Chef de cuisine responsable

il y a 2 semaines


Pibrac, Occitanie, France Enseignement Province Temps plein
Poste de Chef de cuisine responsable

Contexte

L'entité dédiée au marché de l'enseignement de Elior recherche un Chef de cuisine responsable pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Pibrac.

Responsabilités

  • Assurer la production culinaire d'un restaurant en direct
  • Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives
  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses
  • Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein
  • Accomplir les objectifs fixés et optimiser les ressources

Compétences requises

  • Capacité d'adaptation et d'orientation client
  • Créativité, chef d'orchestre et gestionnaire
  • Sens du collectif et capacité à créer un environnement de travail collaboratif

Conditions d'emploi

  • CDI 39h/semaine du lundi au vendredi
  • Rémunération : 2700€ brut mensuel + 13e mois + 15 RTT
  • 1100 couverts

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines


    Pibrac, Occitanie, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteElior recherche un collaborateur pour le poste de chef de cuisine responsable sur l'un de ses sites scolaires situé à Pibrac.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité à diriger une équipeResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantDiriger...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Pibrac. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et la satisfaction des convives.MissionVotre mission sera de :Assurer la production culinaire d'un restaurant scolaireVeiller à la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de cuisine responsable au sein d'Elior est un rôle clé dans notre équipe de restauration collective. En tant que leader, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine / Gestionnaire de site Construisons ensemble un projet de restauration Nous recherchons un leader inspirant qui sait évoluer dans un environnement de proximité et de confiance. En tant que chef de cuisine, vous serez doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif, chef d'orchestre et bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef GérantElior, leader de la restauration collective en France, recherche un collaborateur pour occuper le poste de Chef Gérant dans l'un de ses sites scolaires situé à Pibrac.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurant ou de production culinaireConnaissance des normes d'hygiène alimentaire et de la réglementation en...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 1 semaine


    Pibrac, Occitanie, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Morgan Services est un acteur majeur du recrutement et du placement de personnel en France depuis 1998.A propos du poste :Nous recherchons un responsable de la cuisine pour nos clients spécialisés en Grande Distribution.Missions :Réaliser des plats et repas cuisinésPréparer des hors d'oeuvre, des entrées...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'EliorNous recherchons un collaborateur motivé et passionné pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur dans l'une de nos établissements scolaires situés à Pibrac.Présentation du posteVous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Pibrac, Occitanie, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Spécialisé dans le recrutement et le placement de personnel depuis 1998, le Groupe Morgan Services dispose d'un réseau de 92 agences.A propos du poste : Dans ce cadre, nous recrutons pour nos clients spécialisés en Grande Distribution un Chef de cuisine.Vos missions : Réaliser des plats et repas cuisinés.Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef Gérant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la production culinaire de qualité, l'animation de l'équipe et la satisfaction du client-partenaire et des convives.Il établit le planning et organise la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pibrac, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe à Pibrac. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et la réussite des objectifs de gestion.Mission Votre mission sera de :Assurer la production culinaire d'un restaurantAnimator...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Responsable d'Affaires OGSVous rejoignez VINCI Energies en France comme Responsable d'Affaires OGS. Vous serez rattaché au Chef d'Entreprise et vous gérirez un portefeuille de clients existants à développer. Vous pilotez la conception, animez le dialogue technique et pilotez la réalisation technique des affaires en veillant au respect des engagements...

  • Chef d'atelier

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Poste : Responsable d'équipe atelier (F/H)Nous recherchons un chef(fe) d'orchestre pour piloter une équipe d'une dizaine à une quinzaine de collaborateurs dans notre atelier de Colomiers.MissionsGestion de l'équipe : vous serez responsable de l'élaboration des plannings et de la mise en place de rituels managériaux.Commerce : vous...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Responsable d'Affaires OGS Nous recherchons un(e) Responsable d'Affaires OGS pour rejoindre notre équipe à Pibrac. Fonctions et responsabilités Gérer un portefeuille de clients existants et développer de nouveaux affaires Suivre les affaires et veiller au respect des engagements contractuels Piloter la conception, l'animation du dialogue technique et...

  • Chef d'atelier

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Poste : Responsable d'équipe atelier (F/H)Nous recherchons un chef d'atelier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Colomiers. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de 10 à 20 mécaniciens et de la gestion de l'atelier.MissionsManagement : Animer une équipe de mécaniciens, élaborer des plannings et mettre en place des rituels...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Responsable d'Affaires OGSVINCI EnergiesAccélérez le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI Energies rendent les infrastructures d'énergie, de transport et de...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 2 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    VINCI EnergiesAccélérez le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique.UxelloUxello est né en 2013 de la volonté de VINCI Energies de fédérer les activités sécurité incendie du Groupe sous une bannière commerciale commune.Notre mission ?Proposer des...

  • Chef de Projet Financier

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France Simon de Cyrène Toulouse Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Simon de Cyrène Toulouse en tant que responsable de la gestion financière et administrative de l'association. Vous contribuerez à la bonne gestion financière et administrative de l'association et fournirez des informations aux décideurs pour prendre des décisions éclairées.Compétences requisesProduire...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 3 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    VINCI EnergiesAccélérez le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique.UxelloUxello est né en 2013 de la volonté de VINCI Energies de fédérer les activités sécurité incendie du Groupe sous une bannière commerciale commune.Notre mission ?Proposer des...

  • Responsable d'Affaires OGS

    il y a 4 semaines


    Pibrac, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Responsable d'Affaires OGS Nous recherchons un(e) Responsable d'Affaires OGS pour rejoindre notre équipe à Pibrac. Fonctions clés Gérer un portefeuille de clients existants et développer de nouveaux affaires Suivre les affaires et assurer le management des équipes de chantier Piloter la conception, animer le dialogue technique et piloter la...