Célèbre chef de cuisine collégial à Figeac

il y a 2 semaines


Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

MODALITÉS CONTRACTUELLES

  • CDD de 4 mois à partir du 01/09/ (avec possible reconduction).

Au sein de cet établissement, vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production d'environ repas/jour.

Vos missions principales ?

Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels.

Ponctuellement, vous pouvez être amené à :

  • Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande),
  • Participer à la distribution des repas,
  • Participer à la mission éducative : sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire et à l'éducation au goût,
  • Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser certaines tâches nécessaires à la continuité du service en l'absence de collègues.

VOTRE PROFIL

Titulaire d'un diplôme de niveau CAP-BEP restauration , une expérience en tant que cuisinier est exigée.
Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en œuvre.

Vos atouts personnels ?

Dynamique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation.
Votre plus professionnel ?

Connaissance de la restauration collective.

QUOTITE ET LIEU DE TRAVAIL

  • Poste à temps complet annualisé sur temps scolaire.
  • Poste basé 1 avenue Flandres Dunkerque à Figeac. Ville riche de son histoire et ancrée dans le dynamisme du monde contemporain.
  • Horaires de travail prévisionnels avec pauses réglementaires : 6h – 14h.

REMUNERATION

En référence à la catégorie C de la filière technique de la FPT.

Vous avez des enfants à charge ?
Que vous soyez fonctionnaire ou non, vous pourrez bénéficier du SFT (supplément familial de traitement). Il s'additionne au montant des allocations familiales.

MODALITÉS DE TRAVAIL ET AVANTAGES

  • Des modalités de travail favorables à un équilibre vie personnelle / vie professionnelle.
  • Une formation continue tout au long de votre carrière professionnelle.
  • De multiples possibilités d'évolution en interne.
  • Participation sous conditions, aux frais de transports domicile / travail (abonnements de transports en commun, forfait mobilités durables).
  • Des activités et des loisirs à tarifs avantageux pour tous grâce à une équipe d'agents bénévoles organisés en association du personnel.

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 1 semaine


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Mission du chef de cuisine scolaireL'établissement du collège de Figeac recherche un chef de cuisine pour s'occuper de la préparation et de la distribution des repas dans un cadre scolaire. Le candidat idéal doit avoir une expérience en tant que cuisinier et être capable de gérer une équipe. Les tâches principales incluent la préparation...


  • Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Contexte et missionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Lot en tant que cuisinier scolaire au collège de Figeac. Vos missions principales seront de produire des repas adaptés aux besoins et au goût des élèves, tout en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective.Vos responsabilitésProduire des repas de qualité pour...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe du Département du Lot en tant que cuisinier au collège de Figeac. Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de qualité aux élèves de l'établissement.Compétences requisesTitulaire d'un diplôme de niveau CAP-BEP restaurationExpérience en tant que cuisinierMaitrise des normes...

  • Cuisinier scolaire à Figeac

    il y a 3 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Contexte et missionsVous rejoindrez l'équipe du collège de Figeac en tant que cuisinier scolaire. Vos missions principales seront de produire des repas adaptés aux besoins et au goût des élèves, tout en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective.Vos responsabilitésProduire les repas et assurer la maintenance et...

  • Cuisinier scolaire à Figeac

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Contexte et missionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Lot en tant que cuisinier scolaire. Vos missions principales seront de produire des repas adaptés aux besoins et au goût des élèves, tout en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective.Vos responsabilitésProduire les repas et assurer la maintenance et...

  • Cuisinier scolaire à Figeac

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Contexte et missionsVous rejoignez l'équipe du Département du Lot en tant que cuisinier scolaire. Vos missions principales consistent à produire des repas adaptés aux besoins et au goût des élèves, tout en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective.Vos responsabilitésProduire les repas et assurer la maintenance et...


  • Tarbes, Occitanie, France RATIER FIGEAC Temps plein

    Missions ClésEn tant que Spécialiste en Industrialisation de Fournisseurs au sein de RATIER FIGEAC, vous serez rattaché(e) au service Qualité et au Chef de Groupe Assurance Qualité Fournisseurs. Vos principales responsabilités incluent l'industrialisation de produits chez nos fournisseurs, en lien avec les services internes (Qualité, Bureau d'Études,...

  • Cuisinier scolaire à Figeac

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France Département du Lot Temps plein

    Contexte et missionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Lot en tant que cuisinier scolaire. Vos missions principales seront de produire des repas adaptés aux besoins et au goût des élèves, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Vos responsabilitésProduire les repas et assurer la maintenance et...

  • Contrôleur qualité

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France RATIER FIGEAC Temps plein

    Mission Le Contrôleur qualité est rattaché hiérarchiquement à un chef d'équipe d'un département de production. Il/elle vérifie les caractéristiques d'un produit par rapport aux éléments de définition, identifie les écarts et atteste la conformité des produits acceptés. Sa mission est de libérer un produit conforme aux éléments définis et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Tarbes, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique chez beBee Professionals à Tarbes, France !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les aliments.Veiller à ce que les équipements et appareils de cuisine soient prêts à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour la saison estivale. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des matières premières, des recettes de base et des principes de cuisson.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 7 jours


    Tarbes, Occitanie, France Groupe Bertrand Temps plein

    MISSIONL'équipe de Groupe Bertrand vous propose un poste de Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la gestion des opérations culinaires, de la supervision de l'équipe et de la qualité des produits.Nous recherchons quelqu'un qui soit passionné par la cuisine, capable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Mission de la Nauve, Hôtel & JardinPour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe culinaire.Vos missions :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les...

  • Contrôleur qualité

    Il y a 2 mois


    Tarbes, Occitanie, France RATIER FIGEAC Temps plein

    MissionLe/la contrôleur(se) qualité est rattaché(e) hiérarchiquement à un(e) chef(fe) d'équipe d'un département de production. Il/elle vérifie les caractéristiques d'un produit par rapport aux éléments de définition, identifie les écarts et atteste la conformité des produits acceptés.Activités principalesIdentifier et préparer les moyens de...


  • Tarbes, Occitanie, France RATIER FIGEAC Temps plein

    MISSIONRattaché(e) hiérarchiquement à un(e) chef(fe) d'équipe d'un département de production, le contrôleur qualité dimensionnel vérifie, partiellement ou en totalité, les caractéristiques d'un produit par rapport aux éléments de définition, identifie les écarts, en rend compte au représentant qualité habilité et atteste la conformité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous aiderez...


  • Tarbes, Occitanie, France RATIER FIGEAC Temps plein

    Missions Vous serez rattaché(e) au service Qualité et au Chef de Groupe Assurance Qualité Fournisseurs. Vous serez en charge des activités liées à l'industrialisation de produits chez nos fournisseurs. Vous travaillerez en lien avec les services internes (Qualité, Bureau d'Etudes, Méthodes, Laboratoire) pour vous assurer de la conformité et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Tarbes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...