Professionnel de la Cuisine en CDI

il y a 3 semaines


LestelledeSaintMartory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps plein

La cuisine centrale de Retraite Occitane, engagée dans la préparation des repas pour un large public, recherche un(e) Cuisinier H/F en CDI à temps plein pour compléter son équipe dynamique.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous offrons un environnement de travail agréable, avec des horaires réguliers et un projet dirigé par une équipe de direction attentive et réceptive aux besoins de ses collaborateurs.

Rémunération : À partir de euros, avec reprise d'ancienneté selon la convention collective, formation continue et repas fournis.

Vos compétences et qualités personnelles sont essentielles pour satisfaire les attentes culinaires de nos convives.

Missions :

Préparation des repas :

  • Contribuer activement à la préparation des plats selon les directives fournies.
  • Adapter les recettes selon les instructions du Chef de Cuisine.
  • Surveiller la présentation des plats et garantir leur qualité avant distribution.
  • Effectuer toutes les tâches nécessaires pour assurer la qualité des préparations.
  • Participer à l'approvisionnement et à l'organisation de la cuisine.

Sécurité :

  • Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques.
  • Adapter les menus en fonction des besoins des résidents, notamment en cas de situations exceptionnelles.
  • Prévoir des menus équilibrés en cas de coupure d'énergie.
  • Suivre les informations concernant les allergies alimentaires des résidents.
  • Informer l'équipe soignante de toute situation à risque.
  • Maintenir le bon fonctionnement des équipements de cuisine.
  • Informer le Chef de Cuisine ou le directeur de tout problème technique.
  • Contrôler l'état du matériel et gérer les services après-vente.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Entretenir les postes de travail selon le plan de nettoyage.
  • Veiller aux conditions de stockage des denrées alimentaires.
  • Vérifier les dates de péremption des produits.
  • Participer aux initiatives d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
  • Collaborer aux procédures d'urgence en cas de problème sanitaire.
  • Mettre en œuvre des actions correctives suite aux analyses de sécurité alimentaire.
  • Maintenir une bonne hygiène personnelle et vestimentaire.

Formation :

  • Participer à des formations sur les nouvelles techniques culinaires.
  • Encadrer des sessions de formation si nécessaire, à la demande du Chef de Cuisine ou du directeur.

Politique de Bientraitance :

  • Assurer le respect de la politique de bientraitance de l'établissement.
  • Signaler tout comportement inapproprié.
  • Se tenir informé des bonnes pratiques professionnelles.
  • Participer à la sensibilisation des usagers sur les sujets pertinents.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un diplôme professionnel reconnu (CAP, BEP, BAC PRO). Sérieux(se), autonome et réactif(ve), vous avez un sens aigu des responsabilités.

Rejoignez-nous pour contribuer à notre projet culinaire


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps plein

    La cuisine centrale de Retraite Occitane, dédiée à la préparation des repas pour les résidents et les établissements environnants, recherche un(e) CUISINIER H/F en CDI à temps plein pour renforcer son équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un environnement de travail agréable, avec des horaires réguliers et un projet géré par une...


  • Lestelle-de-Saint-Martory, Occitanie, France Retraite Occitane Temps plein

    La Retraite Occitane, opérant dans le secteur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier H/F en CDI à temps plein pour renforcer son équipe au sein de sa cuisine centrale. Pourquoi rejoindre notre équipe ? Nous vous garantissons un environnement de travail agréable, avec des horaires réguliers et un projet mené par une direction...


  • Bagnères-de-Luchon, Occitanie, France Conseil Départemental Haute Garonne Temps plein

    Présentation du poste :Au sein du Conseil Départemental Haute Garonne, la Direction de l'éducation est responsable de l'organisation, de l'accueil, de la restauration et de l'hébergement dans les établissements scolaires.Dans le cadre de cette mission, nous recherchons un Cuisinier pour renforcer notre équipe.Objectifs du poste :Le rôle principal...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France DomusVi Temps plein

    **Mission du Chef de Cuisine**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la production quotidienne de 200 repas pour les résidents de notre établissement. La restauration est une partie intégrante de notre projet, et nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.**Responsabilités**Concevoir des menus et des...

  • Aide de Cuisine en CDI 35h

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Domaine de Montjoie est un établissement prestigieux, situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares, offrant un cadre exceptionnel. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle, entièrement rénovée, abrite un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, reconnu pour son label BW Premier Collection. L'établissement propose...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et cherchez un défi professionnel?Cette annonce est pour vous si vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans un environnement dynamique et convivial.Missions clés :Concevoir et exécuter des plats traditionnels et Tapas avec créativité et excellence.Gérer efficacement la cuisine, assurant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et cherchez un défi professionnel?Cette annonce est pour vous si vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans un environnement dynamique et convivial.Missions clés :Concevoir et exécuter des plats traditionnels et Tapas avec créativité et excellence.Gérer efficacement la cuisine, assurant la...

  • Cuisinier Professionnel

    il y a 3 semaines


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Poste de Chef de CuisineÊtes-vous passionné par l'art culinaire et prêt à assumer des responsabilités au sein d'une brigade dynamique? Cette offre pourrait vous intéresser.Responsabilités:Élaborer et préparer des plats traditionnels ainsi que des Tapas avec ingéniosité et excellence.Gérer la cuisine de manière efficace tout en garantissant une...

  • Cuisinier Professionnel

    il y a 3 semaines


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Poste de Chef de CuisineÊtes-vous passionné par l'art culinaire et désireux d'assumer des responsabilités au sein d'une brigade dynamique? Cette offre pourrait vous intéresser.Responsabilités:Créer et préparer des plats traditionnels ainsi que des Tapas avec originalité et excellence.Assurer la gestion efficace de la cuisine tout en garantissant une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Lary-Soulan, Occitanie, France Accor Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre hôtel Mercure Saint Lary & Nuxe Spa. Vous serez responsable de la création de plats innovants et de la gestion de la cuisine. Voici les responsabilités du poste : Vous serez sous la responsabilité du Directeur Général pour la création de plats et la gestion de la cuisine. Vous effectuerez...

  • Aide de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Bresson, Occitanie, France WORK 2000 Temps plein

    Description du posteL'agence WORK 2000 Grenoble est à la recherche d'un Aide de cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique.Missions principalesEn tant qu'Aide de cuisine, vous aurez l'opportunité de :Assister au contrôle et à la gestion des approvisionnements lors des livraisons,Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des...

  • Responsable de la cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Solution Recrutement est une entreprise de taille humaine située en Ariège, spécialisée dans le recrutement sur mesure. Notre expertise nous positionne parmi les acteurs les plus reconnus du secteur en Ariège. Nous plaçons l'évaluation des candidats au cœur de notre démarche pour répondre au mieux à vos...


  • Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Solution Recrutement est une entreprise de taille humaine située en Ariège, spécialisée dans le recrutement sur mesure. Notre expertise nous positionne parmi les acteurs les plus reconnus du secteur en Ariège. Nous plaçons l'évaluation des candidats au cœur de notre démarche pour répondre au mieux à vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-du-Falga, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Passion pour la cuisine : Vous êtes un professionnel engagé dans votre métier et votre expertise vous distingue en tant que cuisinier.Adaptabilité : Votre maîtrise des techniques culinaires vous permet de faire face à toutes les situations avec aisance.Responsabilités :Préparer les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.Suivre les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rieux-de-Pelleport, Occitanie, France Solution Recrutement Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Solution Recrutement est une entreprise de taille humaine, indépendante, située en Ariège. Nous offrons des services personnalisés dans une approche flexible et réactive. Grâce à notre expérience, nous sommes reconnus parmi les pionniers du secteur en Ariège. L'évaluation des candidats est au cœur de notre processus...


  • Saint-Laurent-des-Arbres, Occitanie, France CRIT BAGNOLS SUR CEZE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, couvrant les contrats à durée déterminée (CDD), indéterminée (CDI), à durée indéfinie (CDII) et l'intérim. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France, CRIT répond aux besoins des entreprises publiques...

  • Aide de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Bresson, Occitanie, France WORK 2000 Temps plein

    Description du posteL'agence WORK 2000 Grenoble est à la recherche d'un(e) Aide de cuisine (H/F) pour renforcer les équipes de ses clients.Si vous êtes enthousiaste à l'idée de contribuer à un environnement culinaire dynamique et que vous souhaitez valoriser vos compétences, cette opportunité est faite pour vous.Missions principalesVos...

  • Agent de Nettoyage en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Bresson, Occitanie, France WORK 2000 Temps plein

    Présentation du PosteL'agence WORK 2000 de Grenoble est à la recherche d'un Agent de Nettoyage en Cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe de l'un de ses clients.Principales MissionsDans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) des tâches suivantes :Éliminer les restes alimentaires des plats et contenants ;Assurer le lavage de la vaisselle et des...

  • Agent de Nettoyage en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Bresson, Occitanie, France WORK 2000 Temps plein

    Présentation du PosteL'agence WORK 2000 de Grenoble est à la recherche d'un Agent de Nettoyage en Cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique.Responsabilités PrincipalesDans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) des missions suivantes :Éliminer les restes alimentaires des plats et récipients ;Effectuer le lavage de la vaisselle et des...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-du-Falga, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    AEC Intérim est une agence de travail temporaire qui valorise le savoir-faire local et l'accompagnement personnalisé. Depuis 1995, nous mettons notre expertise en ressources humaines au service des professionnels et des entreprises.Vous êtes passionné par votre métier et votre expertise vous distingue en tant que cuisinier.Nous recherchons un cuisinier...