  • Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie
  • Participations et suivi des inventaires
  • Gestions des mails RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs...
  • Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel
  • Connaître et respecter les normes HACCP
  • Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction
  • Prise de commandes de matières premières
  • Appliquer une feuille de production
  • Assurer la relance de produits tout au long de la journée
  • Présenter les différents produits en boutique
  • Respecter la rotation des matières premières
  • Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise
  • Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales
Profil

Le candidat idéal est un homme/femme de terrain passionné par son métier et amoureux des bons produits. Il est curieux des nouvelles tendances de consommation et aime le travail soigné.

Il partage nos valeurs humaines et est à l'écoute de ses responsables et de son équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.

Il est doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain et a une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche, il justifie d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.

Il est motivé, aime les challenges et recherche des opportunités d'évolution professionnelle.

Avantages
  • Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
  • -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
  • Une baguette gratuite par jour travaillé
  • Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
  • Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
  • Heures de nuit majorées
  • Heures fériés majorées
  • Prime panier repas
  • Indemnité blanchissage
  • Prime fin d'année
  • Prise en charge du pont