Cuisinier de Partie

il y a 1 semaine


Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

Nous recherchons un Cuisinier de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de la restauration gastronomique à Domaine de Fontenille.

Vos missions :

  • Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir une sécurité alimentaire optimale.
  • Créer des plats de haute qualité en suivant les recettes et les fiches techniques établies.
  • Maintenir les espaces et le matériel de restauration en parfait état d'hygiène et de propreté.
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs du département en travaillant en équipe et en respectant les délais.
  • Assurer la bonne gestion des ressources et des fournitures.
  • Effectuer des contrôles de qualité pour garantir la satisfaction des clients.

Avantages :

  • Un environnement de travail convivial et dynamique.
  • Des avantages sociaux attractifs, y compris une prime de cooptation et une prime de deuxième saison.
  • Des formations gratuites en ligne.

Profil :

  • Un professionnel organisé et rigoureux.
  • Un esprit d'équipe et une bienveillance.
  • Une polyvalence et un sens du détail.
  • Une flexibilité pour s'adapter aux besoins du service.

Formation :

  • Un BTS en hôtellerie-restauration ou une formation similaire.
  • Une expérience dans des établissements étoilés recommandés.

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation et à la mise en place des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Recherche de Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Primard.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des produits culinairesElaborer des menus innovants et respectueux des normes d'hygièneTravailler en équipe pour atteindre les objectifs du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard. Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil du Chef de Partie Petit DéjeunerNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Petit Déjeuner au sein de notre équipe hôtelière.Compétences requisesOrganisation et gestion de l'équipeMaitrise des normes d'hygiène et de sécuritéElaboration et préparation de prestations culinairesMaintenance...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste à temps plein au Domaine de Primard.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles de sécurité.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité.Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein

    Poste de Commis de cuisineNous recherchons un candidat motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation des repas : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et polyvalent(e)Esprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation souhaitée :BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du serviceBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil souhaité :Organisé et rigoureuxDynamique et polyvalentEsprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restaurationBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées :Expériences au sein d'établissements étoilés...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et esprit d'équipeBienveillance et polyvalenceSens du détail et flexibilitéFormation souhaitée :BTS hôtellerie-restauration ou équivalentExpériences souhaitées :Expérience au sein d'établissements étoilés recommandésAvantages offerts :Environnement de travail dynamique et convivial3...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et polyvalent(e)Esprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du serviceBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisation et gestion efficacesRigoureuse et minutieuseDynamisme et esprit d'initiativeEsprit d'équipe et bienveillancePolyvalence et capacité à apprendreSens du détail et exigenceFlexibilité et adaptabilitéRecherche de l'excellence et perfectionnismeCompétences requises :Maîtrise des normes d'hygiène et de...


  • Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre à l'hôtel Domaine de Primard.Missions de base :Nettoyer les parties communesEntretenir les chambres, les sanitaires, les salles de bainTrier le lingeAssurer une qualité de service exceptionnelle auprès de la clientèleVous contribuer à la satisfaction de la...


  • Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un membre d'équipe compétent pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre au sein de notre établissement, Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la propreté et l'entretien des parties communes, y compris les salles de bain et les sanitaires.Effectuer les tâches de nettoyage et de maintenance des chambres, y compris la...

  • Concierge H/F

    Il y a 2 mois


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre au sein de notre établissement, Domaine de Primard. Ce contrat à durée déterminée de 9 mois débutera en avril 2024.Missions clés :Nettoyer les parties communes de l'établissementFaire les lits, changer les draps et préparer les chambresNettoyer les chambres, les...

  • Assistant de Maison

    Il y a 2 mois


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre au sein de notre établissement, Domaine de Primard. Ce contrat à durée déterminée de 9 mois débutera en avril 2024.Missions clés :Assurer la propreté et l'entretien des parties communes.Effectuer les tâches de nettoyage et de maintenance des chambres, des sanitaires...

  • Concierge H/F

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel dynamique pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre au sein de notre établissement, Domaine de Primard. Ce contrat à durée déterminée de 9 mois débutera en avril 2024.Missions clés :Assurer la propreté et l'entretien des parties communes de l'hôtel.Effectuer les tâches de nettoyage et de maintenance des...

  • Concierge H/F

    il y a 1 mois


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Valet / Femme de chambre au sein de notre établissement, Domaine de Primard. Ce contrat à durée déterminée de 9 mois débutera en avril 2024.Missions clés :Assurer la propreté et l'entretien des parties communes de l'établissement.Faire les lits, changer les draps et préparer les chambres...