Chef de Préparations Froides
il y a 2 jours
Informations générales
Poste : Responsable Préparations Froides F/H
Contrat : CDD 2 mois
Lieu de travail : Le Bouscat, France
Temps de travail : Temps complet
Expérience requise : Moins de 2 ans
Niveau d'études : Niveau secondaire (classe de 5ème)
Mission
Vous rejoignez notre équipe de cuisine centrale du Bouscat en tant que Responsable Préparations Froides F/H. Vous serez chargé de la production et du conditionnement des entrées, ainsi que de la réalisation des recettes des desserts maison.
Responsabilités
- Gérer une équipe de 2 ou 3 personnes
- Organiser la production et le conditionnement des entrées (carottes, salade fraîche)
- Découper les fromages au trancheur, conditionner les produits (remplir et conditionner les barquettes)
- Réaliser les recettes des desserts maison (cakes)
Avantages
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois
- Repas en nature
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Intéressement
- Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
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